Bakit kapaki-pakinabang ang barley para sa mga tao sa dietary nutrisyon at cosmetology
Ang mga cereal ay may isang espesyal na lugar sa menu ng mga seryoso sa malusog na pagkain. Mayroong isang napakalaking bilang ng mga naturang produkto, ngunit isasaalang-alang namin kung paano kapaki-pakinabang ang barley para sa katawan ng tao. Noong 1980s, madalas itong ihain sa mga kindergarten, paaralan at ospital. Siya ang pangunahing ulam sa cafeteria ng hukbo. Dahil sa hindi tamang paghahanda, ang reputasyon ng barley ay nasira. Samakatuwid, ang mas matandang henerasyon ay malungkot na naalala ang lasa ng "opisyal" na sinigang. Gayunpaman, ang isang malapit na pagkakilala sa mga siryal ay makakatulong upang masuri ang totoong mga benepisyo ng barley para sa katawan ng tao at isama ito sa iyong diyeta.
Pagbabago sa isang perlas
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng perlas na barley ay kilala sa mga sinaunang panahon. Ang tanyag na pigura na Pythagoras ay ginamit ito bilang isang pandiyeta na produkto. Sa kanyang mga sinulat, sinabi niya na ang perlas na barley ay may kapaki-pakinabang na epekto sa memorya at pagkaasikaso. Ang regular na pagkonsumo ng lugaw ay nagpapalakas sa katawan. Sa Roman Empire, ang mga cereal ay inihanda para sa mga gladiator, lalo na bago pumasok sa arena. Sa teritoryo ng Russia, ito ay itinuturing na isang "pinggan ng hari" para sa mahusay na panlasa at kadalian ng paghahanda. Kahit na sa ika-21 siglo, ang produkto ay nasa mataas na pangangailangan sa mga mamimili.
Ngayon, maraming mga pagkakaiba-iba ng barley ang kilala, na tumutugma sa mga pamantayang pinagtibay sa Unyong Sobyet. Pinagsunod-sunod ito ayon sa laki ng butil, at pagkatapos nito ay nakatalaga ng isang serial number. Halimbawa, ang malalaking hugis-itlog na "perlas" ay kabilang sa mga pangkat Blg. 1 at Blg. Ang bawat isa sa kanila ay minarkahan ng isang madilim na paayon na uka. Ang mas maliit na spherical pearl barley ay inuri sa mga bilang 3, 4, 5.
Batay sa pagmamarka na ito, ang mga cereal ay tinatawag na:
- "Karaniwan";
- "Dutch";
- "Royal".
Ang bawat isa sa kanila ay may sukat na tumutugma sa mga pamantayang pinagtibay noong ika-20 siglo. Ang pinakamahalaga ngayon ay "Ordinaryong" malaking perlas na barley. Ang mga pinakintab na butil ay naglalaman ng isang kasaganaan ng hibla, samakatuwid ito ay aktibong ginagamit ng mga nutrisyonista. Ang "Hollanda" ay may bilog na hugis, mabilis magluto at naglalaman ng maraming karbohidrat. Ang pinakamaliit na cereal - "Royal", ay ginagamit bilang isang mahalagang produkto para sa pagkain ng sanggol.
100 g ng lugaw na niluto sa tubig ay naglalaman ng 110 kcal.
Pag-iimbak ng mga mahahalagang bahagi
Ang malalim na pagsasaliksik ng mga siyentista ay tumulong upang maihayag ang lihim kung paano kapaki-pakinabang ang barley para sa mga mahahalagang bahagi ng katawan. Natagpuan nila ang isang bilang ng mga mahahalagang bahagi sa mga siryal:
- hibla;
- bitamina (A, B, D, K, E, PP);
- mga protina;
- alimentary fiber;
- karbohidrat;
- abo.
Naglalaman ang produkto ng mga amino acid, monosaccharides, fatty acid (omega 3, 6, 9). At ang kasaganaan ng mga mineral ay kamangha-manghang:
- magnesiyo;
- bakal;
- sink;
- posporus;
- siliniyum;
- potasa;
- sosa;
- kaltsyum;
- mangganeso
Ang lahat ng mga ito ay mahalaga "mga bloke ng gusali" ng katawan ng tao. Ang regular na pagkonsumo lamang ng produkto ang tumutulong upang mapunan ang supply ng mga sangkap ng kemikal na kinakailangan para sa pinag-ugnay na gawain ng mga panloob na system.Isaalang-alang natin nang mas detalyado ang kapaki-pakinabang na epekto ng produkto sa katawan.
