Körsbärsplommon och plommon: vad är skillnaderna?
Nybörjare trädgårdsmästare och kan inte bara ofta skilja mellan plommon och körsbärsplommon, eftersom de båda har många sorter och är lite lika varandra. Plommon är ett släkt av växter som innehåller mer än 100 arter, och körsbärsplommon själv är en av dem. Således är körsbärsplommon en av varianterna av plommon och ingår i detta koncept.
Oftast menas en plommon en specifik typ, nämligen hemlagad plommon, varav de flesta sorter erhålls genom att korsa svärdtorn och körsbärsplommon.
För att förstå skillnaden mellan körsbärsplommon och plommon måste du vara uppmärksam på följande faktorer:
- trädets utseende
- fruktegenskaper;
- egenskaper hos fruiting.
Körsbärsplommon är mer motståndskraftig än plommon, den rotar lättare, kräver inte jorden och är mindre sjuk.
Externa skillnader
Hemplommon växer främst som ett träd som kan vara upp till 8 meter högt, även om det i norra regionen också finns höga, cirka 4 meter, flerstammade buskar. I körsbärsplommon är trädets höjd ibland upp till 12 meter medan kronan sprider sig.
Lövskivan nära plommon är större och tätare, med fina rynkor, något långsträckt och täckt med en lätt dunig dun. Löv körsbärsplommon i genomsnitt är de 4 cm långa och i form av en bred oval, utan pubescens, med en liten glans och liknar björk.
Smak och utseende av frukt
Både plommon och körsbärsplommon kan, beroende på den specifika sorten, ha olika fruktstorlekar. I grund och botten är plommonfrukter större än körsbärsplommon, hemma når de 70 g, även om det finns småfruktade sorter.
Fruktens gula färg är karakteristisk för både den första och den andra arten, men endast en plommon kan ha olika nyanser av blått med en matt skinn. Körsbärsplommon är vanligtvis gulgrön eller rödaktig, täckt med en ljus hud.
Smaken av plommon är sötare och saftigare, med tät massa, medan körsbärsplommon kännetecknas av surhet och en lätt vattnig massastruktur.
Mognad av grödan
Körsbärsplommon börjar bära frukt bokstavligen nästa år, medan frukterna mognar i slutet av sommaren. Plommon måste vänta ytterligare ett år eller två, men vissa sorter kan skördas i juni.
Plommon tolererar frostiga vintrar sämre och är oftare mottaglig för olika sjukdomar, vilket påverkar skörden negativt. Körsbärsplommon är mer stabil i detta avseende.