Mystiska växtstachis: beskrivning, typer, odling, användbara egenskaper
I slutet av 1900-talet uppstod en ovanlig "hårig" växt i Europa. Stakhis uppmärksammades inte bara av fans av dekorativt grönska, traditionella läkare utan också av kulinariska specialister. Idag odlas den aktivt i sommarstugor som en dekorativ dekor. Kulturen ser original ut på blomsterbäddar, rymliga gräsmattor och stenhagar. Dessutom har det ett antal medicinska egenskaper. Delikatesser tillagas från dess knölar. Låt oss försöka lista ut vad det är - stachis, prydnadsväxt eller fruktväxt? Hur det ser ut, varifrån det kommer och populära sorter. Funktioner av plantering och vård. Hur är växten användbar för kroppen? Vad äts det med?
Attraktivt utseende och mer
Anläggningen har andra namn:
- rengöringsmedel;
- envis;
- får (hare) öron;
- Horogi;
- Kinesiska (japanska) aritishok.
Översatt till ryska betyder ordet "stakhis" "öra", som är direkt relaterat till formen på den graciösa blomställningen. Den ihärdiga känns bra i centrala Ryssland, Altai-territoriet och de västra regionerna i Sibirien.
Vissa typer av grödor är kompakta buskar.
Växten har upprättstående, fleecy, lätt grenade stjälkar som växer upp till 50 cm. Täta ovalformade bladplattor som liknar hareöron är fästa vid dem. Kanterna är räfflade eller solida. De är täckta med många fibrer som är mjuka vid beröring. Lövverket samlas i en elegant rosett och målas i grågrön.
På mitten av sommaren pryder stachis-växten en ståtlig blomställning i form av ett falskt öra. Den består av 7-10 knoppar målade i följande färger:
- lila;
- lila;
- gul;
- vit;
- ljusblå;
- rosa.
Blommornas form liknar miniatyrklockor, bestående av fem kronblad. Var och en av dem har en smalare bas. Blomningsprocessen fortsätter till början av hösten, varefter frukterna visas i form av bollar. Inuti finns frön i form av triangulära nötter.
För att få en spektakulär ram för gränserna måste du ta bort blommande skott.
Ett starkt rotsystem går tillräckligt djupt ner i marken. Det kännetecknas av sina köttiga grenar. Vissa arter har knölformationer som används för att förbereda delikatesser.
Söt stachisväxt: populär art
Biologer räknar över 300 sorter av den grågröna "håriga" kulturen. Men inte alla har vunnit popularitet. I trädgårdsodling används cirka 10 föremål. Låt oss bekanta oss med några av dem.
Ullmejsel
Växten kännetecknas av den bisarra formen av bladplattor täckta med små villi. Det tål lätt frost och vårtemperatur sjunker. Blommar hela sommaren. Knopparna är färgade lila eller djuprosa.
Populära sorter:
- Primrose Heron (grön-gul lövverk);
- "Cotton Boll" (blomställningar består av stora knoppar);
- "Silvermatta" (det finns inga pedunculer, de liknar markgrödor);
- "Stora öron" (plattans längd ca 25 cm).
Den utsökta växten "Stakhis Woolly" är idealisk för att dekorera ett lanthus.Lågväxande alternativ planteras längs kanterna av trädstigar. Höga buskar passar in i landskapet i de alpina kullarna.
Stachis storblommig
Flerårig växer upp till 30 cm. Plattorna är runda eller hjärtformade. Upprätta peduncle når en halv meter i höjd. Det falska örat är dekorerat med stora knoppar.
Kända sorter:
- "Alba" (snövit färg på kronbladen);
- "Superba" (röda eller blekrosa knoppar).
Grödan odlas ofta i urbana blomsterrabatter. I sommarstugor planteras de bredvid staketet eller vid ingången till bostaden.
Kinesisk kronärtskocka (Siebolds handväska)
Sorten är en grönsak. För matlagning används stachis-knölar som bildas i rotsystemet. Utåt ser de ut som miniatyr-pärlemor spiralformade skal. Maximal vikt för en frukt är cirka 10 g. Markens del av växten växer upp till 70 cm. Knopparna är färgade djupa rosa. De mest populära sorterna är Barrel och Shell.
I Kina, Europa och Asien förbrukas kronärtskockan inte bara rå utan också:
- ättikslag;
- torkad;
- kokt;
- friterad.
Bladplattor läggs till sallader. Varma drycker förbereds. Till exempel kokar de det i bara 7 minuter. Och inlagd enligt samma recept som gurkor. Dill, vitlök och kryddor läggs till saltlaken.