Bakit kapaki-pakinabang ang barley para sa mga modernong kababaihan
Ang bawat babaeng gumagalang sa sarili ay nagsisikap na magmukhang maganda at laging nasa hugis. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa kung paano makamit ito. Ang mga diyeta ay tumutulong sa ilang tao. Ang iba naman ay regular na pumupunta sa gym o pool... Gayunpaman, ang pag-unawa sa mga pakinabang ng barley para sa mga kababaihan ay tumutulong upang matalinong hubugin ang kanilang diyeta. Malalaman natin ang mga tiyak na katotohanan.
Ang pagkakaroon ng hibla sa mga siryal ay nagtataguyod ng paggana ng bituka. Kadalasan, pinapayuhan ng mga doktor na regular na kumain ng barley para sa mga:
- nagdurusa sa paninigas ng dumi;
- may gastritis;
- nakikipaglaban sa mga alerdyi.
Perpekto ang produkto para sa pagbawas ng timbang. Ang kasaganaan ng mga bitamina ay nagpapalakas ng katawan sa enerhiya na kailangan ng mga kababaihan araw-araw. Ang bitamina D ay may kapaki-pakinabang na epekto sa ngipin at nagpapalakas ng buto. Amino acid "Ang Lysine ay nagbubuo ng collagen sa katawan, na responsable para sa pangkalahatang kondisyon ng balat. Ang isang homemade pearl barley mask ay magbibigay sa mukha at leeg ng isang kasaganaan ng mga nutrisyon.
Para sa kaso kakailanganin mo:
- perlas barley (50 g);
- puti ng itlog (1 pc.);
- katas ng kamatis (1 kutsara. L);
- mahahalagang langis ng mansanilya o sandalwood (1-2 patak).
Ang grits ay ground sa isang gilingan ng kape. Magdagdag ng puting itlog, katas at ihalo sa isang panghalo. Sa katapusan, ibuhos ng ilang patak ng mahahalagang langis. Ang nagresultang timpla ay inilapat sa mukha at leeg. Humawak ng halos 15 minuto. Hugasan ng malamig na tubig.
Ang pinakasimpleng bersyon ng isang cosmetic mask ay ginawa mula sa perlas barley na pinakuluan sa gatas. Ang mga butil ay hadhad na rin ng isang tinidor. Ang gruel ay dahan-dahang inilapat sa mga lugar ng problema ng balat ng mukha at leeg.
Bilang isang resulta, nangyayari ang mga nakikitang pagbabago:
- nawala ang acne;
- mga itim na spot;
- ang paglabas ng taba ay bumababa;
- lilitaw ang pagkalastiko.
Ang Barley ay isang kahanga-hangang ahente ng prophylactic para sa osteoporosis. Pagkatapos ng lahat, naglalaman ito ng higit na kaltsyum kaysa sa natural na gatas. Para sa mga buntis na kababaihan, ang croup ay isang lifeline. Nakakatulong ito na mapanatili ang balanse ng mga mineral na kinakailangan ng sanggol at umaasam na ina.
Kalaunan:
- ginawang normal ang mga proseso ng metabolic;
- ang mga lason ay tinanggal mula sa katawan;
- ang mga tisyu ng kalansay ng sanggol ay matagumpay na nabuo;
- ang paggawa ng mga pulang selula ng dugo ay pinasisigla.
Sa panahon ng paggagatas, ang perlas barley ay ipinakilala sa diyeta kapag ang sanggol ay hindi bababa sa isang buwan ang edad. Ang isang sabaw ng cereal ay nagtataguyod ng paggawa ng gatas.
Upang hindi maging sanhi ng diathesis sa bata, ipinapayong gamitin ng mga kababaihang nagpapasuso ang barley sa maliliit na bahagi.
Porridge ng perlas at mga ginoo
Ang mga lalaking nagsilbi sa militar ay pinapaalala ang sinigang ng sundalo. Ito ay madalas na tinatawag na "shrapnel" o "tarpaulin". Ang mga nag-iisip nito ay hindi man lang naghihinala kung gaano kahalaga ang pagkain na "hukbo". Aalamin natin kung paano kapaki-pakinabang ang barley para sa mga kalalakihan na handang isama ito sa kanilang diyeta.
Ang mga sangkap na bumubuo sa mga cereal ay nagpap normal sa mga antas ng kolesterol sa dugo. Tumutulong na palakasin ang mga daluyan ng dugo at kalamnan sa puso. Ito ay lalong mahalaga para sa mga ginoo na higit sa 40 taong gulang. Sa panahong ito, lalo silang mahina, dahil may banta ng stroke o atake sa puso.
