Alegerea soiurilor timpurii de mere dintr-o fotografie cu o descriere
Marul este considerat în mod tradițional unul dintre cele mai iubite și venerate fructe din Rusia. Și din moment ce vara, în majoritatea regiunilor, nu se mulțumește cu durata și căldura sa, fructele soiurilor de vară devin un adevărat decor al mesei, o sursă de vitamine și o bucurie pentru copii și adulți.
Astăzi, crescătorii au creat numeroase soiuri interesante de vară de măr, care oferă recolte abundente în regiunile considerate anterior nepotrivite pentru cultivarea acestei culturi. Nici vechile soiuri timpurii, obținute nu în condițiile stațiilor și institutelor experimentale, ci prin metoda „selecției populare”, și testate de multe generații de grădinari, nu au fost uitate nici ele.
De regulă, primele mere de vară sunt bogate în zaharuri, suficient de suculente și au un gust excelent. Singurul dezavantaj al acestor fructe este că nu pot fi păstrate mult timp, de aceea sunt folosite în stare proaspătă, preferate pentru sucuri și conservarea fructelor.
Descrierile și fotografiile soiurilor timpurii de mere vor fi de un bun ajutor atunci când alegeți o plantă pentru plantare într-un teren personal sau puneți o nouă grădină.
Descrierea și fotografia mărului Umplutura albă
De la începutul secolului al XX-lea până în prezent, botanicii s-au certat despre semnul egal dintre soi și umplutura albă și Papirovka. Dacă în 1937 în manualul de referință pentru agronomi soiurile erau menționate separat, atunci descrierile pomilor fructiferi publicate în 2005 au unit aceste soiuri de selecție populară. Într-adevăr, descrierea mărului de umplut alb practic duplică informațiile despre Papirovka, care în puțin peste o sută de ani a devenit unul dintre cele mai frecvente soiuri timpurii din Rusia. Și astăzi soiul vechi este zonat în toate regiunile țării, cu excepția Orientului Îndepărtat, Urali și Siberia de Est. În plus, pe baza umpluturii Papirovka sau White, oamenii de știință au creat aproximativ 20 de soiuri promițătoare noi.
Soiuri de mere Umplutura albă este un copac de înălțime medie cu o coroană aproape piramidală, care devine mai largă la plantele adulte de-a lungul anilor. Partea principală a ovarului se formează pe anelide, în timp ce lăstarii sunt acoperiți cu frunziș ovoid de dimensiuni medii. Pe spate, frunzele sunt puternic pubescente, au partiții mici, bine definite și margini zimțate.
Măr Papirovka
Papirovka începe să rodească suficient de repede, primul ovar apare pe copaci la 4-5 ani de la plantare. Soiul tolerează bine înghețul, dar urme de scabie pot fi adesea observate pe frunzele mărului și pe fructe.
Merii înfloresc în luna mai, iar fructele mărului Papirovka, care sunt bine cunoscute grădinarilor din diferite părți ale țării conform descrierii și fotografiilor, se coc în prima decadă a lunii august.
Merele de dimensiuni medii au o formă conică și sunt clar vizibile pe coaste galben deschis, fără roșeață. Majoritatea fructelor au un fel de creastă sau cusătură a pielii. Când fructul este gata pentru a fi îndepărtat de pe ramuri, pielea subțire uscată devine aproape albă, motiv pentru care soiul a primit unul dintre numele sale. Merele au aceeași carne albă și cu granulație grosieră, cu un gust răcoritor, cu aciditate bine perceptibilă.
La fel ca multe soiuri de mere de vară, fructele umpluturii albe sunt bune imediat după îndepărtarea din ramuri, deoarece petele întunecate apar curând pe piele de la cea mai mică presiune, iar carnea devine slabă, uscată și măcinată. Merele Papirovka nu pot fi transportate și depozitate cel mult două săptămâni.
Varietate de mere Candy
Ca urmare a polenizării încrucișate a vechilor soiuri „populare” Bely naliv și Korobovka la V.N. Michurin, s-a obținut varietatea mărului Candy, care se distinge prin copaci cu creștere rapidă, modestie și bună, în condițiile regiunilor rusești, rezistență la iarnă.
