Každý člen rodiny by mal vedieť, ako je nektárinka pre neho osobne užitočná.
Voňavé a sladké ovocie, ktoré pripomína šťavnatú broskyňu, upúta zákazníkov, keď ho vidia na regáloch obchodu. Mnohí napriek tomu nevedia, ako je nektárinka užitočná pre mužov, ženy a deti, preto si ju kupujú len zriedka. Keď sa mnohí naučili zloženie a prospešné vlastnosti exotického ovocia, boli schopní diverzifikovať stravu svojej rodiny. Okrem toho sa zlepšila ich pohoda a imunitný systém.
Prvé stretnutie
Najčastejšie existujú plody týchto odtieňov.:
- červená;
- jasne žltá (so šarlátovou stranou);
- biely.
Dodávateľmi exotického produktu sú krajiny ako Grécko, Taliansko, Tunisko, Izrael a Grécko. V posledných rokoch chovatelia chovali zimovzdorné odrody, ktoré sa pestujú v severných oblastiach Ruska.
Na rozdiel od broskyne má plod nektárinky hustejšiu dužinu s vláknitou štruktúrou oranžovožltej alebo ružovej farby. Hladká lesklá kôra, podobne ako slivka, je tiež charakteristickým znakom plodiny. Vďaka nej produkt získava výraznú farbu, a teda najlepší prezentovateľný vzhľad. Plne zrelá nektárinka poteší svojou neobvykle sladkou chuťou a zvláštnou šťavnatosťou. Podľa niektorých odhadov sa tento poddruh broskýň považuje za najsladšiu odrodu rodu Plum.
V závislosti od štruktúry buničiny je ovocie rozdelené do 2 tried. Vláknité sú klasifikované ako stolové odrody a chrupavkovité ako konzervované.
„Rozoberáme podľa kostí“ zloženie nektárinky
100 g produktu obsahuje až 120 mg sacharidov, 10 mg bielkovín a až 3 mg tuku. V tomto ohľade je kalorický obsah nektarínu na 100 g 43-44 kcal. Sú to vynikajúce ukazovatele pre tých, ktorí snívajú o chudnutí.
Exotické ovocie obsahuje také stopové prvky (v 100 g):
- draslík (200 mg);
- horčík (9 mg);
- fosfor (26 mg);
- vápnik (6 mg).
Obsahuje tiež množstvo dôležitých makroživín: železo, meď, mangán a zinok. Väčšina z nich vytvára špeciálne minerálne zlúčeniny. Dužina a šupka ovocia je pomerne hustá, čo naznačuje vysoké percento vlákniny.
Priaznivé vlastnosti nektarínu sú spôsobené prítomnosťou:
- nasýtené kyseliny (vrátane Omega-3, 6 a 9);
- väzby nenasýtených mastných kyselín;
- mono- a disacharidy (8 g na každých 100 g);
- neesenciálne aminokyseliny (napríklad popol).
Zloženie nektárinky obsahuje menej cukrov ako broskyňa... Zároveň obsahuje 2-krát viac provitamínu A.
Neignorujte skutočnosť, že ovocie má 86 - 88% vody. Práve tento pomer látok robí produkt nízkokalorický. Odborníci na výživu odporúčajú jesť ju čerstvú alebo sušenú.
Iba tak je možné zachovať celý komplex vitamínov v nektarinkách, ktorý obsahuje (v 100 g produktu):
- cholín (B4) do 6 mg;
- kyselina askorbová (C) do 5,4 mg;
- niacín (B3) až do 1,12 mg;
- tokoferol (E) do 0,8 mg;
- betaín až 0,2 mg.
Okrem toho sú do chemického zloženia produktu zahrnuté aj ďalšie vitamíny skupiny B. Napriek takémuto skladu užitočných zložiek lekári odporúčajú jesť každý deň až 3 - 4 plody. Exotické týranie zvyčajne vedie k črevným ťažkostiam a nadúvaniu. Prvky v ňom obsiahnuté navyše stimulujú časté močenie a spôsobujú tiež problémy so spánkom.
Ovocné semienko obsahuje jedovatú látku - kyselinu kyanovodíkovú. Preto sa nemôže jesť v žiadnej podobe.
Prečo je nektarinka užitočná pre ženy
Zástupca rodiny Pink je považovaný za akýsi „elixír mladosti“, pretože pomáha spomaliť proces starnutia. Nie nadarmo ho nazývajú „ovocím ženskej krásy“. Úspešná kombinácia vitamínov a minerálov udržuje vodnú rovnováhu v každej bunke.
Medzi priaznivé vlastnosti nektárinky patrí:
- udržiavanie všeobecného tónu tela, najmä pri veľkom zaťažení;
- stabilizácia hormonálneho zázemia pri menopauze alebo ochoreniach štítnej žľazy / genitálií;
- zlepšenie metabolických procesov.
