Mierea de flori parfumată și unică - proprietăți utile și contraindicații

Ce este mierea de flori, există proprietăți utile și contraindicații ale acestui produs? L-am rugat pe soțul meu să cumpere miere de salcâm și am citit că este foarte utilă pentru suprasolicitare și pentru inimă. A adus un borcan cu cuvintele „florale”, spune că vânzătorul a spus că sunt același lucru. Dar sunt un pic confuz de imaginea de pe pachet, unde apar fotografii cu diferite plante.

Beneficiile mierii sunt deja legendare, dar mierea de flori este deosebit de apreciată, ale cărei proprietăți utile și contraindicații sunt foarte diverse. Și acest lucru se datorează, în primul rând, polenului pe care plantele le-au adunat albinele. Nu degeaba acest produs apicol a fost numit floare. Muncitorii Shaggy aduceau nectar din tot ce înflorea în acest moment. Și în funcție de ce fel de culturi erau, apicultorii primesc miere de consistență, gust, tip și aromă diferite. Mierea din flori este de multe ori mai gustoasă decât mierea, pentru care insectele procesează secrețiile de mierea sau afidele și este cu siguranță mai utilă decât mierea.

Ce este mierea de flori și trăsăturile ei

Numele „miere de flori” este un concept general. Se folosește pentru a se referi la miere, pentru care a fost colectat nectar în perioada de înflorire a plantelor de miere.

Și deja, în funcție de ce fel de plante erau, se disting două tipuri de miere de flori:

1. Monofloral. Aceasta este mierea obținută din nectarul unei plante de miere, în principal. Pentru a-l colecta, stupina este dusă la locul de creștere a acestei plante sau plantată în apropiere.
2. Polyfloral. Nu are o pondere dominantă de plante de miere, iar albinele au colectat nectar de la toate plantele la rând. Acest produs este cel mai adesea numit pur și simplu „floral”.

Mierea monoflorală nu poate avea polen 100% dintr-o plantă de miere, deoarece albinelor nu li se poate ordona să nu zboare în alte locuri. Prin urmare, există câteva reguli pentru determinarea acestuia. Deci, astăzi, potrivit GOST, există doar trei tipuri fixe de miere monoflorală, în care se stabilește un procent clar de dominanță a boabelor de polen. Aceasta este de 30% pentru miere de hrișcă și tei și 45% pentru miere de floarea-soarelui. Pentru alte plante, procentul trebuie să fie de cel puțin 50% pentru ca mierea să devină monofloră.

Mierea de flori - proprietăți utile și contraindicații

Proprietățile, gustul și tipul mierii depind de planta mierii. Poate fi salcâm, hrișcă, castan, tei, păpădie, lucernă, canola și alte culturi. Toate tipurile de miere cresc imunitatea, îmbunătățesc funcționarea ficatului, rinichilor, inimii, vaselor de sânge, tractului gastro-intestinal.

Mierea trebuie consumată cu măsură, doar atunci va fi benefică. Adulții au nevoie de 100 g pe zi, copiii de 50 g. Cu toate acestea, dacă sunteți alergic la o anumită plantă de miere, este interzis să luați miere. Este utilizat în cantități și mai limitate în prezența obezității și a diabetului zaharat.

Mierea monoflorală are proprietăți medicinale mai specifice, de exemplu:

• bolile ginecologice sunt tratate cu miere de cimbru;
• bacteriene și răceli - lămâie verde;
• boli de piele - salvie;
• ameliorează inflamația miere de mușețel;
• ajută la tratarea organelor abdominale miere de mușcată;
• mierea din cimbru are proprietăți diaforetice, diuretice și astringente.

Proprietăți utile ale mierii florii de hrișcă