Berömda höga sorter inkluderar stachis "Bolotny", "Lesnoy" och "Pryamoy". Maximal skördhöjd är cirka 1,2 m.
Hemligheter att växa i deras sommarstuga
Kulturen förökas på traditionellt sätt: genom att dela busken och fröna. Det finns en enkel teknik för alla. Sådd av frön utförs på senhösten i små lådor.
Följ sedan instruktionerna:
- fyll behållarna med ett lätt substrat;
- göra spår med en spatel eller linjal;
- lägg försiktigt ut fröna;
- strö med jord;
- vattnas rikligt från en sprayflaska;
- täck med cellofan.
Lådorna överförs till ett varmt rum. Varje dag avlägsnas filmen för att ventilera planteringsmaterialet. Efter 30 dagar kommer ömma groddar att dyka upp, varefter beläggningen avlägsnas. Vattna plantorna när jorden torkar. När två löv visas överförs plantorna till separata krukor. I slutet av maj till ett öppet område. Sitter med 20 cm mellanrum.
Dräneringsmaterial och ett lager humus blandat med jord placeras längst ner i varje hål.
Det finns ett enklare sätt att reproducera stachis - genom att dela busken. En vacker växt väljs för proceduren. Grävde försiktigt ut ur trädgården. Rötterna skakas av och delas sedan upp i delar. Varje måste ha minst 3 ark. De resulterande kopiorna överförs till en ny webbplats. Planteras på ett avstånd av minst 30 cm. Vatten rikligt.
För att stachis ska lyckas slå rot placeras den på en väl upplyst plats. Om en skugga visas, bara i 2-3 timmar. Annars förlorar den sin dekorativa färg. Det bästa alternativet är ett öppet soligt område där det inte finns några drag.
Den optimala nivån på jordens surhetsgrad överstiger inte 6,5 pH. Det måste vara vatten och andas. Sandjord eller lerjord är lämplig. När du planterar en mejsel läggs askan, torven, ruttna gödsel till marken.
Växten gillar inte extrem värme. Tål inom + 30 ° C.
Regler för att ta hand om en "främling" från Kina
Även om stachis är en opretentiös kultur finns det fortfarande flera viktiga procedurer. Utan dem kommer den att vissna och förlora sitt dekorativa utseende. Efter plantering observeras stachis noggrant. Jordens översta sfär fluffas regelbundet. Ta bort ogräs.
Vatten flera gånger i veckan. Mycket beror på klimatförhållandena i det område där det växer. I händelse av torka fuktas jorden på morgonen och efter solnedgången i små portioner. Efter 5-6 timmar, efter varje procedur, är jorden fluffad.
Toppförband utförs i tre steg. I mars, när växtsäsongen börjar, införs en lösning av aska och kväveämnen.Innan blomningen matas växten med ruttnad gödsel och komplexa gödselmedel. På sensommaren och början av hösten används beredningar av kväve, fosfor och kalium. Detta kommer att hjälpa kulturen att överleva framgångsrikt under vinterkylan. På hösten klipps nästan hela lövverket av. Lämna flera delar i mitten av utloppet. På de nordliga breddgraderna är stachis skyddade kompost eller agrofiber.
Det är tillrådligt att inte mata vegetabiliska arter med kvävegödselmedel. Annars tappar frukten sin smak.
En skattkista av användbara komponenter
Stachis frukt och bladverk är kalorifattiga livsmedel. De innehåller:
- proteiner;
- kolhydrater;
- matfibrer;
- järn;
- kalcium;
- mangan;
- selen;
- kalium.
Dessutom är den kinesiska kronärtskockan ett lager av vitaminer. Följande föreningar hittades i den:
- retinol;
- tiamin;
- riboflavin;
- en nikotinsyra;
- karotin;
- folsyra.
Växten, rik på värdefulla komponenter, har en gynnsam effekt på människokroppen. De medicinska egenskaperna hos ullstachis manifesteras i behandling och förebyggande av diabetes mellitus. Närvaron av kostfiber stimulerar matsmältningskanalen. Mineraler sänker blodtrycket. Regelbunden konsumtion av kronärtskocka stärker kroppens försvar.
Vi undersökte i detalj hur plantering och vård av stachis utförs. Bilder hjälper till att presentera växten i all sin prakt. Den kemiska sammansättningen avslöjade värdet av en exotisk produkt. Varför inte odla den här söta prydnadsväxten på din webbplats?
Jag har diabetes, var kan jag köpa stachis?
Kontakta ditt lokala trädgårdscenter eller en specialiserad online-återförsäljare.