În medie, un copac din soiul de arbore Candy începe să formeze un ovar deja la 4-5 ani de la plantare, formând o coroană puternică, răspândită. Lăstarii de măr sunt dens acoperiți cu frunze de piele de culoare verde bogată. În același timp, copacul răspunde perfect la tăiere, nu numai că crește numărul de fructe de coacere, dar permite, de asemenea, grădinarilor din regiunile nordice să crească o cultură ca o tufă sau o plantă târâtoare. Și, deși fermele horticole nu folosesc mării Candy datorită complexității formării coroanei, grădinarii amatori au apreciat de mult avantajele acestei culturi.
Rezistența la îngheț a soiului permite plantarea de mere chiar și în regiunea siberiană, iar în centrul Rusiei, granița nordică de cultivare se întinde de-a lungul nordului regiunii Moscovei. Chiar și copacii tineri din soiul Kandytnoye pot produce de la 30 la 50 kg de fructe parfumate suculente care se coc la mijlocul lunii august, nu se sfărâmă până nu sunt recoltați și depozitați timp de până la două luni.
Conform fotografiei și descrierii soiului de mere Candy, arborele oferă mere uniforme, foarte dulci, de calitate comercială, cântărind de la 80 la 120 de grame. Culoarea copertei fructului este galbenă, iar un model luminos de dungi roșii mari se formează deasupra acestuia până în august.
Fotografie și descrierea mărului Golden Kitayka
Mere mici ale Chinei aurii timpurii care se coc la sfârșitul lunii iulie atrag atât aspectul lor neobișnuit, cât și gustul dulce și acru. Soiul a apărut la începutul secolelor al XIX-lea și al XX-lea, grație eforturilor I.V. Michurin de la încrucișarea umpluturii albe și Kitayka. Astăzi soiul este zonat în regiunile Volgo-Vyatka și nord-vestul Rusiei, dar este cultivat într-un număr mult mai mare de regiuni.
Copacii sunt de dimensiuni medii, până la un anumit punct, cu o coroană verticală sub forma unei piramide inversate. Pe măsură ce crește, mărul se răspândește și sub încărcătura fructelor, ramuri lungi cu frunze rare sunt capabile să se aplece până la pământ. Frunzele acestui soi sunt alungite, de culoare verde deschis, situate în cea mai mare parte în vârfurile lăstarilor.
Fructele mărului auriu chinezesc, ca în fotografie, sunt atașate de tulpini flexibile, cântăresc de la 20 la 40 de grame și se remarcă cu o frumoasă culoare galben chihlimbar, fără urme de fard. Pulpa merelor dulci acrișoare are o aromă ușoară și este destul de suculentă.
La fel ca alte soiuri de mere de vară, fructele chinezilor aurii sunt turnate pe măsură ce se coc, devenind aproape transparente. Dacă ratați momentul de coacere, merele cad repede, iar după o săptămână își pierd practic suculența.
Începutul fructificării unui soi de mere timpuriu cade pe 3-5 ani, în timp ce mărul tolerează bine înghețul, dar este adesea afectat de crustă. Soiul se caracterizează prin frecvența fructificării și necesită polenizatori de mere, de exemplu, umplutură albă sau, conform descrierii, mărul Grushovka Moskovskaya din apropiere.
Soi de mere Melba
Celebrul soi de coacere de vară din 1898 a fost creat de crescătorii din Canada din polenizarea gratuită a soiului Macintosh. Deja la începutul secolului trecut, Melba a devenit cunoscut în Rusia, unde a câștigat o popularitate semnificativă.
Până în prezent, soiul de mere Melba a fost zonat și crescut aproape în toată țara, cu excepția celor mai nefavorabile regiuni din Ural, Orientul Îndepărtat și Siberia de Nord-Est.
Fructificarea de la vârsta de 3-5 ani a mărilor Melba este înaltă, răspândită cu o coroană rotunjită de densitate medie.La răsadurile tinere se observă o structură piramidală. Fructele sunt legate pe bucle, ramurile sunt acoperite cu frunze ovale de culoare verde deschis sau gălbui, care sunt vizibil mai mari pe lăstarii tineri și puternici. În mai, există un aspect masiv de muguri mari roz-violet și flori albe. Soiul se distinge prin randamente mari de mere de desert timpurii.
