Sea buckthorn compote para sa taglamig
Kahit sino ay maaaring gumawa ng sea buckthorn compote para sa taglamig, kahit na hindi pa siya nakikipagtulungan sa pangangalaga ng bahay dati. Naglalaman ang masarap na inumin ng sariwa o frozen na berry, tubig, asukal, pampalasa. Kailangan mo rin ng kaunting libreng oras at kaunting pasensya. Malalaman mo ang lahat ng mga nuances ng pagluluto at kapaki-pakinabang na mga tip mula sa mga recipe na nai-post sa pahinang ito.
Ang klasikong resipe para sa sea buckthorn compote
Mga sangkap:
- tubig - dalawang litro;
- sariwang berry - 600 gramo;
- granulated asukal - 300 gramo.
Kung nais mo, maaari kang magsama ng anumang prutas sa compote. Halimbawa, kumuha ng mansanas, aprikot o peras.
Malalaman mo sa lalong madaling panahon na ang resipe para sa sea buckthorn compote para sa taglamig ay napaka-simple.
Una, banlawan nang maayos at ayusin ang mga berry, sabay na tinatanggal ang mga sirang at sirang prutas. Ito ay mas maginhawang ginagawa sa isang maginoo na salaan.
Sabay pakuluan ng tubig sa kalan at lagyan ito ng asukal.
I-sterilize ang mga garapon, iwisik ang mga naprosesong berry sa ilalim at punan ang mga ito ng mainit na syrup. Kailangan mo lamang isara ang mga pinggan gamit ang malinis na takip at igulong ang mga ito gamit ang isang susi. Pagkatapos nito, balutin ang compote ng isang makapal na twalya o bedspread. Kapag lumamig ang inumin, itago ito sa isang madilim at cool na lugar.
Tulad ng nakikita mo, ang sea buckthorn compote ay inihanda nang napakabilis at madali nang walang isterilisasyon. Ngunit kung gusto mo ng mas maraming mapaghamong gawain, pagkatapos ay subukang mag-eksperimento sa iba't ibang kagustuhan. Susunod, sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng maraming mga pagkakaiba-iba ng compote ng sea buckthorn para sa taglamig.
Masarap na inumin ng apple at sea buckthorn
Narito ang isa pang abot-kayang recipe para sa isang masarap na gamutin na mapapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga berry at prutas para sa iyo hanggang sa tagsibol. Kapag inaalok ito sa mga bata, huwag kalimutan na durugin muna ang sea buckthorn upang ang likido ay makakuha ng isang mayamang kulay at isang kaaya-ayang aroma. Kung sa tingin mo na ang inumin ay naglalaman ng labis na asukal, pagkatapos ay simpleng palabnawin ito ng pinakuluang tubig bago uminom.
Mga sangkap:
- mga mansanas sa hardin - 400 gramo;
- sariwang sea buckthorn - 200 gramo;
- tubig - 2.5 liters;
- kanela at sibuyas - opsyonal.
Upang maihanda ang compote ng sea buckthorn na may mga mansanas para sa taglamig, basahin nang mabuti ang sumusunod na resipe.
Hugasan nang mabuti ang mga berry at prutas, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang isterilisadong garapon (ang mga pinggan ay dapat na halos isang-kapat na puno).
Sa resipe na ito, ang mga mansanas ay idinagdag para sa lasa lamang. Ngunit kung gusto mo ng mga de-latang prutas, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng higit sa mga ito sa pamamagitan ng kalahati ng pagpuno ng garapon.
Gumawa ng isang syrup na may tubig, asukal, at pampalasa. Kapag ang likido ay kumukulo, alisin ang mga plato nito, palamig nang bahagya at ibuhos ang mga berry at prutas. Iwanan ang mga blangko nang mag-isa sampung minuto upang ang compote ay maaaring maglagay ng kaunti. Pagkatapos nito, magdagdag ng syrup sa leeg at isara ang gamutin gamit ang isang pinakuluang takip ng metal.
