Зимске отпорне сорте јабука за Урал и Сибир
Клима Урала и Сибира одликује се одређеном озбиљношћу и непредвидљивошћу. Стога дрвеће јабука у овом региону мора имати одговарајућу издржљивост и зимску чврстоћу. Тренутно је створено прилично гнездећих сорти стубастих стабала јабука које су способне да расту и дају добру жетву чак и у најтежим климатским ширинама. Могу се поделити у 3 групе.
- Ранетки - највише зимски издржљиве јабуке у облику грма које имају мале плодове тежине не више од 15 г.
- Полу-усеви - имају нешто нижу зимску издржљивост, међутим нормално подносе нормалну зиму. Узгаја се у грмоликом облику, тежина плода је од 15 до 130 г.
- Стлантси - крупноплодне сорте са ниском зимском чврстоћом. Формирање пузајуће круне у већини случајева врши се вештачки. Поред тога, развијено је и неколико нових врста природних шкриљаца.
Најпопуларније сорте јабука за Урал и Сибир су следеће:
- Антоновка;
- Бело пуњење;
- Мелба;
- Преклоп;
- Велсеи;
- Сребрно копито;
- Јесењи поклон;
- Суммер Стрипед;
- Урал Наливное.
Међутим, регион Урала можда није у потпуности повољан чак ни за посебно узгајане сорте. На пример, касни мразеви могу негативно утицати на дрвеће јабука током цветања, убијајући читав усев. Због тога је за стварање врта потребно одабрати различите сорте стабала јабука, узимајући у обзир њихову вегетацијску сезону, мраз и зимску чврстоћу. Прочитајте исто о стубасти јаблани на нашој веб страници!
Јабука Антоновка
- велико дрво, са раширеном круном;
- плодови стабла јабуке Антоновка су велики, тежине 125–150 г, са жућкасто-зеленом кором;
- пулпа је бела, сочна, винска;
- сазревање плодова - септембар;
- принос - 200-300 кг по дрвету;
- складиштење - 3 месеца;
- отпорност на мраз је добра;
- воће се користи свеже, за сушење, припрему компота, сокова, мармеладе и пастила.
Берба дрвећа јабука Антоновка одвија се у септембру, а зрелост потрошача наступа месец дана након бербе.
Јабука Бела сипа
Летња зимски издржљива сорта. Главне карактеристике:
- висина стабла је средња, крошња је округла, строфа се лако формира;
- плодови јабуке Бело средство за сипање, тежине 100 - 150 г, заобљене, са зеленкасто-жутом кожицом;
- месо је бело, грубозрнато, слатко-кисело;
- уклоњива зрелост наступа у августу;
- принос је 100 кг по стаблу;
- складиштење - 2 недеље;
- висока отпорност на мраз, просек на болести;
- воће се користи свеже и за конзервацију.
Плодови стабла јабуке Бели Налив нису погодни за дуготрајно складиштење, јер се брзо погоршавају. Због тога их је најбоље користити за рециклажу.
Јабука Мелба
Канадска сорта крајем лета. Главне карактеристике:
- дрво средње висине, са заобљеном крошњом, на Уралу и у Сибиру гаји се у строфи;
- плодови стабла јабуке Мелба су велики, тежине 140-200 г. Кора је светло зелена са богатим црвеним руменилом;
- пулпа је снежно бела, слатко-кисела, са аромом карамеле;
- плодови сазревају у августу;
- принос - 120 кг по дрвету;
- складиштење у хладној соби - до јануара;
- отпорност на болести и мраз је просечна;
- воће се користи свеже, за прераду у компоте и сокове.
Дрво јабуке Мелба формира много усправних дугачких изданака због којих се тешко формира у вилењака. Због тога је потребно додатно обрезивање грана и благовремено штипање.
Јабука Папировка
Рана летња сорта строфе. Главне карактеристике:
- дрво умереног раста, са густом заобљеном крошњом;
- плодови јабуке Мала папировка, тежине до 100 г, заобљена, благо ребраста, зеленкасто-жута кора;
- месо је бело, растресито, слатко и кисело;
- плодови сазревају у августу;
- принос - 150-250 кг по дрвету;
- складиштење - 15-30 дана;
- зимска чврстоћа и отпорност на болести су добри;
- разноврсна универзална употреба.
Јабука Папировка је самооплодна, најбољи опрашивач за њу је сорта Велсеи.
Аппле Веллсеи
Зимска сорта увезена из Америке. Главне карактеристике:
- дрво средње величине са пирамидалном круном;
- плодови су средњи, тежине 90–150 г, кора зеленкасто-жуте боје са црвеним руменилом;
- месо је бело, са ружичастом бојом у близини коре, хрскаво, слатко и кисело;
- Берба јабука одвија се у септембру-октобру;
- принос је 150-200 кг по стаблу;
- чување - до јануара;
- отпорност на зиму и мраз је просечна;
- разноврсна универзална употреба.
