Ružičkový kel - pestovanie a starostlivosť
Ružičkový kel pochádza z Belgicka, odkiaľ sa táto rastlina rozšírila do Holandska, Nemecka a Francúzska, ako aj do ďalších krajín západnej Európy.
Táto kapusta je bohatá na živiny a chutí dobre. Husté malé hlávky ružičkového kelu sa používajú pri príprave prvého a druhého kurzu a môžu sa tiež nakladať na zimu.
Ružičkový kel odrody
Všetky odrody ružičkového kelu sa dajú rozdeliť na skoré, stredné a neskoré dozrievanie.
Stredná sezóna ružičkového kelu:
- Rosella - má dobrý výnos (z jednej stonky sa zberá až 50 hláv kapusty);
- Cassio - vyznačuje sa vysokou úrodou (až 60 hláv kapusty).
Neskoré dozrievanie odrôd:
- Hercules 1342 - odolný voči chorobám, je najbežnejší, mrazuvzdorný;
- Dallik - vyznačuje sa vysokou odolnosťou proti kýlu;
- Curl je rozmanitosť domáceho výberu, mrazuvzdorná.
Včasné dozrievanie odrôd:
- Franklin F1 - doba zrenia 130 dní;
- Dolmik F1 je najlepšia odroda, berúc do úvahy zvláštnosti pestovania ružičkového kelu na Sibíri a Urale.
Stonka kapusty dosahuje v závislosti od odrody 40 - 60 cm. Hlavičky ružičkového kelu sú zelenožlté, môžu dosiahnuť hmotnosť až 20 gramov a z jedného exemplára sa zozbiera až 0,5 kg (výnos závisí od odrody).
Vlastnosti rastúceho ružičkového kelu
Aby sa dosiahla dobrá úroda hláv kapusty, malo by sa pestovanie ružičkového kelu uskutočňovať s prihliadnutím na náročnosť plodiny na pôdu a miesto rastu. Sadenice kapusty vysadené v úrodných hlinách s neutrálnym alebo nízkym obsahom kyselín. Pre pestovanie ružičkového kelu dobre osvetlené miesto, pretože z dôvodu nedostatku svetla nebudú mať hlávky kapusty na stonke čas na formovanie a priberanie.
Tento druh kapusty by sa mal sadiť po koreňovej zelenine, strukovinách, skorých paradajkach a tekvicových plodinách. Aby sa zabránilo mnohým chorobám, najmä kýlom, ružičkový kel sa neodporúča vysádzať po krížoch.
Vlastnosti pestovania ružičkového kelu na Sibíri a na Urale
Vegetačné obdobie ružičkového kelu trvá 160 - 180 dní, preto sa v stredných zemepisných šírkach táto plodina pestuje iba pomocou sadeníc.
Na klíčenie semien stačia 3 stupne tepla, a keď vystúpi na 20 stupňov, na 4. deň sa objavia výhonky.
Pôdna zmes sa naleje do sadeníc, zložených z rašelina a pôda s prídavkom drevený popol a komplexné minerálne hnojivo... Záhradná pôda na pestovanie sadeníc ružičkového kelu sa nevyužíva, aby sa minimalizovalo riziko napadnutia škodcami a kýlmi. Semená sú rozložené do otvorov do hĺbky 2 cm, kapustu pre sadenice môžete vysievať od druhej dekády apríla. Ako miesta v skleníku nie, semenáčiky pre sadenice je možné zasiať pod film na dobre zohriate slnečné miesto.
Keď pôda v krabici vysychá, zalejte sadenice ružičkového kelu. Je dôležité nepretiecť, inak sadenice zmiznú. Keď sa na rastline vytvorí 4 - 7 pravých listov, sú sadenice pripravené na presadenie do otvoreného terénu.
Výsadba sadeníc ružičkového kelu sa vykonáva s prihliadnutím na poveternostné podmienky (od 15. mája) a pre regióny Sibír a Ural sa dátumy posúvajú na začiatok júna.
Ideálne na pestovanie ružičkového kelu bude hrebeň, na ktorom vyrastali minulý rok uhorky, paradajka alebo strukoviny. Pri presádzaní sadeníc kapusty nemusíte do otvoru pridávať hnojivo, pretože hrebeň je pripravený od jesene. Ak nedošlo k jesennému doplňovaniu paliva, do pôdy sa 2 týždne pred výsadbou vloží vedro humusu, pol litra kriedy alebo popola. nitrofosfát. Pôda s hnojivami je vykopaná, vyrovnaná a rozliata ďalším roztokom manganistanu draselného (1,5 g látky sa odoberie do vedra s vodou). Je to dobrá prevencia pred keelami a inými krížovými chorobami.
Sadenice ružičkového kelu sa opatrne vyberú z krabice, čím sa zachová hrudka zeme.
Výsadba sa vykonáva v radoch, pričom sa medzi rastlinami udržuje vzdialenosť 60 cm. Pôda okolo stonky je zhutnená tak, aby ju rastlina nenakláňala. Najlepšie zo všetkých, pestované sadenice kapusty kazeta alebo hrncová metóda, pretože počas prekládky si hruda zeme zachováva svoj tvar.
Pretože ružičkový kel sa vyvíja dlho (takmer šesť mesiacov), je možné postele s touto plodinou využívať racionálnejšie, keď do uličiek zasadíte uhorky, skoré paradajky, šalát a inú zeleninu a bylinky.
Starostlivosť
Po výsadbe sadeníc musíte zabezpečiť náležitú starostlivosť o ružičkový kel. Je to prakticky to isté ako v prípade karfiolu, len sa nemusíte tlačiť.
Polievanie... Počas celého kultivačného obdobia je ružičkový kel napojený 10-krát, pričom na 10 metrov štvorcových výsadby sa minie 400 litrov vody, kým sa na stonke nevytvoria hlávky kapusty, a počas ich rastu 450 litrov.
Vrchný obväz... Počas sezóny sa sadenice kŕmia dvakrát minerálnymi hnojivami. Organické látky sa nepoužívajú ako jedlo pre tento druh kapusty.
- Prvýkrát sa ružičkový kel kŕmi týždeň po výsadbe na otvorenom teréne. Lyžička nitroammofosky sa spotrebuje na 2 otvory.
- Druhé kŕmenie sa vykonáva pre už vypestované rastliny, keď sa na stonkách začnú objavovať základy hláv kapusty. Ako vrchný obväz sa použije roztok: v 10 litroch vody, 25 gramov nitroammofosky, síranu draselného a superfosfát... Pred vrchným obväzom sa pôda vyleje vodou a potom sa použije vrchný obväz. Na druhé kŕmenie môžete použiť nasledujúce zloženie hnojiva: 30 gramov chloridu draselného, 40 gramov superfosfátu, 2 gramy močovina.
Štípanie... V septembri, keď pred zberom zostávajú 3 - 4 týždne, je vrchol ružičkového kelu zovretý, listy ružice sú odrezané. Toto je metóda dekapitácie, ktorá podporuje rast hláv kapusty.
Žatva... To, že sú hlávky ružičkového kelu pripravené na zber, bude naznačovať farba prvých listov hláv. Zožltnú, potom sa rozpadnú. Na samotných plodoch sa objavuje charakteristický voskový lesk.