Quando colher tomilho para secar no inverno - conselhos de fitoterapeutas experientes
O tomilho é uma planta única, vai ser muito útil na cozinha e na farmácia doméstica. Existem muitas substâncias úteis nos ramos perfumados e eles não apenas dão ao prato um novo sabor, mas também são capazes de curar. Para obter o máximo da erva, é importante saber quando colher o tomilho para secar no inverno. No verão, a questão de onde conseguir folhas perfumadas não vale a pena. Muitos jardineiros ficam felizes em cultivá-la em seus terrenos e sempre têm ervas frescas à mão. No entanto, não é difícil encontrar arbustos bonitos e úteis em gramados florestais ou entre campos. O inverno é outra questão, quando apenas um tapete de neve está espalhado. Portanto, os fãs desta planta devem estocá-los com antecedência. Hoje vamos dizer como e quando fazer.
Quando colher tomilho para secar no inverno
O período de colheita depende da finalidade para a qual é realizada:
- Se a erva for necessária exclusivamente para o chá ou como tempero condimentado para pratos, ela pode ser cortada no final da primavera.
- Para o preparo de poções medicinais, é melhor esperar até que o tomilho comece a florescer. É nesta altura que contém um máximo de substâncias úteis. O processo de floração em si é bastante longo e durante o verão haverá a oportunidade de estocar matéria-prima.
Os fitoterapeutas acreditam que a maior cura será o tomilho coletado na Trindade e na Dormição da Virgem.
Como secar grama
Visto que folhas, brotos e flores são úteis, é conveniente colher galhos inteiros para o inverno. Para fazer isso, amarre-os em feixes e pendure-os em uma sala ventilada. Você pode simplesmente espalhar a grama no papel, lembrando-se de virá-la periodicamente. As folhas ou flores de tomilho são secas da mesma forma.
Assim que a grama escurece e começa a se desfazer em suas mãos, significa que está seca. Você pode armazenar essas matérias-primas em sacos de tecido ou caixas de papelão por até 2 anos. No entanto, herbalistas experientes recomendam que você renove seus estoques na próxima temporada, estocando tomilho fresco.