Tehnologie olandeză pentru căpșuni
Căpșunile parfumate din paturile rusești au devenit un adevărat simbol al verii viitoare. Dar consumul unei boabe domestice în alte perioade ale anului este puțin probabil să funcționeze. Dar în mall-uri pe tot parcursul anului oferă produse din Grecia, Serbia, țările din nordul Africii, Mediterana și Olanda.
Ce tehnologie pentru cultivarea căpșunilor, chiar și în zone în care clima nu poate fi numită blândă și caldă, dă rezultate atât de bune?
Caracteristici ale tehnologiei olandeze de cultivare a căpșunilor
- cultivare în sere încălzite cu condiții de temperatură controlată;
- hrănirea plantelor;
- crearea unui regim adecvat de iluminare și udare;
- selecția competentă a răsadurilor și menținerea stocului său pentru reînnoirea plantărilor.
În Olanda există o astfel de tehnologie pentru cultivarea căpșunilor seră cel mai utilizat. Fermierii locali furnizează cea mai mare parte a Europei cu fructe de pădure, iar agricultura bazată pe forțare a devenit cunoscută sub numele de olandeză.
Complexitatea tehnologiei de creștere a căpșunilor pe tot parcursul anului
Cultura fructelor de pădure dă roade pe cale amiabilă prin prelungirea artificială a orelor de zi și respectarea unui regim special de temperatură și umiditate. Dar pentru a obține o recoltă stabilă nu va funcționa dacă plantați tufe noi cel puțin o dată la două luni. Adică, tehnologia creșterii căpșunilor pe tot parcursul anului presupune prezența unui stoc serios de material săditor. Dacă fermele mari pot cumpăra răsaduri, atunci este mai profitabil pentru locuitorii de vară să le cultive singure.
Experiența fermierilor europeni și chinezi arată că tufișurile de căpșuni obținute în sezonul cald, care așteaptă momentul plantării în pământ, pot fi păstrate la temperatura zero timp de până la 9 luni. Și dacă folosim modernul repararea soiurilor, atunci plantarea va trebui actualizată doar de două ori pe an. Pentru a crește eficiența zonelor cu efect de seră căpșunile sunt cultivate activ nu numai pe creste, ci și în tot felul de containere, pungi și structuri verticalefolosind sisteme de picurare pentru irigare.
Iluminarea cu efect de seră conform tehnologiei olandeze
Atunci când se utilizează tehnologia olandeză pentru cultivarea căpșunilor într-o seră, se acordă o atenție specială iluminării suplimentare, într-un spectru apropiat de lumina soarelui. Corpurile de iluminat sunt plasate la un metru deasupra plantațiilor, iar materialele reflectorizante sunt utilizate în mod activ pentru a crește eficiența iluminării în seră.
Căpșunile răspund bine la o creștere a orelor de zi până la 12-16 ore:
- plantele pot înflori în decurs de 10 zile;
- începutul fructificării va fi de 35 de zile.
Iluminarea suplimentară este eficientă dimineața și seara, dar dacă vremea din afara serii este tulbure, atunci lămpile pot fi lăsate stinse.
Sistem de irigare bazat pe tehnologia de cultivare a căpșunilor într-o seră
Sistemul de picurare furnizat de această tehnologie, indiferent dacă este vorba de irigare de suprafață sau subterană, nu permite umezelii să pătrundă pe frunze și alte părți ale plantelor și toată apa merge strict așa cum se intenționează.
- Acest lucru previne dezvoltarea infecțiilor și bolilor culturii fructelor de pădure.
- Irigarea prin picurare economisește umezeala și rezistența rezidenților de vară.
- Preîncălzirea apei pentru irigații ajută la economisirea energiei și accelerează recoltarea.
- Prin sistemul de irigații, puteți aplica îngrășămintele necesare și fertilizarea sub căpșuni.
Din moment ce apa pătrunde sub rădăcini, solul nu devine udat sau uscat. Iar sistemul subteran contribuie la aerarea suplimentară a solului sub plantații.
Pregătirea solului pentru răsaduri de căpșuni
Fructificarea intensivă a plantelor pe tot parcursul anului este imposibilă fără un sol bogat în nutrienți.
Întreprinderile care lucrează la tehnologia olandeză de cultivare a căpșunilor folosesc o varietate de substraturi.
