Care sunt cele mai bune soiuri de ardei pentru Siberia și Urali?
Ardeiul este o cultură anuală aparținând familiei Solanaceae. Există mai mult de două mii de specii ale acestei plante. Fructele sale conțin minerale vitale pentru oameni, caroten și este, de asemenea, un depozit de vitamina C. Utilizarea piperului ajută la normalizarea tensiunii arteriale, întărește sistemul imunitar, îmbunătățește funcționarea tractului gastro-intestinal și conferă pielii o culoare sănătoasă. . De asemenea, piperul face plăcere cu o varietate de gusturi: amar, dulce, acru, dulce și acru etc.
O caracteristică distinctivă a acestei legume este rezistența la boli, care vă permite să cultivați ardei în orice sol. Anterior, această plantă termofilă era plantată doar în regiunile sudice. Astăzi, folosind mijloace de acoperire, cele mai bune soiuri de ardei sunt cultivate cu succes în Siberia și în Ural. Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să alegeți soiul potrivit care va fi „confortabil” în această zonă. Ardeii timpurii și mijlocii sunt potrivite pentru plantare.
Care sunt cei mai buni ardei pentru Siberia?
Pentru o regiune siberiană destul de rece, au fost crescute soiuri de piper timpuriu de coacere. Acest produs util a fost cultivat cu succes aici de câteva decenii. Respectând regulile de îngrijire, plantarea culturilor și efectuarea tuturor măsurilor agrotehnice, grădinarii recoltează culturi care nu le dezamăgesc. Înainte de a planta semințe de ardei pentru Siberia, trebuie să achiziționați un pachet care să indice că soiul este pentru această regiune.
Pentru climă dură, următoarele soiuri timpurii sunt cele mai potrivite:
- Om de turtă dulce. O varietate foarte compactă de maturare timpurie. Se cultivă atât pe teren deschis, cât și într-un adăpost pentru film. Pe un tufiș cu creștere redusă, se coacă 3-4 fructe de cameră cu pulpă fragedă, cu grosimea de 8-9 milimetri. Masa unui piper este de 80-90 de grame. Ardeiul cucerește prin gustul său atât proaspăt, cât și conservat. Soiul a fost crescut la Institutul de Cercetări din Moldova.
- Topolin. Soiul se remarcă prin fructele sale de înaltă calitate și foarte mari. Greutatea lor poate ajunge la 150 de grame. Fructificarea are loc în 110 zile. Fructele sunt de formă conică, de culoare roșu închis, cu pereți subțiri. Tufișurile înalte sunt cultivate pe spalier, formându-se în două tulpini, subdimensionate - într-o formă standard, fără legare. Ardeiul Topolin este rezistent la boli, prin urmare are un randament total ridicat - 40-50 t / ha.
Siberia are un climat continental dur, cu veri scurte. Prin urmare, la stațiile experimentale de legume se dezvoltă soiuri care sunt adaptate la climatul local. Sunt la mijlocul sezonului, se coc în 95-120 de zile cu randamente mari.
Crescătorii oferă cele mai bune soiuri hibride de ardei pentru Siberia:
- Primul născut din Siberia este un ardei dulce din mijlocul sezonului crescut la stația experimentală de legume din Siberia de Vest. Înălțimea tufișului este de 40-45 de centimetri, lungimea fructului este de 9 centimetri, grosimea peretelui este de 8-10 milimetri, greutatea medie a fructului este de 49-53 grame. Ardei piramidal roșu sau galben cu pulpă dulce suculentă. Cultura poate fi recoltată în 100-110 zile la o rată de 3,5-4 kg / m2.
- Pentru cultivarea în teren închis în Grădina Botanică Centrală Siberiană, a fost selectat soiul Novosibirsk de maturare timpurie. De obicei, semințele de ardei din Siberia sunt semănate în februarie. După câteva luni, mugurii sunt transplantați în solul cu efect de seră. Fructele se coc în 95-100 de zile, randamentul este de 3,5-4 kg / m2. Pe tufiș, cu o înălțime de până la 100 de centimetri, există fructe roșii strălucitoare cu o greutate de 50-58 grame. Grosimea pulpei acestor ardei este de la 4 la 6 milimetri.
