Prune de cireș și prune: care sunt diferențele?
Grădinarii începători și nu numai că adesea nu pot distinge între prune și prune de cireșe, deoarece ambele au multe soiuri și sunt puțin asemănătoare între ele. Pruna este un gen de plante care include mai mult de 100 de specii, iar pruna de cireș în sine este una dintre ele. Astfel, pruna de cireș este una dintre soiurile de prune și este inclusă în acest concept.
Cel mai adesea, o prună înseamnă un tip specific, și anume prune de casă, dintre care majoritatea soiurilor sunt obținute prin încrucișarea prunului de prune și de cireș.
Pentru a înțelege diferența dintre prune de cireș și prune, trebuie să acordați atenție următorilor factori:
- aspectul copacului;
- caracteristicile fructelor;
- caracteristicile fructificării.
Pruna de cireș este mai rezistentă decât pruna, prinde rădăcini mai ușor, nu este solicitantă pe sol și este mai puțin bolnavă.
Diferențe externe
Prunul de casă crește în principal ca un copac, care poate avea o înălțime de până la 8 metri, deși în regiunea de nord există și arbuști înalți, de aproximativ 4 metri, cu tije multiple. La pruna de cireș, înălțimea copacului este uneori de până la 12 metri, în timp ce coroana se răspândește.
Placa de foioase de lângă prună este mai mare și mai densă, cu riduri fine, ușor alungite și acoperite cu o lumină în jos pe partea inferioară. Frunze prune de visine în medie, au o lungime de 4 cm și au forma unui oval larg, fără pubescență, cu un luciu ușor și sunt asemănătoare cu mesteacanul.
Gustul și aspectul fructelor
Atât pruna, cât și cireșul, în funcție de soiul specific, pot avea diferite dimensiuni de fructe. Practic, fructele de prune sunt mai mari decât prunele de cireșe, acasă ajung la 70 g, deși există soiuri cu fructe mici.
Culoarea galbenă a fructului este caracteristică atât primei, cât și celei de-a doua specii, dar numai o prună poate avea diferite nuanțe de albastru cu o piele mată. Pruna de cireș este de obicei galben-verzuie sau roșiatică, acoperită cu o piele strălucitoare.
Gustul prunei este mai dulce și mai suculent, cu pulpă densă, în timp ce pruna de cireșe se caracterizează prin aciditate și o structură ușor apoasă a pulpei.
Coacerea culturii
Pruna de cireș începe să rodească literalmente anul următor, în timp ce fructele se coc la sfârșitul verii. Pruna va trebui să aștepte încă un an sau doi, dar unele soiuri pot fi recoltate în iunie.
Pruna tolerează iernile geroase mai rău și este mai des susceptibilă la diferite boli, care afectează negativ recolta. Pruna de cireșe este mai stabilă în acest sens.