Recept och ämnen

Det oöverträffade hemlagade vinet från rosenblad har vunnit människors hjärtan i århundraden. Alla som någonsin har plockat upp ett glas med en drink luktar först den utsökta doften. Och ...

Fans av "tyst" jakt älskar mussvamp eller grå rader, eftersom de kan bli basen för goda, aptitretande och originella pickles och vinterberedningar. Olika recept för betning av svamp ...

Att laga steppsvamp har sina egna finesser och egenskaper, tack vare vilka de blir läckra, krispiga och hälsosäkra. Oftast involverar receptet för inlagda steppsvampar användning av rader, ...

I decennier har biografer och rekreationsparker erbjudit människor en billig men välsmakande spannmålsbehandling. Men många är intresserade av att lära sig att göra popcorn av majs med egna händer, ...

Den skördade grödan lagras vanligtvis i utrustade underjordiska golv, källare eller källare. I sin frånvaro använder många jordbrukare och trädgårdsmästare lagring av grönsaker i högar och diken - "gammaldags" ...

Arugula är en kryddig ört med en trevlig nötig senaps smak, vilket ger en speciell pikans till första och andra rätter, sallader och aptitretare. Att veta hur man sparar ruccola för vintern kan du förbereda ...

Mynta är en flerårig ört med en rik arom, som länge har använts i matlagning, kosmetologi och traditionell medicin. För att njuta av doftande och hälsosamt mynta, måste du överväga ...

Hemlagad jordgubbssylt är en välsmakande och aromatisk delikatess, älskad av vuxna och barn för sin tjocka, genomskinliga sirap och hela saftiga bär. Ett tjockt jordgubbssyltrecept kan ...

På grund av väderförhållanden tar sommarboende ofta bort omogna tomater från buskarna och blir lite upprörd. För att skörden inte ska gå till spillo måste du veta hur man lagar saltade gröna tomater på ett kallt sätt på ...

Varje hemmafru vill inkludera hälsosamma måltider i familjens kost. Därför kommer vi att överväga de beprövade recepten för matlagning av lagenaria, som delas av erfarna kockar. Anläggningen har blivit särskilt populär för sin ovanliga ...

Saftiga lökfjädrar är ett harmoniskt tillskott till sallader, soppor och huvudrätter samt salta snacks. Därför är frågan om hur man ska bevara gröna lök relevant för många hemmafruar ...

Hur smälter kanderad honung och är det värt det? Många är upprörda när de i stället för den vanliga viskösa bärnstenens delikatesser ser något gult och fast, ofta med en vit blom och ...

Smaken av den ursprungliga utomlandskålen har länge vunnit många människors hjärtan. För att inte dela med dig året runt, överväga de bästa broccoli-beredningarna för vintern från kreativa kockar. ...

En berikad drink med en original eftersmak kan göra en semester till en kunglig mottagning. För beredningen av en speciell behandling använder många människor ett recept på vodka och kryddmjöl. Tillsammans med ett överdådigt mellanmål ...

"Titta på myran, han förbereder mat på sommaren, under skörden gör han förråd för sig själv", sa en östlig visman. På liknande sätt använder vi recept för att skörda solbär ...

Den äldsta grönsaksgrödan som kom till Europa från Kina är pak choy-kål. Det finns också i det nationella köket i Korea och Japan. Sorten är ganska opretentiös när den växer, ...

Röda bär med en söt och saftig massa innehåller ett överflöd av hälsofördelar. För att förse oss med en naturlig "medicin" och läckra delikatesser, överväga recepten för att göra hagtorn för vintern ...

Höstskörd av frukt ger sommarboende inte bara glädje utan också trevliga sysslor. Vi lär oss hur man torkar plommon hemma för att förbereda drycker och olika desserter på vintern. Läckra ...

På vintern vill jag prova en ovanlig bit gjord av naturliga gåvor från naturen och inte lagra produkter som är fyllda med skadliga kemikalier. Recept för att laga grönsaker physalis för vintern hjälper till att diversifiera vintern ...

Vitaminmedicin för att stärka immuniteten kan beredas hemma. Men för att bevara alla näringsämnen måste du veta hur man torkar nypon. När den är ordentligt beredd lagras bäret länge, ...

