Vlastnosti výsadby, pestovania a zberu sliviek vo vašej záhrade - odporúčania zahraničných záhradníkov
Slivky sú dobrou voľbou pre začínajúcich záhradníkov, ktorí chcú pestovať ovocné stromy. Sú perfektne prispôsobené prostrediu, sú kompaktnejšie a vyžadujú menšiu údržbu ako iné ovocie. Okrem chuti sliviek, ich stromy zdobia vašu záhradu sami.
Slivky sú spolu s broskyňami a nektárinkami jadrovými plodmi.
Pristátie
Je tiež veľmi dôležité zvoliť odrodu, ktorá bude rásť vo vašej oblasti. Pozrime sa na tri druhy sliviek:
- Európsky;
- Japončina;
- Hybrid.
Odolná európska slivka rastie dobre vo väčšine častí USA. Japonské ovocie rodí tam, kde kvitnú broskyňové stromy. Američania vyvinuli hybridy, ktoré môžu rásť v oblastiach, kde neprežijú európske a japonské slivky.
Slivky vysádzajte na slnečné miesto do dobre priepustnej, úrodnej pôdy. Vyhýbajte sa výsadbe na nízkych miestach, kde by strom mohol byť poškodený mrazom. Pokiaľ je to možné, vyberte miesto, kde je odtok chránený pred vetrom z juhu alebo západu. To pomôže plodu rásť.
Sadenice vypestované v nádobách by sa mali z hrnca vybrať a nožnicami odstrániť kruhové korene zapletené do hlavnej guľôčky koreňov.
Pri výsadbe vrúbľovaných stromov by mal byť spojok podpníka a vrúbľa vo výške asi 3 cm od zeme.
Vykopajte jamu s priemerom 10 cm a 10 cm hlbšie ako koreňový bal. Umiestnite strom do stredu otvoru a okolo kmeňa urobte malú kopu. Uistite sa, že sú korene roztiahnuté do strán, ale príliš sa neohýbajte.
Umiestnite veľké stromy vo vzdialenosti 6-7 metrov od seba. Vysaďte trpaslíky vzdialené 4 - 6 metrov.
Starostlivosť
Orezávanie sliviek je dôležité, aby sa zabránilo zlomeniu nadváhy. Ak k tomu dôjde, poškodenú časť konára úplne odrežte. V ideálnom prípade je lepšie rezať ju zarovno s hlavnou vetvou.
Počas prvého vegetačného obdobia mladé stromy každý týždeň výdatne zalievajte, aby ste podporili rast. Potom prepnite na pravidelné zavlažovanie. Najlepšie je navlhčiť pôdu v blízkosti kmeňa, nechať ju vysušiť a potom pridať viac vody.
Je obzvlášť dôležité zabezpečiť dobrú zálievku v polovici októbra, aby mal strom dostatok vlhkosti na zimovanie.
Mladé ovocné stromy nehnojte, kým nie sú vyťažené. Potom bude rast ovocia vyžadovať pravidelné hnojenie po celý rok. Ak sa očakáva veľký rast ovocia, pridajte na strom 450 g dusičnanu vápenatého. Na jeseň av zime vylúčte hnojenie dusíkom, aby ste zabránili stimulácii nového rastu v týchto ročných obdobiach.
Na jeseň zhrabnite a vyhoďte všetky zvyšky a zvyšky
Orezajte ich skoro na jar alebo v polovici leta, aby ste chránili svoju rastlinu pred chorobami. Jarný rez je najlepší pre mladé slivky a letný pre zavedené. Ovocné stromy nikdy nestrihajte na jeseň alebo v zime, pretože zranené konáre sú ľahko napadnuteľné.
Ak máte problémy s hmyzími škodcami, potom má zmysel zvážiť použitie insekticídov.
Aby ste chránili slivku pred poškodením v zime (najmä mladý strom), okolo stonky postavte plot. Sledujte tiež stav kôry v spodnej časti kufra. Ak existujú náznaky zajacov alebo myší, postarajte sa o drôtený plot.
