Paano makagawa ng isang hood sa isang cellar nang tama at walang mga error
Ang mga silid kung saan nakaimbak ang mga panustos sa taglamig ay hindi maaaring gumana nang walang regular na air exchange. Samakatuwid, ang tanong kung paano maayos na gumawa ng isang extractor hood sa bodega ng alak ay dapat na magpasya nang maaga upang sa oras ng pag-aani ng hangin sa tindahan ng gulay ay mangyaring may matatag na pagkatuyo at kalinisan. Sa kasong ito lamang, ang maingat na nakolektang mga regalo ng tag-init ay maaaring tumagal hanggang sa bagong panahon nang walang mga palatandaan ng pinsala at pagkabulok.
Ano ang nagbabanta sa kawalan ng air exchange sa mga lugar ng pag-iimbak ng pagkain
Bakit gumastos ng pera sa isang hiwalay na hood sa basement, na hindi madalas bisitahin? Ang sagot ay simple at halata: sa isang hindi maayos na maaliwalas na silid, hindi maiiwasang tumaas ang halumigmig at magsimulang umunlad ang mga mikroorganismo sa isang mabilis na bilis, na may kakayahang gawing basurang mabahong basura sa isang maikling panahon.
Ayon sa mga food technologist, ang isang maayos na kagamitan na hood sa cellar ay dapat magbigay ng mga sumusunod na kondisyon:
- kahalumigmigan ng hangin sa loob ng 85-90%;
- temperatura mula –1 hanggang 4 ° С;
- kawalan ng matalim na patak sa mga parameter na ito.
Na may kahalumigmigan na nilalaman na mas mababa sa 75%, ang mga ugat ay tuyo at pinaliit, 100% ang nagbabanta upang mabuo ang paghalay at kasunod na pinsala sa mga produkto.
Ang pagpapanatili ng isang matatag na temperatura ay higit na nakamit sa pamamagitan ng sapat na pagpapalalim ng tindahan ng gulay sa lupa at karampatang pagkakabukod, na pumipigil sa cellar mula sa pagyeyelo sa matinding mga frost at labis na pag-init sa init.
Mga uri ng mga sistema ng bentilasyon
Ang paggalaw ng hangin sa isang silid ay palaging napapailalim sa mga batas ng pisika. Alam ang mga ito, madaling isipin kung paano maayos na gumawa ng isang extractor hood sa bodega ng alak upang alisin ang labis na kahalumigmigan.
Ang may-ari ay may tatlong mga pagpipilian para sa pag-aayos ng bentilasyon:
- Ginagarantiyahan ng sistema ng bentilasyon ang minimum na air exchange at binubuo ng maraming mga butas sa basement ng gusali. Ang hangin ay inilalagay ng hindi bababa sa 0.3 m mula sa antas ng lupa at natatakpan ng mga gratings mula sa mga rodent at maliliit na hayop. Upang ayusin ang temperatura, ang mga lagusan ay nilagyan ng mga balbula. Ang pag-aayos kahit na isang simpleng vent sa cellar ay nalulutas ang problema ng panandaliang pag-iimbak ng mga gulay o paghahanda.
- Ang natural na bentilasyon ay binubuo ng dalawang tubo na naka-mount sa iba't ibang taas. Ang mas mabibigat na malamig na hangin ay pumapasok sa silid sa pamamagitan ng isang mahabang tubo na umaabot hanggang sa antas ng sahig, habang ang mas magaan na mainit-init na hangin ay tumataas at lumalabas sa pamamagitan ng isang maikling tambutso. Sa isang madaling kaso, maaaring may isang tubo. Ito ang pinakasimpleng paraan upang bumuo ng isang cooker hood sa isang bodega ng alak gamit ang iyong sariling mga kamay. Ang paggalaw ng hangin sa kasong ito ay nangyayari sa mga pagbabago-bago sa panloob at panlabas na presyon.
- Ang sapilitang bentilasyon ay nagbibigay ng pinakamahusay na bentilasyon at nakakapanatili ng matatag na pagbabasa ng temperatura at halumigmig. Nakamit ito sa pamamagitan ng pag-install ng isa o higit pang mga tagahanga.
Ang isang nagtatrabaho fan ay lumilikha ng isang rarefied na kapaligiran, bilang isang resulta kung saan ang silid ay mabilis na napuno ng sariwang hangin mula sa kalye.
Kailan sapat ang natural na katas?