Hela tiden ansågs denna unika kultur vara en favorit på sommarbordet. Är det möjligt att förbereda sorrel för vintern och sträcka nöjet fram till nästa säsong? Det visar sig att det finns många enkla ...

Första kurser är en viktig del av en hälsosam människas kost. Köttfärssoppa är en sort. Den har sin popularitet tack vare sin enkla beredning och rika buljong, som helt tillfredsställer hunger. ...

Vi presenterar de bästa recepten för att skörda chard för vintern för att utöka familjemenyn på vintern. Rödbeta är rik på vitamin A och E, därför är det användbart för sjukdomar ...

Det finns en enorm mängd ätbara grönsaker på jorden med olika smaker. Kryddig senap senap, vars recept är kända över hela världen, vann många människors hjärtan. Det används aktivt ...

En produkt mättad med användbara ämnen - broccoli, rekommenderas för barn, men många tycker inte om dess smak, och den gröna nyansen som ges av blomställningarna är alarmerande.Broccoli-ostsoppa tillagas med olika ...

Hur trevligt det är att börja en arbetsdag med en kopp starkt te och aromatiska bakverk. Dietostpannkakor med havregryn har utmärkt smak och är mycket hälsosamma. Dessert anses vara kalorifattig ...

Livet saknar ofta ljusa färger, du vill ha någon form av variation. De mest ovanliga pannkakorna tillagade enligt unika recept hjälper till att skapa kontrast till den grå vardagen. Intressant, i Marocko, ...

En originalrätt - "Caesar" -rullar med kyckling hjälper till att utmana de kulinariska genierna. Den berömda italienska salladen serveras inte bara på en tallrik utan också i tortillakakor. Denna original ...

När människor som är hjärtligt kära dyker upp framför tröskeln förbereder gästvärdinnor en tysk paj med äpplen. Denna delikatess är så populär i Tyskland att den har blivit en del av sin kultur. I antiken ...

Varje år skördar företagande hemmafruar en enorm mängd skogsgåvor. Och när kylan kommer är många intresserade av hur man lagar frysta svampar i hemmaköket. Dessutom vill jag spara ...

Idag kommer du inte att överraska någon med utsökta delikatesser, som inkluderar räkor, bläckfisk eller musselkött. Men sanna finsmakare kommer säkert att njuta av den utsökta franska snigelrätten "Escargot". Kreativ ...

Hemlagad squashkaviar är en av de mest populära förberedelserna för vintern. Den serveras med vilken sida som helst och med alla typer av kött. Delikatessen sprids på bröd istället för smör ...

Stewed gurkor är inte en mycket vanlig maträtt, men de har många finsmakare. Du kan laga grönsaker på detta sätt för olika ändamål: en maträtt till kött, en bas för en måltid och ett mellanmål ...

Många hemmafruar undrar vad man ska laga mat från frusen pumpa för en familjemåltid. Även i denna form är grönsaken ett unikt förråd med värdefulla komponenter för kroppen. Den innehåller vitaminer ...

Torkad mat skapar verklig konkurrens för pickles och konserver eftersom de behåller alla näringsämnen. Då uppstår frågan, hur man torkar svamp hemma, med tekniken eller ...

Konserverade svampar ansågs alltid vara en utmärkt aptitretare för ett festligt bord. För att inte bryta goda traditioner kommer vi att överväga recept för att göra inlagda serushki hemma. Dessa söta svampar ...

Den traditionella tillagningen av mat för vintern tar mycket tid och ansträngning. Kloka hemmafruar föreslår att du försöker inlagda grönsaker, som kan tillagas mycket snabbare. De behåller ett överflöd av vitaminer och ...

Smaken av röd fisk, bakat kött eller dietgröt kompletterar den gröna såsen effektivt. Den serveras i prestigefyllda restauranger och tillagas i hemmaköket av erfarna kockar. Huvudingrediensen i delikatessen ...

Mat är en konst, men inte bara när det gäller smak.Ätbara blommor har använts vid matlagning i över 4000 år. Med blomdekor tillförde forntida kockar sofistikering till maten ...

Som ni vet vaknar aptiten väldigt snabbt, även om du äter en rejäl måltid hemma. Därför är det klokt att förbereda några picknicksnacks i förväg för att komma igång direkt ...