Ang compote ng apple-sea buckthorn ay dapat na cooled sa temperatura ng kuwarto, natatakpan ng isang kumot o isang makapal na tuwalya. Panatilihing protektado ang inumin mula sa sikat ng araw upang mapanatili nito ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian.
Zucchini at sea buckthorn compote
Ang isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga gulay at berry ay nagbibigay ng kamangha-manghang lasa.Ang ilang mga maybahay ay nagbiro pa na natutunan nila kung paano magluto ng masarap na compote mula sa mga pineapples. Sa katunayan, ang inumin na ito ay halos kapareho ng katas ng mga de-latang timog na prutas. Subukang isalin ang orihinal na ideya sa kasanayan gamit ang isang simpleng resipe.
Mga kinakailangang produkto:
- sea buckthorn - 220 gramo;
- zucchini o batang zucchini - 1200 gramo (bigat ng sapal, peeled at peeled);
- asukal - 450 gramo;
- tubig - dalawang litro.
Ang pagkalkula ng mga sangkap ay ginawa para sa isang lata ng tatlong litro. Kung nais mong magluto nang higit pa, pagkatapos ay i-multiply ang halaga sa bilang na kailangan mo.
Ang paghahanda ng sea buckthorn compote na may zucchini para sa taglamig ay napaka-simple.
Ihanda ang lahat ng nakalista na pagkain. Zucchini Balatan at dahan-dahang i-scoop ang mga binhi gamit ang kutsara. Pagkatapos ay gupitin ang laman sa maliit, kahit na may sukat na mga cube at ilipat sa isang malinis na garapon.
Banlawan ang mga berry sa isang colander sa ilalim ng umaagos na tubig. Alisin ang mga nasira, at pagkatapos ay maghintay para sa lahat ng labis na likido na maubos. Ibuhos ang sea buckthorn nang direkta sa mga piraso ng zucchini. Agad na ibuhos ang kumukulong tubig sa garapon at takpan ang leeg ng isang plato o platito. Pagkatapos ng sampung minuto, ibuhos ang pagbubuhos sa isang kasirola at pakuluan ito. Ulitin ang operasyon na ito nang isa pang beses.
Paghaluin ang pilit na likido na may granulated sugar at pakuluan ang halo. Kailangan mo lamang magdagdag ng mainit na syrup sa mga berry at isara ang compote gamit ang isang takip na lata.
Kalabasa at sea buckthorn compote
Ang matamis na inumin na ito ay may kaaya-aya na aroma at mayamang lasa. Para sa mga katangiang ito, sikat siyang tinawag na "Indian Summer". Sa katunayan, mas mahusay na magluto ng compote sa taglagas, kapag ang mga berry ay ganap na hinog, at kalabasa nagkahinog at nakakuha ng isang katangiang tamis.
Ang komposisyon ng inumin (pagkalkula para sa isang maaari):
- kalabasa pulp - isang baso;
- sariwang sea buckthorn - 200 gramo;
- tubig - dalawang litro;
- asukal - isang baso.
Maaari mong gawing mas magkakaiba ang listahan ng mga sangkap batay sa iyong panlasa. Magdagdag ng mga mansanas, peras, aprikot at anumang pampalasa dito.
Gupitin ang peeled na kalabasa sa maliit na cubes, at hugasan at pag-uri-uriin ang mga berry. Kung nagdagdag ka ng prutas, alisin ang core at gupitin. Ilagay ang nakahandang pagkain sa isang garapon at takpan ng mainit na tubig. Pagkatapos ng isang kapat ng isang oras, ang likido ay dapat na pinatuyo sa isang kasirola, at pagkatapos ay pinakuluan ng asukal at pampalasa. Ibuhos muli ang syrup sa garapon at igulong ang compote.
Ang mga sea buckthorn compotes para sa taglamig ay pinakamahusay na inihanda mula sa mga prutas na nakolekta sa iyong site. Ngunit kung nais mong mangyaring ang iyong pamilya na may sariwang panlasa sa tag-init, kung gayon hindi mo kailangang maghintay para sa tamang sandali. Gumamit ng mga nakapirming berry para sa inumin na ito, pati na rin ang mga gulay at prutas na binili sa iyong pinakamalapit na supermarket.