När man ska skörda timjan för att torka på vintern - råd från erfarna naturläkare
Timjan är en unik växt, den kommer att vara till nytta i köket och i hemmapoteket. Det finns många användbara ämnen i doftande kvistar och de ger inte bara skålen en ny smak utan kan också läka. För att få ut det mesta av örten är det viktigt att veta när man skördar timjan för att torka på vintern. På sommaren är frågan om var du kan få doftande löv inte värt det. Många trädgårdsmästare odlar det gärna på sina tomter och har alltid färska örter till hands. Det är dock inte svårt att hitta söta och användbara buskar på skogsgräsmattor eller bland åkrar. Vintern är en annan sak, när bara en snömatta sprids runt. Därför bör fans av denna anläggning fylla på dem i förväg. Idag berättar vi för dig hur och när du ska göra det.
När skördar timjan för att torka på vintern
Skördeperioden beror på i vilket syfte den utförs:
- Om örten endast behövs för te eller som en kryddig dressing för rätter, kan den skäras av på våren.
- För beredning av läkemedel är det bättre att vänta tills timjan börjar blomstra. Det är just nu som det innehåller maximalt användbara ämnen. Själva blomningsprocessen är ganska lång och hela sommaren kommer det att finnas möjlighet att fylla på råvaror.
Herbalists tror att den mest helande kommer att vara timjan som samlas på treenigheten och jungfruens dormition.
Hur man torkar gräs
Eftersom löv, skott och blommor är användbara är det bekvämt att skörda hela kvistar för vintern. För att göra detta, bind dem i buntar och häng dem i ett ventilerat rum. Du kan helt enkelt sprida ut gräset på papper och komma ihåg att vända det regelbundet. Bladen eller blommorna av timjan torkas på samma sätt.
Så snart gräset blir mörkare och börjar smula i dina händer betyder det att det är torrt. Du kan förvara sådana råvaror i tygpåsar eller kartonger i upp till 2 år. Men erfarna naturläkare rekommenderar att du förnyar dina lager nästa säsong genom att fylla på färsk timjan.