În condiții suburbane, puteți pregăti un amestec de:
- teren argilos, bogat în materie organică, dar cu o ușoară aciditate;
- rumeguș umezit cu o soluție de uree, adăugat pentru slăbire cu o rată de șapte părți la două părți ale pământului;
- pahare de cenușă de lemn, cretă sau făină de dolomită;
- turbă joasă, care absoarbe și reține bine umezeala și înainte de a adăuga sulfat de cupru înmuiat într-o soluție cu mullein în amestec;
- humus din descompunerea reziduurilor organice sau a gunoiului de grajd;
- nisip grosier de râu, introdus în cantitate de 10% din volumul amestecului preparat.
Înainte de a umple recipientele pentru plantarea căpșunilor, substratul este bine agitat, alegând incluziuni străine.
Microclimat într-o seră pentru forțarea căpșunilor
Conform tehnologiei de creștere a căpșunilor pe tot parcursul anului, intervalul optim de temperatură este de la 18 la 25 ° C. Doar în momentul ejectării în masă a pedunculilor este mai bine să mențineți temperatura până la 21 ° C.
- Temperaturile scăzute în interiorul serii pot duce la înflorire prelungită și recolte slabe.
- Un fundal excesiv de mare afectează negativ capacitatea plantelor de a poleniza și de a pune fructe de pădure.
Tufele de căpșuni reacționează extrem de negativ la scăderea temperaturii sub 12 grade și creșterea acesteia la 35 ° C. Umiditatea aerului din seră trebuie menținută în limita a 70-80%. Dacă aerul este uscat, pulverizarea este necesară. Umiditatea în exces este redusă prin ventilație.
Pentru a accelera creșterea răsadurilor și a aduce fructificarea mai aproape, locuitorii cu experiență de vară monitorizează nivelul de dioxid de carbon din seră. Pentru ao crește la 0,1%, puteți aprinde lumânări.
Material de plantare în creștere
Puteți pregăti material de plantare pentru cultivarea căpșunilor în seră în diferite moduri:
- Plantele tinere sunt cultivate pe plantația mamă până toamna târziu și, odată cu venirea înghețului, mustățile înrădăcinate sunt săpate cu grijă, tăiate frunzele și depozitate cu un sistem rădăcină deschis în pivnițe sau subsoluri la temperaturi de la 0 la +2 ºС . Cu o zi înainte de plantare în seră, răsadurile sunt scoase din depozit pentru aclimatizare și sortate. Avantajul acestei tehnologii pentru cultivarea căpșunilor este sistemul de rădăcini dezvoltat în răsaduri, iar dezavantajul este necesitatea plantărilor mari de puiet, care trebuie, de asemenea, actualizate în doi ani.
- Răsadurile obținute prin metoda casetei sunt trimise pentru depozitare la temperaturi de la 0 la +1 ºС și umiditate de 95% sub formă de mustăți tinere. Cu șase săptămâni înainte de a fi transplantate în seră, acestea sunt îndepărtate și plantate în recipiente mici de sol nutritiv. Recipientele sunt umbrite timp de 4 săptămâni în timp ce există o formare intensivă a rădăcinilor. Plantele sunt expuse la lumină în a cincea săptămână, iar în a șasea - sunt plantate în seră.
Plantarea căpșunilor într-o seră
Tehnologia olandeză pentru cultivarea neîntreruptă a fructelor de pădure proaspete implică utilizarea unei varietăți de containere pentru plantarea plantelor. Acestea includ țevi decupate din polipropilenă, vase și pungi și recipiente din plastic.
Principalul lucru este că recipientele plasate vertical sau în mai multe niveluri au un volum suficient pentru sistemul radicular, iar plantele primesc udarea și iluminarea necesare.
Una dintre soluțiile practice este o pungă de plastic, de până la 2 metri înălțime, astfel încât culegerea boabelor să fie simplă și convenabilă și cu un diametru de cel puțin 15 cm. După 25 cm, se efectuează tăieturi în formă de cruce pe suprafața sac cu substratul într-un model de tablă de șah, unde sunt plantați răsadurile.
Când plantați în cutii sau containere, este important ca plantația să nu fie îngroșată și bine ventilată. Acest lucru va preveni dezvoltarea unei infecții putrefactive și va afecta pozitiv calitatea boabelor.
Tehnologia pentru cultivarea căpșunilor pe tot parcursul anului este bună atunci când se utilizează soiuri de polen auto-polenizate, altfel locuitorul de vară va trebui să polenizeze cu o perie, un ventilator sau, dacă spațiul permite, să pună un stup în seră.
În ciuda aparentei bătăi de cap a unei astfel de culturi de fructe de pădure, costurile se amortizează rapid, deoarece chiar și în sezonul rece, de la un metru pătrat de seră pot fi recoltate până la 50 kg de căpșuni proaspete.