Круна строфе стабла јабуке Велсеи формира се на растојању од 25-50 цм од тла: савијањем и орезивањем, гране дрвећа се држе у овом положају током целог свог живота.
Аппле Силверхооф
Летња ранорастућа сорта. Велика полукултура. Главне карактеристике:
- дрво није високо, са заобљеном разгранатом крошњом;
- плодови су мали, једнодимензионални, тежине 85 г, округли. Кора је глатка, кремаста, наранџасто-црвене нијансе;
- пулпа има ситнозрнасту структуру, сочна, слатка и кисела;
- плодови стабла јабуке Сребрно копито сазревају у августу;
- принос - 160 кг по дрвету;
- складиштење - 4-6 недеља;
- отпорност на болести и мраз је велика;
- воће се користи свеже и за прераду.
Потребно је редовно хранити дрво јабуке Силверхооф и надгледати ниво влаге. Јер са смањењем плодности тла, плодови могу да смање величину, а са продуженом великом влажношћу дрво постаје рањиво на красту.
Аппле Трее јесен поклон
Јесенска високо родна сорта. Главне карактеристике:
- високо дрво са заобљеном крошњом;
- плодови јабучног поклона јесени су велики, тешки 140 г, равно округли, са жутом кором;
- месо је жућкасто, слатко-кисело, мекано, дуго не потамни;
- сазревање плодова - август-септембар;
- принос - 150 кг по дрвету;
- складиштење - 60 дана;
- отпорност на болести и мраз је добра;
- употреба је универзална.
За опрашивање стабала јабука Поклон јесени, сорта Анис Свердловски је најпогоднија.
Јабука Лето пругаста
Летња сорта рано сазревања. Главне карактеристике:
- дрво је средње величине, има компактну круну;
- плодови су ситни, тежине 70–80 г, дугуљасто јајасте, ружичасто-црвене коре;
- пулпа је бела, зрнаста, сочна, слатко-кисела;
- сазревање и једење воћа - јул-август;
- Принос летње пругасте јабуке - 120 кг по дрвету;
- складиштење - 2–4 недеље;
- отпорност на болести је просечна, добра на мраз;
- употреба је универзална.
Аппле-Суммер Суммер Стрипед требају опрашивачи, најбољи од њих су крема Китаика, Миасскоие, Призовоие.
Јабука Урал Наливное
Јесенска сорта за узгој. Полукултура. Главне карактеристике:
- дрво је средње величине, са густом, округло висећом круном;
- плодови су мали, тешки 28-30 г, округли. Кора је глатка, сјајна, жуто-зелена;
- пулпа је бела, сочна, слатко-кисела;
- потрошачка зрелост јабуке Уралскоие Наливное почиње у септембру-октобру;
- принос - 200 кг по дрвету;
- складиштење - 2 месеца;
- висока отпорност на мраз;
- употреба је универзална.
У зависности од начина конзумације, постоје 3 периода зрелости јабуке Урал Наливное:
- воће се уклања за прераду у компоте и сокове, када је пулпа још увек чврста, али врло сочна;
- за свежу потрошњу, јабуке су у ово доба врло укусне, а пулпа је нежнија;
- од јабука се праве конзерве, џемови и мармеладе.
Карактеристике раста
Садња и брига о дрвећу јабука на Уралу и у Сибиру има неке нијансе. Ово се посебно односи на зимски период, током којег дрвеће захтева повећану пажњу. Чињеница је да са јаким и дубоким замрзавањем тла може се оштетити коријенски систем чак и врло издржљивих сорти. Због тога се за зиму препоручује покривање периосталног круга слојем тресет и хумуса, дебљине 7-10 центиметара. И покријте га лишћем и снегом на врху.
Да бисте заштитили младе стабла јабука од јаког ветра, препоручује се везивање за ослонац инсталиран у близини саднице. Такође на њу можете засебно везати сваку грану.
Слетање. Можете посадити дрвеће јабука на Уралу у касну јесен, тако да садница нема времена да расте и не оштети мраз. Или рано пролеће, након што се последњи снег отопи. У овом случају, доласком стварне топлоте, коријенски систем ће се прилагодити новом тлу и дрво ће почети да се развија. За садњу препоручује се одабир плодног тла богатог азотом са дубоком подземном водом.
Нега јабуке се традиционално састоји од заливања, прихрањивања и обрезивања:
- Заливање. Педантно заливање неопходан за дрвеће јабука одмах након садње. У наредним годинама заливају се само у превише сувим годинама.
- Прихрана. Након што се дрво укоренило и почело да расте, дрво јабуке треба хранити. За ово се препоручује употреба азотних, калијевих и фосфорних ђубрива. Да би ђубриво брже стигло до коријенског система, дрво се мора заливати након храњења.
- Резидба. Формирање круне врши се годину дана након садње, а наредних година врши се превентивно орезивање. На пролеће се препоручује максимално обрезивање грана како би се активирао њихов раст. То заузврат промовише високе приносе и веће величине плодова.