Paano kumain ng mga karot upang masipsip sila, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang gulay
Marahil ay walang isang solong tao na ayaw mag-crunch ng isang batang makatas na karot. Kahit na ang mga maliliit na bata ay ngumunguya ng mga orange na prutas na may kasiyahan, intuitively pakiramdam ang kanilang halaga para sa isang lumalagong organismo. Ang mga karot ay isa sa pinakamayamang gulay sa mga bitamina. Hindi lamang nito pinalalakas ang katawan at pinupunan ang mga hindi timbang na nutrient. Ang gulay na ito ay tumutulong din sa paggamot ng ilang mga problema at sakit. Alam kung paano kumain ng mga karot upang makuha ang mga ito, maaari mong pagbutihin ang iyong kalusugan at palakasin ang iyong immune system. Bakit napapahalagahan ito at paano ito ginagamit?
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga karot
- mapabilis ang metabolismo;
- babaan ang dami ng "masamang" kolesterol;
- alisin ang apdo, bato, lason, bulate;
- baguhin ang atay at bato;
- itaguyod ang pagtanggal ng plema mula sa bronchi;
- dagdagan ang paggagatas.
Paano makakain ng mga karot upang masipsip sila?
Ang maximum na dami ng mga nutrisyon, sa partikular na bitamina A, ay maaaring makuha mula sa ugat na gulay kung natupok nang sabay-sabay sa mga taba. Sa form na ito, ang mga karot ay mas mahusay na hinihigop ng katawan at nagdadala ng maraming mga benepisyo. Ang mga prutas ay maaaring gadgad at gawing salad sa pamamagitan ng pampalasa nito:
- kulay-gatas;
- langis mirasol;
- isang maliit na natunaw na mantikilya.
Maaari mong dagdagan ang halaga ng nutrisyon at mga benepisyo ng carrot salad sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting mga mani dito.
Hindi nagkakahalaga ng pagpuputol ng isang buong mangkok ng mga karot. Sa maraming dami, ito ay negatibong makakaapekto sa panunaw, pukawin ang pananakit ng ulo at pamumula ng balat. Maaari mong ibigay ang iyong sarili sa isang pang-araw-araw na paggamit ng mga bitamina na may isang maliit na bahagi. Kaya, sapat na upang kumain ng 50 g ng mga karot upang makakuha ng singil ng bitamina A sa isang araw. Sa pangkalahatan, ang pamantayan ng isang root crop para sa pag-inom bawat araw ay hanggang sa 300 g.
Sa pamamagitan ng paraan, ang parehong hilaw at pinakuluang mga karot ay kapaki-pakinabang. Ang tanging bagay na kailangan mo upang lutuin ang prutas ay nasa ilalim ng takip upang mapanatili ang mas maraming mga nutrisyon, lasa at aroma. Ngunit hindi ito nalalapat sa bitamina A - mayroong higit dito sa pinakuluang mga ugat kaysa sa mga hilaw.
Upang mapabuti ang paggana ng tiyan, mas mahusay na kumuha ng mga karot sa anyo ng juice, ngunit sariwa lamang itong pinisil. Hindi ito maiimbak, dahil mabilis itong mag-oxidize. Maaari kang magdagdag ng kaunting tubig sa katas kung ang mga prutas ay hindi makatas. Ito ay masarap at mas kapaki-pakinabang upang ihalo ang carrot juice sa orange juice.