Varje sommarboende och trädgårdsmästare vet att det inte räcker att bara odla en rik skörd av grönsaker, bär och frukt, den måste också bevaras. Detta kräver inte bara beprövade recept, ...

Greenfinches, eller som de också kallas av fans av "tyst jakt" greenbacks, är villkorligt ätliga svampar. Deras namn beror på den ovanliga gröna färgen på fruktkroppen. Tack vare sin rika och fördelaktiga kemiska sammansättning, ...

Körsbärsplommon adjika är en unik krydda för fans av kryddig mat. Dess kryddiga smak betonas av en fruktig arom, som inte finns i tomatanalogen i skålen. Plommonsyra, vitlök, peppar ...

Tomat är en grönsak som kan användas för att göra hundratals otroligt läckra rätter. Varje hemmafru har sin egen tomatrecept "Slicka fingrarna." Soltorkade, inlagda, saltade tomater är fantastiska ...

Denna enkla och snabbberedda fruktdessert med en kanel-honungsarom tilltalar barn och vuxna. Ett päron i ugnen med honung är relevant i alla årstider, men traditionellt är det sött ...

Du behöver inte vara kock för att göra en hälsosam och utsökt soppa med kål och potatis. I den här artikeln kan du lära dig att göra kålsoppa korrekt. Kål ...

I flera decennier har den utomeuropeiska grönsaken använts aktivt i europeisk mat. Sparris bakad med ost har vunnit särskild popularitet i vårt land. Även om olika är beredda av det ...

En av de mest utsökta picknickrätterna är grillad fisk, öm och krispig. Inte varje kulinarisk specialist vet hemligheten med att laga fiskkött, och trots allt ...

Överflödet av skaldjur i butikshyllorna gör det möjligt för kockar att skapa nya rätter. Till exempel har räkor i en krämig sås utmärkt smak och unik arom. Ofta serveras denna delikatess i ...

Den traditionella amerikanska höstens efterrättäpple med havregryn har flera populära namn, men kärnan i processen att förbereda denna efterrätt är densamma - de lagar skarpa i ugnen. En doftande dessert från ...

I antiken hade slaverna ett stort antal läckra, vitamin, hälsosamma och samtidigt mycket billiga rätter. En av dem är botvinha, vars klassiska recept hänvisar till ...

Livets spända takt tvingar hemmafruar att laga mat i förväg. Olika recept på hemlagad mat är unikt till hjälp för den äventyrliga kocken. Sådana produkter finns alltid till hands och hjälper till ...

På varma sommardagar vill du ha något uppfriskande och kallt. Ryssar ersätter oftast heta soppor med okroshka, men det finns ett bra sätt att diversifiera din kost, det kommer att hjälpa till med detta ...

Läckra krispiga svampar är den mest utsökta kalla aptitretaren. Hur man saltar mjölk svampar korrekt så att de inte ändrar färg och blir en bordsdekoration. Från antiken i skogen ...

Vegetabiliska oljor är en källa till fettsyror. Om tidigare alla främst använde solros, kan du nu hitta dussintals sorter till salu. Därför är det svårt att välja den bästa oljan för ...

I århundraden har kungliga blommor uppmärksammats av inte bara biologer utan också kreativa kockar. De undrade vad som kan göras av rosenblad och sötar deras själar med dem. ...

En riklig skörd av tomater ger sommarboarna särskild glädje. När allt kommer omkring är tomatpuré hemma en av de viktigaste kulinariska produkterna. Naturligtvis kan du köpa den i snabbköpet, men ...

Varje år samlas miljontals människor med vänner utomhus och förbereder allas favoriträtt. Men inte alla vet hur man steker en kebab så att köttet visar sig med utmärkt smak. ...

Favoritdrycket för både vuxna och barn under den varma årstiden är kvass, men med kallt väder blir det svårare att hitta den även i butiker. Så varför inte ...

Höstträdgårdens skönhetspumpa har varit känd för människor sedan urminnes tider. Rätter med pumpa har en speciell pikant smak som har vunnit ett stort antal fans. Grönsaken är hälsosam från skorpa till ...

Fyllningen för pajer som avgör smaken på bakverk är inte mindre viktig än degen. Den är gjord av kött eller fiskprodukter, bär, grönsaker, svamp, gröt, örter, sylt. Inmatning ...

