Kapag pumipili ng isang baka para sa isang backyard, mahalagang malaman kung magkano ang gatas na ibinibigay niya bawat araw.
Ang gatas ay isang abot-kayang at murang produkto, regalo mula sa kalikasan. Gaano karaming gatas ang ibinibigay ng isang baka bawat araw, at anong alagang hayop ang kinakailangan upang maibigay ang populasyon ng maraming mga bansa ng mga produktong pagawaan ng gatas? Ang paglikha ng lubos na produktibong mga lahi at mga kundisyon para sa pagpapanatili ng isang gawaan ng gatas ay ginagawang posible na makatanggap ng hanggang sa 80 litro ng gatas mula sa isang baka sa ilalim ng mainam na mga kondisyon para sa pagpapakain at pag-iingat.
Ano ang tumutukoy sa pagiging produktibo ng isang baka
Maraming partikular na mga produktibong lahi ay kilala sa mundo:
- Holstein - araw-araw na ani ng gatas hanggang sa 110 kg;
- Yaroslavskaya - hanggang sa 62 kg;
- Kholmogorskaya - hanggang sa 78 kg.
Ngunit ito ang maximum na ani ng gatas ng isang indibidwal sa rurok ng paggagatas sa ilalim ng mga ideal na kondisyon. Ang mga produktibong lahi ay nangangailangan ng espesyal na feed at pagpapanatili. Ang mga lokal na lahi, hindi gaanong mabunga, ngunit inangkop sa klima ng rehiyon, ay mas angkop para sa mga backyard ng bahay. Kaya, ang Yakut na baka ng maliit na tangkad na may mahabang makapal na lana ay kumakain ng magaspang na forage, nagpapasibsib hanggang sa matatag ang takip ng niyebe. Gaano karaming gatas ang ibinibigay sa gayong baka bawat araw? Para sa 2 gatas ay nagbubunga ng 10 litro ng gatas, sa taglamig ay nabubuhay ito kahit sa dayami sa isang malamig na paddock.
Ang mga Simmental na baka ay kinikilala bilang pinakamahusay sa buong mundo. Ang mga ito ay pag-aari ng Switzerland. Sa ani ng gatas na 5000 l / taon, mayroon silang taba na nilalaman na 3.8-4%.
Ang mga palatandaan ng mataas na ani ng gatas kapag pumipili ng isang basa na nars ay:
- ang katawan ay pinahaba at pipi sa mga gilid;
- ang mga binti ay mahaba, ang tiyan ay chubby, ang ulo ay malinis, magaan;
- ang leeg ay manipis, nakatiklop na balat;
- ang likod ay tuwid, ang balangkas ay nakausli, ang mga tadyang ay pahilig;
- ang udder ng baka ay makinis, walang mga selyo at isaws, malinis ang balat at mga utong, may mga kulungan, isang reserbang para sa pagpapalaki habang gumagawa ng gatas.
Sa pagsusuri, ang baka ay hindi dapat sipain o puwit. Ang magaspang na katangian ng hayop ay hindi magdadala ng kagalakan sa komunikasyon. Ang pagkabalisa ng isang hayop ay maaaring maging isang reaksyon sa sakit kapag hinawakan, dapat itong alerto sa mamimili.
Aling baka ang itinuturing na mabuti para sa isang backyard
Ang pangunahing tagapagpahiwatig ay kung magkano ang gatas na ibinibigay ng isang baka bawat araw. Sa parehong oras, kinakailangang maunawaan na ang kalikasan ay nagsama ng paggagatas sa mga genetika ng mga baka para sa pagpapakain ng supling. Ang gatas na natatanggap namin ay inilaan para sa guya. Samakatuwid, ang ani ng gatas mula sa isang baka ay nagbabago depende sa oras kung kailan ito nanganak, kung nagdadala muli siya ng basura.
Ang pantay na kahalagahan ay ang lasa at taba ng nilalaman ng gatas ng baka. Ang lasa ay nakasalalay sa pagkaing pinakain. Ang taba ng nilalaman ng gatas ay nagbabago kahit sa panahon ng isang paggagatas. Una, ang gatas na may mababang nilalaman ng taba ay naipahayag. Ang pinakamatabang, ilalim na gatas. Ito ang tinanggal sa huling pagbagsak, pinipigilan ang mastitis mula sa pagbuo sa mga stagnant zone.
Ang sikat na langis ng Vologda ay hindi maaaring makuha kahit saan maliban sa Vologda. Ang isang espesyal na panlasa na hindi maaaring ipeke ay ibinibigay sa gatas ng mga lokal na halaman.
