Nakakain na damo sa iyong hardin
Alam ng bawat isa kung ano ang ginagawa ng mga hardinero at hardinero sa mga damo - regular nilang sinisira ito, hinihila at pag-aalis ng mga kama. Ngunit kasama ng mga ito ay maaaring nakakain ng halaman na iba-iba ang iyong diyeta. Ang ilang mga halaman, bagaman ang mga ito ay tulad ng mga damo, masarap sa lasa at naglalaman ng maraming mga nutrisyon. Maaari silang maidagdag sa mga salad o cocktail, at ito ay magiging isang produktong environment friendly. Ang isa pang kalamangan ay hindi mo kailangang pumunta sa tindahan upang kumuha ng mga halamang gamot. Lumalaki ang mga bitamina sa iyong site at ganap kang malaya.
Mga nakakain na halaman: anong mga damo ang maaari mong kainin?
Bago mo simulang linisin ang mga kama sa hardin, tingnan nang mabuti kung may mga tulad na halaman sa kanila:
- sverbig;
- hogweed;
- kulitis;
- mga dandelion;
- burdock;
- plantain
Nakikita ang mga halamang gamot na ito, huwag magmadali upang mapupuksa ang mga ito. Kung alam mo kung paano gamitin ang mga ito nang tama, maaari mong ibigay sa iyong sarili ang mga bitamina para sa buong tag-init.
Maaari mong banlawan ang iyong buhok gamit ang makulayan ng nettle o root ng root. Palalakasin nito ang mga ito at bibigyan sila ng ningning.
Sverbiga
Pangmatagalan na halaman ng pamilya ng repolyo na may isang nakatayo, branched na tangkay at pinahabang dahon. Naglalaman ng hibla, protina, protina, mahahalaga at mataba na langis, flavonoids, glucosinolates. May mga katangiang nakagagamot: pinapagaan ang pamamaga, tinatanggal ang mga bulate, pinalalakas ang katawan.
Ang Sverbiga ay kilala rin bilang ligaw na malunggay o mustasa, ligaw na labanos, bangis, paninilaw ng balat.
Noong unang bahagi ng Mayo, pinakawalan ng mga bushes ang mga makatas na petioles - sila ang pinaka masarap. Ang pagbabalat ng alisan ng balat ng balat, maaari kang gumawa ng isang masarap na salad. Ang mga batang dahon kasama ang mga petioles ay kapaki-pakinabang para sa mga cocktail at pagdaragdag sa sopas. Ang Sverbyga ay mahusay ding pampalasa para sa isda at karne.
Hogweed
Matangkad na pangmatagalan na may isang hindi mapagpanggap na character. Lumalaki ng hanggang sa 6 m ang taas, na bumubuo ng isang matangkad, scaly stem, na natatakpan ng mga buhok. Ang mga matatandang dahon ay malaki din, mga 1.5 m ang haba. Namumulaklak ito na may puti o rosas na umbellate inflorescences.
Ang mga dahon ay maaaring kainin ng hilaw sa mga salad, idinagdag sa mga cocktail o borscht. Mahusay na hogweed at inasnan o adobo. At ang mga herbal infusions ay tinatrato ang mga sakit sa balat, sistema ng nerbiyos, atay at apdo.
Ang ilang mga uri ng hogweed ay mapanganib at nakakalason. Kabilang sa mga ito ay ang hogweed Mantegazzi at Sosnovsky, pati na rin ang ligaw. Gayunpaman, kahit na ang mga ligtas na barayti ay naglalaman ng nakakalason na katas, lalo na sa panahon ng pamumulaklak. Ito ay sanhi ng pagkasunog o isang reaksiyong alerdyi.
Kulitis
Herbaceous perennial na may katangian na mga buhok na nakadikit sa mga dahon. Nagsisilbing isang mahusay na analgesic, antiseptic, anticonvulsant. Humihinto at nililinis ang dugo, tinatanggal ang apdo, nababagay.
Maaari kang gumawa ng juice, cocktail mula sa nettle. Ang mga batang shoot ay idinagdag sa sopas o pie bilang isang pagpuno, ang mga lumang dahon ay fermented, inasnan, adobo. Maaari rin silang matuyo at idagdag bilang isang pampalasa.
Dandelion
Ang isang paulit-ulit na pangmatagalan na damo na mahirap alisin sa site, ngunit may mahusay na kapangyarihan sa pagpapagaling. Nagpapaginhawa ito, bahagyang humina, nagpapababa ng lagnat, nagpapalinis ng dugo, pumipigil sa sclerosis, nagpapalakas ng mga buto.
Ang mga bulaklak ng dandelion ay gumagawa ng isang orihinal at masarap na jam, at sa kanilang hilaw na anyo sila ay idinagdag sa isang salad. Maaari ding gamitin ang mga dahon para sa mga cocktail at salad, o adobo.
Ginagamit ang Dandelion upang makagawa ng alak, at ang mga ugat nito ay ginagamit upang makagawa ng kape.
Burdock
Isang nakapagpapagaling pangmatagalan halaman na may malaking malambot na dahon at isang mahabang tangkay. Ito ang naglalaman ng pinaka-kapaki-pakinabang na sangkap.Ang Burdock root tinctures ay nagpapagaling ng mga sugat, pumatay ng fungus at makakatulong na labanan ang mga bukol. Ginagamot nila ang mga sakit ng mga kasukasuan at buto, gastrointestinal tract, ARVI. Ang mga sariwang dahon ay mahusay na pag-compress para sa mga sakit sa balat.
Ang mga batang dahon ay idinagdag sa mga cocktail, at ang mga ugat ng isang taong gulang na halaman ay pinirito o pinakuluan, at kahit na ang jam ay ginawa mula sa kanila. Ang mga makatas na petioles ay adobo, at ang pinalamanan na repolyo ay ginawa mula sa mga dahon.
Plantain
Ang isa pang nakakain na damo sa anyo ng mga mababang bushe na may isang rosette ng malawak na bilugan na mga dahon. Ang Plantain ay kilala sa pagpapagaling ng sugat at pag-aalis ng sakit na mga katangian. Ang mga dahon ng halaman ay idinagdag sa mga salad, sopas ng repolyo, casseroles at pangangalaga.