Höstsäsongen är rik på olika bär och frukter, som i hemmafruernas händer förvandlas till vinterförberedelser. Ett enkelt recept på lingon sylt för vintern är lätt att få till liv, ...

Många håller med om att det är extremt svårt att bli av med dessa extra pund. Du måste dricka mycket vatten, träna och framför allt regelbundet förbereda kostmåltider för viktminskning. Naturligtvis måste de alla ...

Mead är en alkoholhaltig dryck som erhålls genom naturlig jäsning av honung. Den färdiga naturprodukten är populär eftersom den har en delikat arom och ovanlig smak, som kommer ihåg långt efter den första ...

Ett populärt konserveringsmedel som skördas på hösten är tomater, betade på olika sätt med tillsats av kryddor och örter. Trots de många recepten kan du göra saltade tomater på ett snabbt sätt. Sådan ...

Modern teknik gör det möjligt för kockar att skapa alla nya typer av mejeriprodukter. Företagande hemmafruar lagar utsökt hemlagad ost på egen hand med beprövade recept. Produkten är baserad på mjölk och dess derivat ...

Pajer är en favoritbit för barn och vuxna. Men för att bakverk ska vara välsmakande och förbli färska är det viktigt att knåda degen till pajen korrekt. Degberedning är en ansvarsfull process och ...

Den mest populära och läckra såsen i världen är majonnäs, som är en läckra dressing för sallader, aptitretare, kötträtter och så vidare. Hemlagad majonnäs blir höjdpunkten i vilken maträtt som helst. Förbereder ...

Solyanka fick sitt namn från det enorma utbudet av produkter. Läcker soppa kan göras av kött eller rökt korv, tillsätt oliver eller tomater. Men det finns ett standardrecept för soppsoppa ...

Få är bekanta med recepten för att göra stekt vitlökspilar. Vanligtvis slänger trädgårdsmästare helt enkelt den här delen av växten. Men pilarna har en trevlig smak, de kommer att tilltala även de som inte gillar skarpa ...

I en tid då det finns ett överflöd av frukt i trädgården och butikshyllorna, vill jag skapa något extraordinärt. Fantastiska sommarsallader kommer inte bara att dekorera matbordet utan också fylla på utbudet ...

Trädgårdsmästare som odlar vitlök vet att det runt mitten av sommaren börjar skjuta pilar. Många läckra och hälsosamma rätter tillagas av dem, inklusive sallad ...

Varje sommar fyller hemmafruar på mat som innehåller värdefulla element för kroppen. Många av dem använder de bästa recepten för att skörda röda vinbär för vintern, som erbjuds av erfarna kockar. När allt kommer omkring mottogs ...

Nyckeln till den perfekta kebaben är kött och marinering. En marinad för en kebab är som vatten för en fisk: den ena kan inte existera utan den andra. Vilka produkter kan och kan inte användas? ...

Vanligtvis har varje kulinarisk specialist olika sätt att laga mat. Och fyllningen för pannkakor gör det möjligt att visa högsta grad av kreativitet. Det är trots allt tillverkat av olika ingredienser, ...

Lätt saltade gurkor läggs till sallader, ätas, doppas i honung och lätt saltade. Varje hemmafru har sitt eget recept på lätt saltade gurkor. Men några av ingredienserna och tillagningsmetoderna liknar varandra. ...

Under säsongen av färska grönsaker finns det en aktiv förberedelse av förnödenheter för vintern. Varje hemmafru har förmodligen sitt eget recept på inlagd paprika, testad tid och godkänd av familjemedlemmar. Dess popularitet ...

Bröd är huvudet på allt. Bröd behandlades alltid med stor respekt, eftersom denna produkt var grunden för mänsklig näring. Tyvärr är brödet som köpts i butiken ganska ...

Köttfärsrätter tillagade med kärlek har en speciell plats på matbordet. Dessa inkluderar traditionella koleter, lasagne, köttpajer, zrazy, köttbullar, vita. Det finns dock många ...

Varje person som respekterar sig själv kommer inte att vägra en rejäl aristokratisk frukost. Kreativa kockar erbjuder att överväga exklusiva recept på baconrätter som är lätta att laga i ditt hemkök. Smaken är subtil ...