Prerezávanie japonských sliviek
Ak vám rastie japonská slivka, najlepšie je vyrobiť formu s otvoreným stredom. V prvom lete ostrihajte silné výhonky, aby ste vytvorili budúcu korunu s 2 - 3 vetvami. Skontrolujte strom asi za mesiac. Keď máte tri rovnako rozmiestnené širokouhlé vetvy, zvyšok odrežte. Takto získate majstrovské vetvy.
V druhom roku, začiatkom leta, v strede stromu odrežte konáre nakrátko a odstráňte všetky klíčky vyvíjajúce sa pod tromi hlavnými konármi. V lete tretieho roku odrežte všetky výhonky v strede kmeňa, aby ste udržali tvar stromu.
Japonská slivka potrebuje silný rez, aby sa udržali a priniesli dobré ovocie. Riedenie ovocia je tiež užitočné. Slivky by mali rásť 7-10 cm od seba.
Prerezávanie európskej slivky
Pre európsku slivku je najlepšie zvoliť vodcovský typ tvaru kostrových konárov. Pri tomto prerezávaní sa konáre vzďaľujú od kmeňa každých 12-20 cm a vytvárajú špirálu, v ktorej musí byť každá nová úroveň konárov posunutá vertikálne vzhľadom k predchádzajúcej.
S týmto rezom začnite začiatkom leta prvého roku stromu. Počas tohto obdobia by mali byť všetky výhonky odrezané do pol metra od zeme. Konečný výsledok by mal byť ako vianočný stromček.
Európska slivka nevyžaduje riedenie, pretože neprodukuje toľko ovocia ako japonská. Vzdialenosť medzi slivkami by však mala byť na každej vetve asi 5 cm.
Nezabudnite svoje ovocné stromy orezať, aby ste zabránili škodcom a chorobám. Na jar môžete na boj proti burine použiť mulč, nezabudnite ho však odstrániť neskoro na jeseň, aby v zime v ňom neboli parazity. Je tiež užitočné, aby ste koncom jari trochu uvoľnili pôdu okolo kmeňa, aby ste vyhľadali potenciálnych škodcov.
Škodcovia a choroby
Slivku môžu napadnúť nasledujúce choroby a parazity:
- mliečny lesk;
- plesňová huba;
- bakteriálna rakovina;
- choroba vrecka;
- Japonské chrobáky;
- lekno vošky;
- slivka.
Zber a skladovanie
Pre najlepšiu chuť nechajte plodinu na strome dozrieť. Pripravenosť môžete skontrolovať ľahkým zatlačením na steny odtoku. Ak je pokožka jemná na dotyk, potom je čas zbierať plody. Ovocie by malo byť ľahké oddeliť sa od konárov jemným otočením.
Slivky sa, bohužiaľ, dlho neuchovávajú, preto je lepšie ich zjesť okamžite alebo v konzervách. Plody môžete tiež zozbierať o niečo skôr, kým sú ešte silné, a nechať ich vyzrieť na chladnom mieste.
Najlepšie je skladovať slivky v chladničke pri 0 ° C a vlhkosti vzduchu okolo 90-95%. Za týchto podmienok sa ovocie nebude kaziť po dobu 2-4 týždňov.
Slivky robia vynikajúci džem alebo želé. Môžu byť tiež mrazené alebo sušené (potom sa slivky ukážu).
Odporúčané odrody
Pokiaľ ide o japonské slivky, vyskúšajte Satsuma. Produkuje veľké, tmavo červené plody. Chutia veľmi sladko a sú vhodné na konzumáciu v čerstvom stave a na konzervovanie.
Vynikajúcou odrodou európskej slivky je „Stanley“. Je to bežné vo východných a severozápadných oblastiach Spojených štátov. Táto samonosná slivka nevyžaduje opeľovače a produkuje stredne veľké, ale veľmi chutné ovocie.
Z amerických hybridov treba spomenúť „Alderman“ a „Superior“. Kombinujú chuť japonských sliviek s odolnosťou európskych odrôd. Skvelé pre regióny s premenlivým počasím.