Шумско воће - назив и фотографија уобичајених јестивих и отровних усева

Реците нам које шумске бобице најчешће расту у шуми, пожељно је име и фотографија. Окупљени са пријатељима у породичном походу, истовремено ћемо тражити печурке, знам много о њима, посебно о локалним врстама. Али шумско воће ми је и даље углавном мистерија, блиско сам упознат само са брусницама, одрасли су са мојом баком. Да ли је отровно међу шумским воћем?

У давним временима брање бобица сматрало се једним од заната, захваљујући којем су наши преци проналазили храну за себе и мењали је за месо и коже. Данас је са избором намирница код нас све много забавније, али сви воле органско поврће и воће. И управо у шуми, далеко од фабрика и постројења које пуше небо и загађују ваздух, расте шумско воће, чије је име и фотографија важно знати. Јер су све ове биљке веома лепе, богате светле боје, али не могу се све јести. А неке бобице се уопште могу озбиљно отровати, чак и само покушавајући само једну ствар. Дакле, које бобице расту у шуми, које од њих можете јести и које грмље је боље проћи без заустављања?

Шумско воће - назив и фотографија најчешћих јестивих усева

Бобице шумских биљака права су витаминска остава. Растући у дивљини, они нису подложни утицају "хемије". Стога су веома цењени у кувању, исхрани, па чак и у народној медицини.

Сама природа нам говори које се биљке могу сакупљати за исхрану људи. Ако пажљиво погледате, испод грма можете видети бобице које птице кљуу. А они су паметни појединци и неће кљуцати отровну културу.

Можете сигурно брати и јести такве шумске бобице:

1. Јагоде. Зељасто грмље не више од 15 цм високо је врло слично вртним јагодама. Само су листови и црвени плодови скромније величине. Бобице су врло слатке и ароматичне, благо издужене.
2. Рибизла. Дивљи облици изгледају исто као и припитомљени и црни су, жути и црвени.
3. Малина. Такође се не разликује од вртне, само што никад није велика.
4. Кости. Мале округле бобице сакупљене су у свежњу које подсећа на плод малине, али кисело и са коштицом.
5. Боровнице... На грмовима високим до 1 м сазревају тамноплави глаукасти плодови са слатком, сочном и светлом пулпом.
6. Лингонберриес. Кратке гранчице са тамно густим листовима посуте су јарко црвеним киселим бобицама.
7. Боровнице. Бобице су врло сличне боровницама, само што расту на ниским, највише 40 цм, грмљу. А њихов сок није светао, већ таман, боје руке.
8. Цлоудберриес. Зељасти грм висок 30 цм даје плод са жутим слатко-киселим бобицама.

Опрез, отровне шумске бобице

Нејестиве бобице су обично лепше боје и светле и атрактивне. Али већина њих има и лошији укус, са израженом тарт или горком нотом и трпким афтертастеом.

Ни у ком случају не би требало да једете такве самоникле бобице:

1. Гавран око. Бобице су сличне боровницама, готово црне, са плавичастим цветањем.
2. Белладонна. Тамнољубичасте бобице расту једна по једна и подсећају на вишње.
3. Дапхне. Грм је висок, бобице су црвене, мале.
4. Привет. Високо грмље са црним плодовима.
5. Марсх цалла. Вишегодишња, по изгледу готово као цвет кале. Само на месту цвасти клипа сазревају црвене горуће бобице.

Најотровније бобице Русије