Fructele mărului Melba cântăresc 120-140 de grame și, în unele cazuri, este posibil să se obțină mere conice de 200 de grame, rotunjite sau rotunjite. Fructele coapte au o floare netedă, uleioasă sau ceară, de culoare gălbuie deschisă sau verzuie, cu o roșie roz sau carmin răspândită pe cea mai mare parte a suprafeței, pe care se observă dungi roșii.
În comparație cu alte soiuri de mere de vară, fructele aromate ale Melba pot fi transportate, iar merele ușor necoapte, dacă sunt depozitate cu grijă, își păstrează proprietățile până în ianuarie. Pulpa delicioasă suculentă a mărului nu își schimbă proprietățile și nu își pierde aroma dulce, asemănătoare bomboanelor. Printre principalele dezavantaje, conform fotografiilor disponibile și descrierilor unui soi de mere timpuriu, există o rezistență slabă la scabie, fructificare ciclică, inerentă copacilor maturi și rezistență la iarnă insuficientă. În condiții normale, merele Melba se coc în august, dar pe vreme rece și tulbure, perioada de recoltare este întârziată până la jumătatea lunii septembrie.
Odată cu participarea mărului Melba, au fost create peste 20 de soiuri noi. Printre acestea se numără soiul de mere Early Aloe, precum și Aloe Roșie și Caravel, care sunt mai rezistente la boli și fructe mari de culori vii.
Soiuri de mere Aloe timpurie
Primul rod al mărului Early Aloe obținut de la încrucișarea Melba și Papirovka a fost înregistrat în 1973, iar 15 ani mai târziu soiul a fost inclus în Registrul de stat. Mărul a luat mult de la „părinții” săi, dar diferă în ceea ce privește rezistența mai bună a crustei și rezistența la îngheț. În plus, fructificarea copacilor mici cu o coroană aproape rotundă începe cu două săptămâni mai devreme decât Melba. Ramurile acestui soi de vară sunt acoperite cu frunze ovale de dimensiuni medii, cu o suprafață exterioară ușoară și strălucitoare.
Pomii oferă randamente stabile ridicate de mere rotunde sau în formă de con, acoperite cu o piele subțire lucioasă, din care jumătate este ocupată de o roșie strălucitoare cu dungi roșii închise, intensificându-se spre tulpină. Pulpa de mere este suculentă, albă sau cremoasă, cu granulație greu de observat.
Măr Grushovka Moscova: descriere și fotografie
Parul Moscovei este o varietate de selecție „populară” cunoscută și iubită de multă vreme, caracterizată prin formarea timpurie și abundentă de fructe. Așa cum se indică în descriere, mărul Grushovka Moskovskaya poate fi cultivat în multe regiuni din Rusia, inclusiv aproape pe întreg teritoriul european, în Ural, în vestul și estul Siberiei.
Astăzi, mării care pot rezista chiar la înghețuri de 50 de grade sunt unul dintre cele mai rezistente soiuri la frig. Copacii mari, cu o coroană rotundă sau întinsă bine dezvoltată, încep să rodească la 5-6 ani după plantare în pământ. Înflorirea începe, ca majoritatea mărilor de vară, în luna mai. Petalele colectate în muguri sunt de culoare roz și se albesc pe măsură ce florile se deschid. Vara, ramurile au un frunziș dens, format din frunze ovale sau alungite, verzi sau galbene-verzi, cu o margine fin dințată.
Fructele mărului Grushovka Moskovskaya se coc în lunile iulie și august, greutatea medie a merelor rotunde sau aplatizate nu depășește 120 de grame. În același timp, de la 80 la 170 kg sunt colectate dintr-un copac.
Cu toate acestea, fructificarea nu poate fi numită masivă, deoarece coacerea merelor în interiorul coroanei și în partea de sus, în comparație cu ramurile inferioare, este întârziată semnificativ. Coaja fructelor mărului Grushovka Moskovskaya, conform descrierii, este acoperită cu un strat ceros, destul de subțire și neted. Culoarea copertei unui măr copt este aproape albă sau cu o nuanță galbenă abia vizibilă.Până la 80% din suprafața fructului este ocupată de un fard de culoare roz închis sau carmin cu dungi încețoșate sau chiar. Sucos după cules, pulpa cremoasă sau roz de mere aromate devine repede măcinată. Merele nu sunt depozitate, iar pe timp ploios pot fi afectate de crustă.