Ziemniaki z boczkiem w piekarniku - pyszne przepisy

Ziemniaki z pieca z boczkiem to pożywne danie na każdą okazję. Takie jedzenie jest przygotowywane bardzo szybko z minimalnym zestawem składników. Jeśli zastosujesz się do wszystkich zaleceń podczas gotowania, otrzymasz danie, które swoim aromatem i wyglądem uwiedzie nawet osoby na diecie.

Najlepszy przepis na pieczone ziemniaki z boczkiem

Takie danie jest przygotowywane bardzo szybko. Ziemniaki w „ubraniach”, jak nazywają je również kulinarni znawcy, okazują się piękne i smaczne. Bulwy można piec w piekarniku i na urządzeniu airfryer. W obu przypadkach wynik będzie przytłaczający i niepodobny do żadnego innego dania.

Aby równomiernie upiec ziemniaki w piekarniku, posyp bulwy oliwą z oliwek.

Produkty do gotowania według przepisu na ziemniaki i boczek w piekarniku:

• 7 ziemniaków (średnie)
• około 200 gramów boczku;
• szklanka śmietany (domowej roboty);
• pół główki czosnku;
• rozmaryn;
• zmielony czarny pieprz;
• zielenie (do smaku);
• sól morska (w porządku).

Sekwencja gotowania tego dania:

1. Dobrze umyj bulwy w zimnej wodzie. Obrać. Należy to zrobić za pomocą obieraczki do warzyw. Dzięki temu powierzchnia ziemniaka będzie miała gładki i jednolity kształt.
2. Następnie wlej zimny płyn do rondla i włóż do niego warzywa. Podpal pojemnik i gotuj do połowy. Posolić trochę wodę i doprawić przyprawami.
3. Podczas gotowania ziemniaków możesz zacząć robić sos. Umyj i osusz zielenie ręcznikiem papierowym. Drobno posiekaj gałązki ostrym nożem.
4. Obierz czosnek. Drobno posiekaj goździki lub przepuść przez prasę. Umieść powstałą papkę w głębokiej misce i dodaj do niej posiekane warzywa. Wlej trochę zmielonego pieprzu do pojemnika na miksturę. Dodaj także śmietanę i wszystko dobrze wymieszaj.
5. Wyjmij ugotowane ziemniaki z patelni i trzymaj przez chwilę w temperaturze pokojowej. Gdy tylko bulwy ostygną, każdą z nich należy obficie posmarować sosem śmietanowym.
6. Boczek pokroić w cienkie paski. Owiń każdy ziemniak kawałkiem wieprzowiny. Aby zachować kształt boczku, należy go zabezpieczyć połową wykałaczki. Przenieś wszystkie bulwy na blachę do pieczenia nasmarowaną olejem słonecznikowym. Pieczemy w temperaturze 180 ° C⁰Od momentu, gdy na wierzchu zaczyna pojawiać się złota skorupa.

Wyjąć przygotowane ziemniaki z boczkiem z piekarnika i lekko ostudzić. Danie podawać w porcjach. Udekoruj każdy talerz liśćmi kopru lub pietruszki.

Pieczone ziemniaki z boczkiem w piekarniku i nadziewane serem

Jest to łatwe do przygotowania danie, które zostanie docenione przez wszystkich członków siódemki. Przygotowanie takich ziemniaków w domu zajmie minimum czasu.

Istnieje wiele opcji gotowania tego dania. Niektórzy przygotowują go warstwami, inni nakładają plasterki na kawałki. Ale najsmaczniejszy i najpiękniejszy jest ziemniak z boczkiem i serem, który jest podzielony na pół.

Aby przygotować taki przepis, będziesz potrzebować:

• około jednego kilograma ziemniaki;
• 35 gramów sera;
• 170 gramów boczku;
• suszony czosnek;
• przyprawa do gotowania ziemniaków w wiejskim stylu;
• Sól.

Ziemniaki to warzywo, które dobrze komponuje się z większością przypraw.

Obierz i umyj bulwy. Umieść w garnku z wodą i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut. Pod koniec tego czasu wyjąć ziemniaki z wrzątku i ostudzić.Jest to konieczne, aby wygodniej było z nim dalej pracować. Ten czas nie wystarczy, aby ziemniaki się zagotowały, ale nie denerwuj się, ponieważ w końcu ugotują się w piekarniku.

Podziel każdą bulwę na pół. Lepsze cięcie wzdłużne. Można ciąć tylko większe niż przeciętne ziemniaki.

Kolejnym krokiem w gotowaniu pieczonych ziemniaków z boczkiem jest pokrojenie sera. Aby uzyskać plastry o pożądanej grubości, należy użyć krajarki do warzyw. Powstałe paski ułóż po jednej stronie ziemniaków i przykryj drugą częścią na wierzchu.

Następnie ostrożnie zawiń każdą bulwę bekonem. Zabezpiecz krawędzie plastra wykałaczką. Połóż puste miejsca na blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika na 25 minut. Naczynie trzymaj w temperaturze 170 ° C⁰ OD.

Pieczone w piekarniku ziemniaki w boczku są uważane za gotowe, gdy rumienią się na wierzchu. Możesz podawać danie z różnymi piklami. Mogą to być ogórki, grzyby lub pomidory.

Każdy, kto choć raz ugotował ziemniaki z boczkiem, wie, że to danie nie tylko piękne, ale i niesamowicie smaczne. Bulwy mają delikatny posmak i pyszną skórkę, która doprowadza Cię do szaleństwa. Decydując się na pieczenie ziemniaków w ten sposób, możesz być pewien, że stanie się to najlepsze danie zarówno na wakacyjny, jak i rodzinny stół.

Przepis wideo na ziemniaki z boczkiem w piekarniku