Како сакупљати споре шампињона - суптилности и нијансе поступка код куће
„Узгајање печурака“ у домаћинству није толико ретка појава у последње време. Ако волите шампињоне и имате мало слободног времена и простора, зашто не бисте пробали? Нисте сигурни где да набавите мицелијум? Али није неопходно купити мицелијум, јер се споре могу добити готово бесплатно. Купите печурке, динстајте их за вечеру и оставите пар. Овде ће вам помоћи да набавите садни материјал и уштедите новац за куповину мицелија. Међутим, постоји једно упозорење: морате знати како правилно сакупљати споре шампињона. Једно клизање и уместо мицелијума имате легло за буђ. Шта треба узети у обзир и како извршити „вађење“?
Како сакупљати споре шампињона: упутства корак по корак
По шеширу можете да схватите да ли је печурка зрела или не. Требало би да буде потпуно отворено - такав шампињон и споре биће потпуно зрели.
Навукавши стерилне рукавице, можете прећи на поступак који се назива „добијање отиска спора“:
- Припремите печурку, нож, комад фолије и пластичну кесу. Уместо фолије може се користити нови метални поклопац за конзервирање.
- Обришите све компоненте (осим гљиве) тампоном умоченим у алкохол.
- Одломите ногу шампињона - неће вам требати.
- Исеците руб дуж капице, излажући доњи део плоче.
- Поставите капу, одсечену страну надоле, на поклопац или фолију.
- Притисните доле, добро притисните доле.
- Ставите печурку на поклопац у врећу и чврсто завежите.
Сада остаје ставити пакет у топлину дана за 2-4. За то време на поклопцу се формира смеђе-смеђи отисак поклопца печурке - ово су споре печурки. Другим речима, имате контроверзни отисак. Сада остаје да се сакупи, добивши суспензију спора.
Добијамо садни материјал - суспензију спора
Припремите стаклену посуду: третирајте је алкохолом и пустите да се осуши. Узмите нови шприц у стерилну посуду (10 коцкица). Сакупљајте дестиловану воду са њом и сипајте је у припремљену чашу или теглу.
Чачкалицом састружите смеђу ознаку која се створила на поклопцу, односно споре гљивице. Помијешајте течност са шприцем и повуците све назад у шприц. Биће прљаво браон. Истисните ваздух из шприца и ставите га у врећу. „Семе“, односно суспензија спора, спремно је и може се чувати у шприцу у фрижидеру, чекајући садњу.