Ženy sú najčastejšie náchylné na emočné poruchy. Sladké ovocie je však povznášajúce a slúži ako vynikajúce antidepresívum.
Zinok zabraňuje vysušeniu pokožky, čo vedie k jej starnutiu, a preto znižuje pravdepodobnosť skorých vrások. Pektíny zabraňujú hromadeniu voľných radikálov a toxínov v bunkách.
Prispieva vysoké percento draslíka:
- odstránenie prebytočnej vlhkosti z tela;
- udržiavanie práce srdca;
- prevencia hypertenzie, ako aj aterosklerózy.
Okrem zlepšenia vzhľadu pokožky pomáha pravidelná konzumácia chutného ovocia rýchlo schudnúť. Pocit sýtosti pretrváva dlho, pretože vláknina prechádza tráviacim traktom pomerne pomaly.
Lekári navyše predpisujú nektarinky počas tehotenstva, pretože exotické zložky, ktoré tvoria:
- odstrániť trosky;
- stimulovať krvotvorbu;
- zlepšiť prácu tráviaceho systému (odstrániť pálenie záhy, zápchu alebo poruchy trávenia);
- odstrániť príznaky toxikózy;
- posilniť imunitu mamičky a dieťaťa;
- zvýšiť hemoglobín.
Nektarín sa neodporúča ľuďom náchylným na alergie a cukrovku.
Denná dávka ovocia pre ženy v pozícii je 2 - 3 plody. Avšak pri dojčení sú „broskyne“ zvyčajne kontraindikované. Prítomnosť červeného alebo oranžového pigmentu spôsobuje u dieťaťa alergickú reakciu.
Muži a nektarinky
Kardiovaskulárne choroby si vyžiadajú životy silnej polovice ľudstva, čo predstavuje tretinu úmrtí na planéte. Správna strava pomôže znížiť riziko vzniku takýchto ochorení. Komplex vitamínov, makro a mikroelementov obsiahnutý v exotike čistí telo (bunky, krvné cievy) od toxínov, solí a toxických zlúčenín.
Ak si muž pridá týždenné menu nektárinku, môže na ňu zabudnúť:
- ochorenie srdca;
- dna;
- artróza;
- pankreatitída;
- hypertenzia;
- ateroskleróza.
Mierna konzumácia nektárinky vylučuje rozvoj prostatitídy, urolitiázy alebo dokonca rakoviny.
Obsah 8 g draslíka v 100 g výrobku pomáha znižovať krvný tlak. Fosfor normalizuje funkciu obličiek. Okrem toho sa tento stopový prvok aktívne podieľa na delení buniek vrátane kostného tkaniva. Zinok, ktorý je súčasťou plodu, priaznivo ovplyvňuje hormonálnu hladinu, čím podporuje sexuálne zdravie silnejšieho pohlavia.
Pretože muži častejšie čelia zvýšenej fyzickej aktivite, potrebujú nektarínku na:
- zvýšenie efektívnosti;
- predchádzanie vzniku stresového stavu;
- posilnenie stien krvných ciev a srdcového svalu.
Vláknina obsiahnutá v nektaríne predstavuje 8% dennej potreby človeka. To zase podporuje trávenie a vstrebávanie ďalších živín.
Prospešné rastlinné zlúčeniny pôsobia ako antioxidanty. Tieto zložky pomáhajú zlepšovať celkové zdravie a tiež zabraňujú rozvoju zhubných nádorov. Túto jedinečnú vlastnosť uľahčuje prítomnosť vysokého percenta vitamínu C. Nízkomolekulárne organické zlúčeniny odstraňujú z tela voľné radikály, čím znižujú riziko zápalu a rakoviny.
Prečo je nektarinka užitočná pre deti
Pediatri odporúčajú zahrnúť do stravy dieťaťa exotické ovocie od 7. mesiaca. Zvyčajne dávajte až 6-7 kvapiek šťavy. Čerstvé sa pridáva do pyré alebo na kašu. Prínosy a škody nektárinky pre deti sú spôsobené individuálnymi vlastnosťami každého organizmu. Obohatené ovocie sa používa na zvýšenie imunity, najmä pri prechladnutí. Prvky, ktoré obsahuje, majú priaznivý vplyv na vývoj, ako aj na rast dieťaťa.
Vysoký obsah železa:
- zvyšuje hemoglobín;
- znižuje riziko anémie;
- normalizuje činnosť nervového systému.
Nezabudnite skontrolovať výskyt alergií u detí a tiež prejavy iných nežiaducich reakcií. Laxatívny účinok plodu sa používa na reguláciu zažívacieho traktu.
Teraz, keď každý člen rodiny vie, aké užitočné sú pre neho osobne nektarinky, môžete do svojej stravy bezpečne pridať originálnu odrodu broskyne. Rovnako ako vo všetkých ostatných prípadoch však musíte vždy počúvať svoje telo.