- O varietate foarte promițătoare de ardei mijlocii sezonului Sibiryak, aparținând varietății de ardei dulci pentru Siberia. Este un tufiș scurt (în medie 60 de centimetri) cu fructe cuboide. Chiar și în condiții nefavorabile, fructele sunt legate și se pot recolta 6-7 kilograme pe metru pătrat. Fructele sunt roșii, cărnoase, mari, de 100-150 de grame fiecare, bine tolerate în timpul transportului. De la germinarea mugurilor până la maturitatea tehnică, trec 115-118 zile. Ardeiul este recomandat pentru cultivarea în sere încălzite și neîncălzite, precum și în sere de iarnă. Soiul este inclus în Registrul de stat al Federației Ruse.
Care sunt cele mai bune soiuri de ardei pentru Ural?
În Ural, este obișnuit să crești piper în pământ deschis, dar sub un adăpost de film sau în sera neîncălzită... Răsadurile sunt plantate la sfârșitul lunii mai: în seră - între 20-25, în teren deschis - 25-30 mai. În ciuda vremii capricioase și dure, cultivatorii de legume din regiunea muntoasă sunt mulțumiți de numeroase soiuri de ardei pentru Urali în fiecare an. Soiurile timpurii au întotdeauna timp să „dea înapoi” recolta vara, deoarece se coc, în medie, în trei luni.
Soiurile de maturare timpurie includ:
- Montero. Este un ardei dulce înalt de 100-120 de centimetri, cu fructe prismatice roșii. Fructele sale ating o greutate de 240-260 de grame, o greutate record de 940 de grame. Grosimea peretelui este de aproximativ 7 milimetri. Soiul are un gust excelent și pretenții. Poate fi cultivat în toate tipurile de sere. Adună 7-16 kilograme de piper pe metru pătrat.
- Comerciant. Durează puțin mai mult de două luni pentru ca fructele să se coacă. Pe tufișuri, ardeii cântărind aproximativ 70 de grame apar cu pereți cărnoși - 5-7 milimetri. Randamentul soiului Kupets este de 2-3 kg / m2. Ardeiul are un conținut ridicat de acid ascorbic.
- Pionier. Crescut în Institutul ucrainean de cercetare pentru cultivarea legumelor și pepenilor galbeni în 1987, este recomandat pentru creșterea în ținuturile urale. O legumă de maturare timpurie durează 116-135 de zile pentru a se coace. Înălțimea culturii este de 70 de centimetri, fructul este un con roșu cu vârful ascuțit. Ardei cântărind 55 de grame, grosimea peretelui - 4 milimetri. Randamentul, deși scăzut - 0,8 kg / m2, dar în câmp deschis.
- Winnie the Pooh este o varietate de ardei de maturare timpurie. De la germinare până la coacerea fructelor trec 110 zile. Planta este compactă, mică - 30 de centimetri. Până la sfârșitul sezonului, pe el apar multe conuri roșii mici, colectate într-un buchet. Fructele se coc aproape simultan.
Dintre soiurile de ardei de la mijlocul sezonului pentru Ural, se poate distinge:
- Bogatyr este un soi de ardei dulci de mijlocul sezonului. Această plantă este cea mai adaptată condițiilor meteorologice locale. În ciuda fluctuațiilor constante de temperatură și a lipsei de iluminare, fructele Bogatyr ating o greutate de 180 de grame și o lungime de 18 centimetri. Gospodinelor le place să recolteze acest soi pentru iarnă, deoarece în formă conservată rămâne la fel de suculent și dulce ca și proaspătul. Cultivat în sere, tuneluri, teren deschis.
- Tauri roșii și galbeni. Acești uriași fără pretenții își iau numele din dimensiunea și culoarea mare. Greutatea medie a piperului este de 200 de grame, fructele Red Bull pot cântări până la 400 de grame. Ambele soiuri au pereți subțiri, lungimea ardeiului este de până la 20 de centimetri. Tufișurile se scufundă sub greutate și din cantitatea de fructe, astfel încât acestea sunt legate.
Dacă, pe lângă ardeiul dulce, se cultivă și amar, atunci pentru răsaduri pregătește altul seră, altfel polenul va fi aruncat de vânt, iar ardeiul dulce va avea un gust amar. Puteți planta ardei iute într-o grădină de flori, apoi toată vara patul de flori va fi plin de fructe roșii. O recoltă de ardei iute din doar cinci tufișuri este suficientă pentru un an întreg pentru o familie de patru persoane.
În plus față de cele de mai sus, cele mai bune soiuri de ardei pentru Siberia și Urali includ Triton, Kudesnik, Edino, Yantar, Buratino, Berbec, Zorka, Alenushka, Anlita, Bagheera, Liderul Piei Roșii, Swallow și altele.