Oven peras na may pulot: isang klasikong recipe
Ang madali at mabilis na maghanda ng prutas na panghimagas na may aroma ng cinnamon honey ay maaakit sa mga bata at matatanda. Ang isang peras sa oven na may pulot ay may kaugnayan sa anumang panahon, ngunit ayon sa kaugalian ang matamis na ulam na ito ay inihanda sa panahon ng pag-aani ng taglagas. Ang dessert ay maraming nalalaman, at nakasalalay sa napiling pagkakaiba-iba ng peras, maaari mong ibahin ang tamis ng ulam ayon sa iyong paghuhusga.
Malusog na dessert na peras sa oven na may pulot
Kapag pumipili ng isang peras para sa pagluluto sa hurno, mahalaga na ituon ang aroma ng prutas - dapat itong bigkasin ng matamis na pulot. Kung ang prutas ay hindi amoy, kung gayon hindi pa ito hinog upang maghurno.
Ang peras na inihurnong sa oven ay maaaring isama sa iba't ibang mga pagkain - matamis at malasa. Ang mga peras na may pulot ay may isang hindi kanais-nais na aroma, at ang prutas mismo ay matamis.
Kadalasan, ang pagpuno ay idinagdag sa prutas na ito:
- cottage cheese;
- mascarpone;
- iba't ibang matitigas na keso;
- mga biskwit;
- kanela;
- mantikilya;
- vanillin;
- pinatuyong prutas;
- mga mani.
Ang oven na inihurnong peras na may pulot ay pinalamutian ng isang scoop ng vanilla ice cream, gadgad na tsokolate, maasim na berry at whipped cream.
Sa isang plato na may isang peras na pulot, maaari kang maglagay ng isang stick ng kanela at ilang mga bituin na anise bilang bituin.
Mga Resipe ng Pera Dessert
Para sa mga nagpasya na lutuin ang dessert na ito sa kauna-unahang pagkakataon, ipinapayong manatili sa klasikong bersyon. Ang isang matikas at magaan na kumbinasyon ng honey at kanela na may peras ay hindi mag-iiwan ng sinumang walang malasakit. Maaari ka ring maghurno ng peras na may mga berry, iba't ibang mga syrup at mani. Ang pangunahing plus ng pagluluto peras na may pulot ay isang maikling oras ng pagluluto sa hudyo mula 15 hanggang 25 minuto.
Mga inihurnong peras na may mga almond at kanela
Ang bawat isa ay maaaring palayawin ang kanilang sarili sa tulad ng isang dessert. Ang mga peras na may honey at nut crumbs ay aakit sa mga kababaihan na sumunod sa wastong nutrisyon, mga bata at kalalakihan na may matamis na ngipin.
Mga sangkap:
- 3 Mga peras ng Duchess;
- 20 g mantikilya;
- 1 kutsara isang kutsarang honey;
- kanela;
- giniling pili.
Pagpipilian sa sunud-sunod na pagluluto:
- Ang mga peras ay pinutol sa dalawang piraso para sa bawat prutas. Mula sa loob ng bawat kalahati, ang mga bahagi ng core ay aalisin. Ilagay sa isang baking dish. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa bawat peras at iwisik ang kanela.
- Ang mga peras ay inihurnong sa oven sa 190 degree sa loob ng 10 minuto. Sa oras na ito, ang mga nut crumb ay gaanong pinirito sa isang kawali na walang langis.
- Kunin ang mga peras sa oven at iwisik ang mga ito ng mga piniritong almond. Bilang karagdagan, ang panghimagas ay inihurnong sa loob ng 5-8 minuto. Pagkatapos ito ay natubigan ng pulot.
- Ang natapos na peras, na inihurnong sa oven na may pulot at mga mani, ay kumalat sa mga bahagi sa isang plato.
https://www.youtube.com/watch?v=4RQqYFzk4Qc
Mga peras sa granada syrup na may pulot
Maaaring ihain ang magaan na dessert na ito sa mga araw ng trabaho at pista opisyal, dahil mukhang solemne ito. Ang pir na inihurnong hurno na may natural na honey at granada juice ay hindi lamang masarap, kundi pati na rin ang malusog na ulam na taglagas.
Mga kinakailangang produkto:
- 4 na peras;
- 400 ML juice ng granada;
- lemon juice mula sa 4 na hiwa;
- 150 g asukal;
- 1 cinnamon stick;
- 100 g ng mga binhi ng granada.
Paraan ng pagluluto:
- Balatan ang mga peras. Ang mga prutas ay pinutol sa dalawang bahagi at ang mga pangunahing bahagi ay aalisin mula sa kanila.
- Ang mga hati ng prutas ay inilalagay, pinuputol, sa isang baking dish.
- Sa isang maliit na kasirola, ihalo ang mga lemon at granada na juice na may asukal. Magdagdag ng kanela at pakuluan. Ang syrup ay pinakuluan ng 1 minuto at inalis mula sa init.
- Ibuhos ang mga peras na may matamis na syrup.
- Ang mga prutas ng dessert ay inihurnong sa loob ng 30 minuto sa oven sa temperatura na 190 degree.
- Ang natapos na mga peras ay inilalagay sa mga bahagi sa mga plato, sinablig ng mga binhi ng granada at ibinuhos ng syrup.
Maipapayo na huwag maglagay ng mga peras sa ref bago ihanda ang panghimagas - kung hindi man mawawala ang kanilang aroma at bahagyang matamis na lasa. Ang siksik na berdeng-kayumanggi prutas ay mainam para sa pagluluto sa hurno.
Ang taglagas ay ang perpektong oras upang maghanda ng mga panghimagas mula sa prutas na ito. Araw-araw maaari kang mag-eksperimento at subukan ang mga bagong pagpuno, pati na rin ang paggamot sa mga kaibigan at pamilya sa napakasarap na pagkain.