Избор раса препелица за вашу фарму према фотографији са описом

Дивље препелице готово је немогуће приметити у трави, не само због шарене боје која добро камуфлира птице, већ и због њихове врло скромне величине. Савремене расе препелица и бројне линије расе су веће птице прилагођене животу у заточеништву, дајући, зависно од оријентације, велику количину дијететских јаја и пружајући нежно месо за сто.

Иако су дивље врсте препелица које су широко распрострањене у свету одавно предмет лова, становници југоисточне Азије први су показали интересовање за припитомљавање птица. Стога се верује да су преци главних раса препелица пернати становници јапанских острва. Касније, током вештачке селекције и због многих мутација птица које се брзо узгајају, занимљиво са становишта узгој сорте су се појавиле у другим деловима света.

Које су савремене расе препелица и њихове карактеристике? Какве се птице најбоље узгајају у вашем дворишту?

Шарене фотографије и опис раса препелица, најпопуларнијих на свету и међу нашим узгајивачима живине, помоћи ће вам да разумете огромну разноликост ове живине и купите птице по свом укусу и потребама.

Јапанска препелица

Различити делови света имају своје јединствене врсте обичних препелица. Дивље препелице, које су Јапанци некада припитомили, и данас се налазе у многим регионима руског Далеког истока и Приморја, у Кини и код куће - у Земљи излазећег сунца.

Јапанске препелице су мале шарене птице издуженог тела, кратких крила практично неприкладних за лет и готово невидљивог репа.

Као и већина рођака, и мужјаци јапанских препелица имају светлију боју од женки. Груди су им смеђе, а кокошке светло.

Тежина одрасле птице достиже 130 грама, а производња јаја женке достиже 300 јаја у календарској години. Падом у руке узгајивача, јапанске препелице данас су постале активније и дуже трче, добијене су сорте са већом тежином. У исто време, позитивне одлике ове расе максимално су сачуване: непретенциозност према условима притвора и имунитет на бројне болести опасне за птице.

Манџу златна препелица

Прекрасне златне птице споља подсећају на јапанске колеге, али њихово перје је много светлије и има изразиту жућкасту нијансу. Међу узгајивачима живине у Русији, ова раса препелица ужива заслужену популарност због своје свестраности. Птице се одликују добрим месним перформансама и пристојном производњом јаја. Поред тога, укрштање месних препелица са женкама других раса даје врло корисне резултате. Потомци таквих синдиката одликују се великом величином и брзим дебљањем.

Годину дана женка ове расе препелица донесе до 220 јаја, врло великих за ову врсту птица. Просечна тежина једног комада је 16 грама, док већина сродника има јаје тежине од 9 до 12 грама.

Таква тежина јаја није изненађујућа ако знате још једну карактеристику расе препелица. Женка сорте Манцху може нарасти до 300 грама, што је више него двоструко више од масе трупа јапанске препелице.Показатељи мужјака су нешто мањи, њихова пунашна, атрактивна трупла за куваре теже око 200 грама.

Данас узгајивачи живине користе две различите методе узгоја манџурске, златне препелице. Да би се добила велика стона јаја, број слојева се држи подаље од мужјака. Родитељске породице се стварају само када је то потребно прибавити јаја за инкубацију.

Препелички фараон

Препелице фараонског меса резултат су рада америчких узгајивача. Изглед птице мало се разликује од природне „дивље“ боје, док су препелице много масивније од јапанских предака. Као и њихови рођаци из Манцху-а, ове птице савршено добијају на тежини, која код жена достиже 300 грама, а код мушкараца - 240 грама. Производња јаја ове расе препелица је релативно мала. Женка донесе до 220 великих стоних јаја годишње.

Одличне карактеристике пасмине препелица, за које тврде узгајивачи и амерички узгајивачи живине, потврђене су у Европи и Русији. До данас постоји неколико линија расе фараон, које су добили фармери живине из различитих земаља. А амерички узгајивачи се нису зауставили на свом послу.

Тексашка препелица

На основу фараонових препелица у Тексасу узгајане су птице друге месне расе, што је одмах заинтересовало светске произвођаче живине. То су беле тексашке препелице или бели фараони, чак тежином надмашујући своје претке.

Одрасла женка ове врсте нарасте на рекордних 400 грама, док су мужјаци нешто ситнији. Међутим, птице се могу разликовати не само по дебљини и величини, већ и по изгледу. Тексашке препелице имају густо бело перје, понекад са малим појединачним мрљама, широким леђима и грудима. Необична боја за врсту утицала је на боју коже птице, па су трупови белог тексашког фараона привлачнији за љубитеље гурманске гастрономије од меса тамних или шарених препелица.

Узгајивачи живине говоре о тексашким белим препелицама као о непретенциозним, брзо растућим кућним љубимцима, изузетно умереним у исхрани.