Tulad ng alam mo, maraming kalalakihan ang nais na uminom ng mga nakalalasing na inumin, naninigarilyo ng sigarilyo at kumain ng masarap na pagkain. Bilang isang resulta, ang atay ay nagambala. Ang malusog na pagkain ay dumating upang iligtas, at, syempre, "perlas" lugaw. Ang pagkakaroon ng pandiyeta hibla, mga fatty acid at mga elemento ng pagsubaybay ay nagpapasigla sa pag-aalis ng mga lason mula sa katawan. Gumagana ang bituka ng 100%. Nangangahulugan ito na ang isang lalaki ay laging nasa hugis at handang maglaan para sa kanyang pamilya.
Ang mga amino acid at bitamina ay nakakatulong upang palakasin ang immune system. Samakatuwid, ang regular na pagkonsumo ng barley ay isang maaasahang kalasag laban sa lahat ng uri ng impeksyon.
Bilang karagdagan, ang mga perlas na perlas ay naglalaman ng isang kasaganaan ng siliniyum. Ang elemento ay may positibong epekto sa trabaho:
- mga puso;
- endocrine system;
- daloy ng dugo
Ang mga kalalakihan ay nagiging mas aktibo sa buhay. Madaling tiisin ang mga nakababahalang sitwasyon. Hindi sila nasa panganib na magkaroon ng mga malignant na bukol.Mas kaunti ang pagdurusa nila sa mga sakit sa paghinga. Ang kasaganaan ng bitamina A ay nagpapabuti sa mga organo ng pandinig at paningin. Pinasisigla ang paglaki ng buhok, na kung saan ay isa sa mga mahalagang kadahilanan sa buhay ng isang ginoo. Ang posporus ay nagdaragdag ng mga antas ng hemoglobin. Sinusuportahan ng mga sangkap ng PP ang sistema ng nerbiyos.
Sa panahon ng postoperative, pinapayuhan ng mga doktor ang mga kalalakihan na kumain ng sinigang na barley upang ang katawan ay mas mabilis na gumaling.
Ang katawan at barley ng mga bata
Sinabi ng mga Pediatrician na ang pinakintab na mga siryal ay masyadong "mabigat" para sa mga sanggol. Pinapayuhan nilang ipakilala ito sa diyeta lamang sa ika-apat na taon ng buhay. Sa edad na ito, ang sistema ng pagtunaw ng bata ay handa nang tumanggap ng "solidong" pagkain. Gayunpaman, dapat kang magsimula sa maliliit na bahagi. Pagkatapos ng pagkain, maingat na sinusunod ng mga magulang kung paano hinihigop ang produkto.
Kung ang katawan ng bata ay hindi pinahihintulutan ang gluten, lilitaw ang mga sumusunod na sintomas:
- maluwag na mga dumi ng tao na may pagkakaroon ng bula;
- dumi ng tao na may isang katakut-takot na amoy;
- mga hindi natutunaw na elemento;
- pamamaga ng tiyan;
- pantal;
- masakit na sakit sa bituka;
- walang gana.
Sa kasong ito, dapat kang makipag-ugnay sa doktor ng iyong pamilya. Kung matagumpay ang pagkain, sa susunod na nadagdagan ang bahagi. Sa paglipas ng panahon, ang sinigang ay dinagdagan ng mantikilya, gulay, pasas at iba pang mga sangkap. Ito ay idinagdag sa mga sopas, inihatid na may gravy, o bilang isang ulam para sa mga produktong karne.
Ang mga Pediatrician ay nagbibigay ng espesyal na pansin sa mga magulang sa tunay na mga benepisyo ng barley para sa mga bata sa panahon ng pagbuo ng katawan. Ang mga elemento tulad ng posporus at kaltsyum ay kinakailangan para sa tisyu ng buto. Ang tono ng selenium ay mga kalamnan, nakikipaglaban sa mga alerdyi. Pinasisigla ng sink ang pag-aalis ng mga lason mula sa dugo. Pinoprotektahan laban sa mga impeksyon na nahantad sa katawan ng bata. Pinapagbuti ng mga bitamina ang kakayahang matandaan, na mahalaga sa pagbibinata.
Kapag bumibili ng perlas na barley, dapat mong bigyang-pansin ang hitsura ng mga butil, aroma at kulay.
Ang pagkakaroon ng maingat na pagsaliksik kung anong kapaki-pakinabang ang barley, ang katanyagan nito ay hindi nakakagulat. Noong 80s, inihain ang lugaw para sa tanghalian sa Soviet Army, mga paaralan at mga kindergarten. Ang impormasyon tungkol sa komposisyon ng kemikal ay gumawa ng cereal na isang mahalagang delicacy. Ang kanyang mga merito ay pinahahalagahan ng mga pinuno ng militar, tagapagturo, at guro. Nananatili itong bumili ng mga butil na "perlas" sa supermarket at maghanda ng isang napakarilag na ulam para sa susunod na pagkain ng pamilya.