Ibland finns många omogna tomater kvar i trädgården och de första frosten är precis runt hörnet. Erfarna hemmafruar erbjuder ett recept på läckra gröna tomater för vintern, kokta på ett enkelt sätt. ...

Det finns ett ordspråk bland folket att en sommardag matar hela året, särskilt för matberedningar. Förnuftiga kockar erbjuder enkla tomatsåsrecept för vintern som ...

Höst- och vintertid är den perfekta tiden att värma upp med en doftande kryddig dryck. Det klassiska receptet för glögg diskuteras i detalj nedan. Drycken bereds på basis av rött vin och kryddor. ...

Grönsaker är ett ovärderligt lager av vitaminer, spårämnen och andra ämnen som är nödvändiga för människokroppen. Ugnsbakade grönsaker kännetecknas inte bara av sin utmärkta smak och arom utan också ...

Varje hus har gamla frukt- och bärberedningar i sina soptunnor. För att inte kasta bort dem gör sparsamma hemmafruar vin från sylt hemma. Det är många ...

Att skapa läckra grönsaksrätter betraktades alltid som en riktig konst. Fyllda tomater är särskilt imponerande för ett mellanmål som tillagas med både dyra och billiga ingredienser. ...

Spenat är inte bara en mycket välsmakande, utan också en hälsosam växt, från vilken du kan förbereda både första och andra rätter samt sallader. Recept från ...

Under den varma årstiden försöker alla konsumera så mycket grönsaker som möjligt, rik på vitaminer. Erfarna kockar erbjuder en mängd färska gurkarätter som har testade recept. Några av ...

En kebabspett påverkar starkt maträtten, bekvämligheten och komforten under tillagningen. Ett verktyg av dålig kvalitet komplicerar saker och kan leda till matförlust. Till exempel, om du använder ...

När det snöar eller regnar utanför fönstret vill jag verkligen dricka varmt te med aromatisk sylt. För många har vitbär, vars recept erbjuds av erfarna kockar, blivit den bästa ingrediensen ...

Hösten är en tid för skörd och varje hemmafru vill bevara bevarandet under lång tid. Sterilisering av burkar är huvudpunkten för att förbereda ämnen för vintern. Utan detta, kokta ...

Allas favoritbovete innehåller många värdefulla ämnen och en ganska låg kalorinivå. Den berömda bovete med kål anses vara en speciell maträtt eftersom den har en utmärkt smak. Denna kombination av produkter ...

Lös bovetegröt ignoreras av många på grund av dess torrhet. Men det finns ett sätt att göra det doftande, saftigt och ömt - det här är en sås för bovete. Med svamp, kött eller ...

Överflödet av olika produkter gör det möjligt för hemmafruar att skapa unika rätter för sitt hem. En av dem är bovete med zucchini, som ofta kokas under den varma årstiden. Den innehåller en enorm ...

Grön bovete är rå, obearbetad bovete.En sådan produkt har nyligen blivit populär på grund av de upptäckta fördelaktiga egenskaperna och effekterna på kroppen. Det ingår aktivt i menyn av de som ...

En sådan enkel maträtt som bovete med mjölk kräver inte speciella kostnader - tid och pengar. Det behöver inte sägas att även de som har en diet uppskattar det, så ...

Många är förvånade över de många olika rätter och kulinariska mästerverk som är vanliga i Ryssland. Hur hittar jag ett lämpligt recept för bovete med svamp för en familjefest? Tänk på kockarnas tips och tillgängliga metoder ...

Bovete är en av de mest populära spannmålen, från vilken sidrätter eller gröt tillagas oftast. Men det finns ett bra sätt att diversifiera kosten - bovete gryta i ugnen. Kokt ...

Vid första anblicken kan det tyckas att bovete med grönsaker är en ganska enkel maträtt. Det räcker att samla in ingredienserna, avsätta tid och rulla upp ärmarna, gå igång. Det är faktiskt ...

För att diversifiera hemmenyn förbereder förnuftiga hemmafruar utmärkt bovetesoppa. Skålen visar sig inte bara aptitretande utan innehåller också ett överflöd av värdefulla element. Som du vet rekommenderas spannmål till och med ...