Hur man odlar purjolökplantor: från sådd till skörd

Växande plantor av purjolök har nyligen vunnit stor popularitet bland sommarboende. Många gillade denna grönsak för sin smak (delikat lukt, pikant söt smak) och förmågan att enkelt anpassa sig till olika klimatförhållanden för att ge en rik skörd. Vid matlagning används purjolök både rå och konserverad, inlagd, saltad och torkad. Förutom sin trevliga smak har lök användbara medicinska egenskaper.

Gynnsamma funktioner

Den kemiska sammansättningen av purjolök innehåller en stor mängd protein, vitamin B2, Bj, B, C, PP och mineraler (kalcium, kalium, järn, nickel, magnesium, fosfor, mangan, järn). På grund av det höga innehållet av askorbinsyra, karoten, kalium och lågt innehåll av skarpa eteriska oljor används denna dietprodukt för att förbättra ämnesomsättningen, öka aptiten, förbättra immuniteten och även för att behandla många sjukdomar.

Det används för sjukdomar:

• reumatism;
• stenar i njurarna;
• fetma;
• saltavlagringar;
• gikt;
• åderförkalkning.

Hur odlar purjolökplantor?

Lökodlingsmetoder: plantor (direkt sådd i jorden) och plantor. Direkt plantering av frön i marken används främst i södra regioner med långa varma somrar. Här värms jorden upp snabbare. För andra regioner är odling av lökplantor mer acceptabelt.

Det bästa stället att plantera lökplantor

Lök odlas av plantor på välodlade lågt liggande bördiga jordar fyllda med organiska gödningsmedel. En lätt sur eller neutral grundfärg är lämplig. Det kan också odlas på väl fuktad lerjord och sandjord. Ogynnsamma jordar är tunga leriga. Superfosfat, kaliumsalt, kompost, urea används för att befrukta jorden.

Växande lökplantor från frön

För att odla lökplantor från frön bör ett förberedande steg genomföras. Den består i specialbehandling av frön. Fröna placeras i hett vatten 45 i 20 minuter, sedan i kallt vatten. För snabb groning blöts frön i tre dagar i varmt vatten. Efter att fröna kläckts får de torka.

Så frön

Plantering av lökfrön utförs vid en tid som anges för detta. För odling av plantor används lådor som kan visas på fönstret, och det är bättre att börja sådd i mitten av februari. Såning i växthus utförs i mitten av april. Och i slutet av april kan du så frön i sängarna medan du täcker dem med folie.

I små lådor eller andra behållare av lämplig storlek, förberedda för plantering, en speciellt förberedd primingmen inte till toppen. Fröna sås i rader med 5 cm mellanrum och fårodjupet bör inte överstiga 1,5 cm. Täck därefter med folie och lägg lådorna på en torr och varm plats. Rummets temperaturregim måste hållas runt +25. När de första skotten visas måste filmen tas bort och temperaturen måste hållas upp till +17 under dagen och +12 på natten. I detta läge hålls lökplantor från frön i ungefär en vecka. Efter en veckas exponering överförs plantorna till ett annat temperaturregime - under dagen +20 och +14 på natten. Denna regim följs under hela fasen av växande plantor.

Purjolökplanta vård

Baserat på förhållandena under vilka fröna odlas kan de första skotten förekomma den 10-20 dagen.

Purjolök är en gröda som kräver fuktig jord. Därför är det värt att se till att jorden inte torkar ut. Men samtidigt, fukta inte för mycket.

Vattna purjolökarna med varmt vatten, försiktigt för att inte skada stammen. Men vattning ensam räcker inte, plantorna måste matas. Befruktning kan göras en, men två är bättre.

För att stärka rotsystemet och tjockna stammen är det nödvändigt att trimma bladen så att deras längd efter trimning är 10 cm.

Omedelbart före plantningen av plantor i jorden är det nödvändigt att utföra en gradvis härdning, ta ut den på gatan samtidigt som vattnet minskas. Efter sex veckor planteras den i öppen mark.

Transplantation

Plantering av lökplantor i öppen mark utförs i slutet av april och fram till början av maj. Plantor planteras i rader på ett tidigare förberett och befruktat område och fördjupas lite mer än det var i plantorna. Rötterna och bladen beskärs något.

För god tillväxt av purjolök och bekväm hilling under växtsäsongen bör avståndet mellan ett antal växande växter vara minst 10 cm och mellan rader - minst 50 cm.

Växande teknik

Tekniken för att odla lök genom plantor innehåller två huvudfaktorer: vård och utfodring. Att ta hand om unga växter är särskilt viktigt. Försumma inte ogräs och lossa jorden. Bevattnings- och utfodringsanläggningar bör utföras efter behov. Det vattnas rikligt och matas huvudsakligen bara under växtsäsongen under första halvåret.

Ett bra gödselmedel för lök är fågelskräp. Den används i en 1:20 lösning.

Efter god rotning hälls plantorna på bördig jord. Hilling utförs efter två månader och upprepas vid behov före skörd. Det är användbart att lägga till träaska i raderna innan de hälls. Det är värt att utföra ogräsbekämpning i rätt tid.

Skörd och lagring

Skörden, beroende på sort, börjar från augusti till början av frost. De gräver växten med en spade, drar den ur marken. Rötterna tas bort och bladen förkortas med 2/3 av längden. Purjolök tolererar frost bra. Om du lämnar den i marken på vintern, kommer den att vintern bra och kommer att gro på våren. För bättre övervintring bör växten täckas med jord och somna torv och lägg med grenar, helst barrträd.

Du kan lagra purjolök i källaren hela vintern, vid en temperatur på 0, med en luftfuktighet på 80%, genom att gräva upprätt i våt sand.

Under lagring minskar purjolök inte bara innehållet av askorbinsyra utan ökar tvärtom ännu mer.

Video: hur man planterar purjolök