Alam na kung mas mabunga ang baka, mas mabababa ang average na taba ng gatas.Sa bahay, ang taba ng nilalaman ng gatas ay nakasalalay sa pagmamana, ngunit ang feed ay maaaring ayusin. Pinapataas ang taba ng nilalaman ng hay at baka na nangangarap sa mga glades ng kagubatan, sa kapatagan na may mga forb at mga baha na parang. Kung ang isang baka ay tumatanggap ng isang lebadura ng suplemento ng lebadura, ginutay-gutay at espesyal na feed ng tambalan, pagtaas ng taba ng nilalaman at pagtaas ng ani ng gatas. Ang isang baka ay nangangailangan ng araw-araw na pagdaragdag ng 70-90 gramo ng table salt upang mapanatili ang balanse.
Sa Russia, ang karne at pagawaan ng gatas ng Bestuzhev na baka ng baka ay dapat isaalang-alang na produktibo. Ang pagiging produktibo ng lahi ay 600-700 kg bawat taon. Sa likod bahay, ang mga toro ay tumitimbang ng hanggang sa 700 kg. Ang lahi ay pinalaki sa mga rehiyon ng Samara at Ulyanovsk, Tatarstan, Bashkiria.
Sa pisyolohikal, ang taba ng nilalaman ng gatas sa isang baka ay mas mataas sa unang buwan ng paggagatas, pagkatapos ay bumababa ng 2 buwan, ngunit ang gatas ay nagiging higit pa. Mula sa ika-4 na buwan, ang ani ng gatas ay unti-unting nagsisimulang bumagsak, at tumataas ang nilalaman ng cream sa gatas. At magpapatuloy ito hanggang sa magbigay ang nars ng hanggang sa kalahating litro ng gatas. Pagkatapos ay nangyayari ang pagpapatayo. Ang dry period ay karaniwang nagsisimula ng 2 buwan bago ang pag-anak. Ngunit habang may gatas, hindi ka maaaring magtapon ng paggatas, maaaring mangyari ang pamamaga ng mga duct ng gatas.
Paano pumili ng isang milking machine para sa mga baka
Kung mayroong 1-2 mga baka sa likuran, ang babaing punong-abala ay gumagawa nang walang isang espesyal na makinang panggagatas. Ang pag-alis ng gatas mula sa udder sa pamamagitan ng kamay ay masipag. Napapagod ang mga daliri at kalamnan ng braso. Kailangang mag-gatas ng udder, hindi mo maaaring laktawan ang oras ng paggatas, ang susunod na ani ng gatas ay magiging mas kaunti. Samakatuwid, ang isang milking machine ay nilikha upang mapabilis ang paggawa. Sa pamamagitan ng pagkilos ng pulsating sa mga utong sa panahon ng paggagatas, lumilikha ito ng pang-amoy na sinipsip ng isang guya at kinokolekta ang gatas sa isang timba.
Mayroong 2 paraan upang sumuso ng gatas mula sa udder: sa ilalim ng vacuum at pisilin. Ang pamamaraan ng three-stroke squeeze ay katulad ng pisyolohikal sa pagsuso ng guya o milk milk. Mas mababa ang pananakit nito sa mga utong. Maingay ang lahat ng milking machine. Samakatuwid, kinakailangang magbigay ng oras sa baka upang masanay sa pamamaraan, nang maaga, kapag ang paggatas sa pamamagitan ng kamay, gawing operasyon ang makina. Ang kahusayan ng pag-install ay hinuhusgahan ng mga resulta:
- bilis at pagkakumpleto ng paggatas;
- ang pagiging maaasahan ng pag-aayos ng mga baso sa mga nipples;
- ang antas at likas na katangian ng ingay.
Ang presyo ng isang milking machine para sa mga baka ay nakasalalay sa uri ng pag-install, ang pagsasaayos nito. Ang kalidad ng mga produkto ay hindi palaging tumutugma sa presyo.
Ang Misteryo ng Milking the Home Wife
Malinis na bihis, nakatali sa isang apron na may isang bucket ng gatas, ang babaing punong-abala ay lilitaw sa panulat. Hinahaplos niya ang baka, sinabi ng mga matatamis na salita sa kanya, hinuhugasan ang udder ng maligamgam na tubig, pinahid ito ng isang matapang na tuwalya. Pagkatapos nito, siya ay nagmamasahe, hinahaplos ang udder at masahe ito ng maayos na banayad na paggalaw. Nagpahinga ang baka, lumubog ang tiyan, at ang babaing punong-abala ay may kumpiyansang tumira malapit sa binti ng nars.
Paano mag-gatas ng baka upang maibigay niya ang lahat ng gatas? Ang sakramento ng komunikasyon sa pagitan ng isang hayop at ng isang tao ay hindi dapat maabala ng mga labis na pakikipag-usap sa mga alagang hayop. Dahan-dahan at dahan-dahang, pinakawalan ng hostess ang udder mula sa pasanin ng gatas. Ito ay pinahid ng isang tuwalya, ang mga nipples ay lubricated ng teknikal na vaseline nang walang pabango. Ang bakal ay pinlantsa at binibigyan ng isang timba ng masarap na alak na may harina mash o bran. Kung gaano karaming gatas ang ibinibigay ng baka bawat araw ay nakasalalay din sa kanyang pakikipag-ugnay sa may-ari.