Ang pangunahing dahilan para sa kakulangan ng sapilitang supply at maubos na bentilasyon sa bodega ng alak ay ang imposible ng pagbibigay ng kuryente. Kung ang tindahan ng gulay ay maliit, at ang mga suplay sa loob nito ay malayang inilalagay, walang dapat alalahanin - dalawang magkakaibang mga tubo sa taas ang magtitiyak sa isang normal na microclimate at ang kaligtasan ng mga produkto.
Ang isang malawak na bodega ng alak, nahahati sa mga seksyon, ay dapat na nilagyan ng tambutso at mga supply piping sa maraming lugar. Ang kanilang lokasyon ay dapat na isipin upang maibukod ang matagal na pagwawalang-kilos ng hangin sa malalayong sulok. Nasa kanila na ang hulma ay magsisimulang dumami at kumalat sa buong tindahan.
Kapag kinakalkula ang bilang ng mga tubo, sinusunod ang panuntunan: para sa bawat square meter ng basement dapat mayroong hindi bababa sa 26 square meter. cm ng cross-sectional area ng bentilasyon duct.
Ang diameter ng tubo ay kinakalkula tulad ng sumusunod:
- sukatin ang lugar ng sahig sa sq. metro;
- ang nagresultang bilang ay pinarami ng 26;
- ang produkto ay nahahati sa bilang π, pagkatapos ay maghanap ng parisukat. ang ugat at ang resulta ay nahahati sa 2.
Ang exhaust pipe ay maaaring 10-12% na mas malaki kaysa sa diameter ng pumapasok.
Para sa aparato sa bentilasyon, plastik, kahoy, hindi kinakalawang na asero o galvanized na bakal ang ginagamit. Hindi dapat gamitin ang mga tubo ng asbestos - ang mga mineral na butil ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi, kanser at iba pang mga problema sa kalusugan.
Ang sapilitang bentilasyon ay malulutas ang lahat ng mga problema na may mataas na kahalumigmigan
Ang isang simple at walang problema na sistema ng dalawang tubo na magkakaiba ang taas ay halos hindi nabigo, ngunit maaaring lumitaw pa rin ang pangangailangan para sa karagdagang paggastos.
Nangyayari ito sa mga sumusunod na kaso:
- labis na mahina natural na sirkulasyon ng hangin sa bodega ng alak na nagmumula sa mga kakaibang katangian ng kalupaan;
- ang matinding tubig sa lupa ay dramatikong nagdaragdag ng nilalaman ng kahalumigmigan ng tindahan ng gulay habang natutunaw ang niyebe;
- ang basement ay may isang makabuluhang lugar, ngunit ang disenyo nito ay hindi pinapayagan ang pag-mount ng isang sapat na bilang ng mga duct ng bentilasyon;
- ang silid ay ginagamit hindi lamang para sa pag-iimbak ng mga suplay - sa basement hindi mahirap na magbigay ng kasangkapan sa isang gym, isang karagdagang sala, isang silid ng imbakan o iba pang utility room.
Kung ang puwang sa basement ay pinlano na gawing tirahan, hindi na posible na gawin nang walang sapilitang bentilasyon - ang akumulasyon ng carbon dioxide na hindi nahahalata at mabilis na humantong sa pagkamatay o malubhang mga problema sa kalusugan!
Paano maayos na gumawa ng isang hood sa cellar sa ilalim ng bahay
kung paano gumawa ng isang hood sa cellar Ang lokasyon, laki at lalim ng basement ay kinakalkula sa yugto ng disenyo ng bahay. Ang hukay ng tindahan ng gulay ay hinukay at ang sahig ay na-concret nang sabay-sabay sa pagbuhos pundasyon, kung saan dapat na ibigay ang mga air vents. Kapag naglalagay ng mga electrics, kinakailangang isaalang-alang ang mga linya para sa pag-iilaw, pag-install ng mga tagahanga at iba pang kagamitan sa klimatiko: mga sensor, istasyon ng panahon, relay at mga awtomatikong aparato.
Ang lahat ng mga kagamitang elektrikal ay dapat na mapagkakatiwalaan na naka-insulate at may naaangkop na antas ng proteksyon laban sa kahalumigmigan. Ang isang mahusay na pagpipilian ay ang paggamit ng isang network na may boltahe na 36 V.
Kapag nagtatayo ng isang silid sa imbakan sa ilalim ng lupa, dapat bigyan ng espesyal na pansin ang hindi tinatagusan ng tubig. Sa hinaharap, makakatulong ito upang mabawasan ang gastos ng bentilasyon at gawaing sanitary upang sirain ang hulma at mapanganib na mga insekto - mga kuto sa kahoy, dalawang-buntot, millipedes.