Естонска препелица

На основу крви таквих паса препелица као што је фараон, добијене су енглеске беле јапанске, естонске препелице. Ово је изврсна врста меса и меса перади која је од предака добила способност да рекордно дуго одржава производњу јаја, издржљивост и непретенциозност.

Представници ове расе препелица имају заобљено тело, кратко, попут свих сродних птица, крила, кратак врат и конвексна леђа. Боја птице је близу природне. Мужјаци су бистрији и изражајнији од већих женки. Испричавши све о препелицама из Естоније, не може се не споменути њихова изврсна рана производња јаја.

Женка која почне да носи са 37–40 дана може да произведе до 30 туцета јаја годишње, тешке 9–12 грама. Сама птица тежи мање од месних сродника. Просечна тежина трупа је 120-130 грама, али са тако малом тежином месо је врло укусно.

Енглеска црна препелица

Популација прилично тамних птица са смеђим и понекад готово црним перјем добијена је од јапанских препелица у Великој Британији. Раса је названа енглеска црна препелица и брзо се проширила широм европских земаља, укључујући Русију. У поређењу са својим прецима, ова раса препелица је боље храњена, али заостаје у брзини раста и не жури тако радо.

Женке енглеских црних препелица нарасту до 200 грама живе тежине, мужјаци имају просечну тежину од око 170 грама. Сваке године кокош произведе 260-280 малих деликатесних јаја. Због своје непретенциозности и стабилне производње јаја, птице су популарне код аматера узгајивача живине.

Енглеска бела препелица

Друга пасмина британских препелица споља се невероватно разликује од црно-смеђих колега. Беле енглеске препелице припадају сорти јаја, али када се нађу у кухињи, њихова трупла изгледају боље од тамних, што повећава интересовање љубитеља за ову живину.

Препелице имају претежно бело перје, мада су прихватљиве мрље смеђе, црне или златне нијансе. Препелице почињу да леже у доби од 40-45 дана, током календарске године производе 280 јаја. Жива тежина женки енглеске беле препелице је 160-180 грама, а мужјаци нарасту до 160 грама.

Смокинго препелице

Оригинални изглед препелица смокинга привлачи многе заинтересоване погледе узгајивача живине на ову расу. Сорта добијена укрштањем белих и црних енглеских птица има оријентацију према јајима, али такође представља вредност меса за приватне фарме.

Необична, тамна одозго и бела одоздо, боја представника расе је због склоности препелица мутацијама, захваљујући којима су узгајивачи недавно добили не само препелице од смокинга, већ и птице са прелепим „мермерним перјем ". У таквим препелицама на белој позадини јасно се види плавкасто-сиви одраз на перју. Нису ретки случајеви у двориштима пица златних, плавих, ружичастих боја. Просечна женска смокинг препелица тежи не више од 160 грама, а кокере су још мање. Али ово не спречава занимљиву птицу да донесе до 280 јаја годишње.

Кинеско осликана препелица

Поред јапанских препелица, данас су у свету надалеко познате и обојене кинеске птице са црвеним трбухом и богатим нијансама боја на врату и леђима. За разлику од јапанских препелица, које су полигамне, ова птица радије читав живот проводи са својим јединим изабраним. Препелице су непретенциозне и лако се прилагођавају различитим условима притвора, љубоморне на сопствено становање и његову заштиту.

С обзиром на то да су ове препелице прилично мале, данас се у Азији и Европи ради на узгоју пасмина са најбољим карактеристикама меса и јаја.

Девичанска препелица

Постигавши значајне резултате у припитомљавању обичних препелица, узгајивачи живине чине успешне покушаје да узгајају птице које су се раније сматрале егзотичним на приватним имањима. Пример је аутохтона америчка врста, препелица Виргиниа. Од уобичајених раса разликује се издуженим телом, великим очима и скраћеним кљуном. Птице имају црвенкасто смеђу боју са јарко црно-белим ознакама на перју. На главама мужјака јасно се виде беле пруге.

Ове препелице су веће него обично, али прерано је говорити о њиховој оријентацији према месу и консолидацији карактеристика расе, иако након доброг храњења имају одређену кулинарску вредност. Производња јаја такође није сјајна. Али љубитељи украсних птица ће ценити златне и снежне препелице из Вирџиније.

Калифорнијска препелица

Најнеобичнија и најлепша од препелица је калифорнијска сорта. Глава ове расе препелица крунисана је минијатурним султаном од неколико тамних пера. Тело великих, до 25 цм дугих птица је округло, густо, реп, иако дужи од осталих рођака, и даље је кратак. Препелице имају конвексни сандук, украшен беличастим или жутим перјем са црним обрубом, белим контрастним пругама на челу и образима. Маслинова леђа и шарени врат. Жене нису толико бистре као мушкарци, али су приметно сјајније од многих припитомљених колега.

Птице се већ узгајају и узгајају за месо, као и за украшавање повртњака. Птице су моногамне и рано сазревају. Пилићи калифорнијских препелица могу започети пунолетство већ са 35 дана старости.

Видео о обојеној кинеској препелици