Ang mga pipa ng pag-inom at pag-ubos ay dapat na may puwang nang malayo hangga't maaari upang ang sariwang hangin ay dumadaloy sa buong silid. Ang papasok ay hindi dapat direktang matatagpuan sa tabi ng produkto - sa matinding mga frost, maaari itong maging sanhi ng pagyelo ng mga gulay. Upang maiwasan ang pagbuo ng paghalay, ang inlet pipe ay insulated ng foam goma. Ang mga duct ng bentilasyon ay inilalagay nang walang mga hindi kinakailangang baluktot, paghihigpit at pagpapalawak, upang hindi mabawasan ang lakas.
Paano pumili ng isang fan
Nag-aalok ang merkado ng tatlong uri ng mga aparato - axial, channel at centrifugal. Para sa pag-install sa mga basement, ginagamit ang mga axial at channel.Ang mga halamang sentripugal ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang mataas na lakas at sukat, at ginagamit sa industriya at malalaking negosyo sa agrikultura.
Ang ehe ay madaling mai-install, maraming nalalaman at mahusay. Ang mga ducted duct ay naka-install sa mga duct ng hangin at nilagyan ng halumigmig at awtomatikong mga shutdown sensor.
Ang isang aparato ng anumang uri ay naka-install sa tambutso upang ang impeller ng operating ay nakakakuha ng hangin palabas, na lumilikha ng isang bihirang kapaligiran.
Para saan ang deflector?
Sa kawalan ng sapilitang mains na bentilasyon, makakatulong ang enerhiya ng hangin.
Upang gawin ito, ang isang deflector ay naka-mount sa hood mula sa cellar, na binubuo ng tatlong pangunahing mga elemento:
- ang diffuser ay madalas sa pamamagitan ng mga butas at umaangkop sa outlet;
- pinoprotektahan ng takip ang buong aparato mula sa pag-ulan at maliit na mga labi;
- ang katawan ay nag-uugnay sa mga bahagi na may mga braket.
Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng deflector ay binubuo sa pag-dissect ng mga daloy ng hangin sa pamamagitan ng diffuser at pagguhit ng mga masa ng hangin sa isang tubo, kung saan nilikha ang isang pambihirang kapaligiran. Lumilikha ito ng karagdagang draft na nagpapabilis sa bentilasyon.
Ang isang maayos na naka-install na deflector ay nagdaragdag ng kahusayan ng buong sistema ng 15-20% at makabuluhang binabawasan ang posibilidad ng back draft.
Ang ilang mga modelo ng mga deflector ay nilagyan ng isang proteksiyon na mata na nakakabit ng alikabok at mga insekto, ngunit maaaring makapagpahina ng lakas. Maaaring alisin ang mata upang madagdagan ang pagganap ng bentilasyon.
Para sa pag-aayos ng hood sa basement, ang mga murang plastic o galvanized na modelo ay angkop. Ang mga deflektor ng ceramic o tanso ay mahal, ngunit nagsisilbing isang naka-istilong at dekorasyon sa katayuan.
Awtomatikong kontrol sa klima sa bodega ng alak
Ang pinakasimpleng aparato na makakatulong upang masubaybayan ang pagganap ng hangin ay isang psychrometric hygrometer. Mayroon itong dalawang kaliskis at nagpapakita ng kamag-anak na kahalumigmigan at temperatura. Para sa bodega ng alak, dapat kang pumili ng isang aparato na may sukat ng temperatura mula 0 hanggang 25 ° C.
Ang isang istasyon ng panahon na may isang remote sensor ay magbibigay-daan sa iyo upang suriin ang estado ng imbakan mula mismo sa bahay.
Kapag pumipili ng isang istasyon ng panahon, kailangan mong bigyang-pansin ang haba ng kawad. Ang distansya ay dapat na sukatin mula sa cellar floor at sa lugar kung saan matatagpuan ang aparato mismo, o pumili ng isang wireless na modelo.
Kung ang tindahan ng gulay ay matatagpuan nang magkahiwalay mula sa bahay at ang ilaw ay ibinibigay dito, ang pinakamahusay na solusyon ay ang pag-install ng mga sensor ng kahalumigmigan at temperatura na gumagana sa awtomatikong mode. Kapag ang mga pagbasa ay wala sa tinukoy na saklaw, ang mga balbula ay awtomatikong magbubukas o magsasara. Ang mga tagahanga ay naka-on o naka-off, mabilis na naibalik sa normal ang microclimate.
Ang automation sa kasong ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang malutas ang dalawang mga isyu nang sabay-sabay:
- kung paano gumawa ng tamang hood sa isang bodega ng alak;
- kalimutan ang tungkol sa problema ng hindi magandang kaligtasan ng ani ng ani.