Ananas kavunu veya Ich-Kzyl, narin aroması ve sulu etiyle sizi şaşırtacak

Orta Asya, İran ve Afganistan, Ameri veya Melo ameri alt türlerinin meyveleri olan, dünya çapında bilinen birçok kavun çeşidinin ve çeşidinin anavatanıdır. Bunlar oldukça büyük sezon ortasında kavunlardır:

• sulu, sarımsı kremsi veya turuncu hamurlu;
• mükemmel tatlı tadı ile;
• ince vanilya benzeri bir aromaya sahiptir.

Meyveleri hızla pazarlanabilirliğini yitiren erken çeşitlerin aksine, Amery kavununun yoğun gevrek eti depolama ve nakliyeye dayanabilir, bu da sadece 80-100 günlük bir büyüme mevsimi ile bu alt türe ait çok sayıda çeşide değer katar. Orta Asya'da en yaygın ve popüler olanlar arasında Ich-Kzyl kavunları vardır.

Avrupa'da ve eski SSCB topraklarında, bu çeşit türü adı karmaşık kabul edilir, bu nedenle taze aromalı kavunlara ananas denir. Çoğu zaman, Ich-kzyl büyük meyveli ve Ich-kzyl Özbek 331 çeşitleri Özbekistan, Türkmenistan, Tacikistan ve bölgenin diğer ülkelerinin kavunlarında yetiştirilir.

Ich-kzyl kavunları, bir mil veya elips şeklindeki büyük, daha az sıklıkla orta büyüklükte meyveler tarafından tanınabilir. Gri-yeşilimsi kabuklu, çizgili ve sarı lekeli yüzeyde zayıf segmentasyon görülebilir. Olgun kavunların belirgin bir ağ örgüsü vardır. Portakal veya kremsi et katı, çok kalın değil, ama çok tatlı ve aromatiktir.

Ich-kzyl Özbek 331

Orta Asya'da bu kavunlar var olan en iyi yaz çeşitlerinden biri olarak kabul edilir. Yaklaşık 90 günlük büyüme mevsimi boyunca, Özbek Sebze ve Kavun Bitkileri Araştırma Enstitüsü tarafından yetiştirilen çeşidin meyveleri ve patates, mükemmel tadı, düzgün sunumu ve iyi taşınabilirliği ile ayırt edilir. Bu çeşidin kavunları sadece taze olarak kullanılamaz, iyi kururlar.

Ich-kzyl Özbek 331 çeşidinin meyveleri 3 kg ağırlığa ulaşır, eliptik bir şekle ve kaba ağ desenli pürüzsüz bir yüzeye sahiptir. Sert kabuk, ince, genellikle düzensiz, koyu çizgili açık yeşil renktedir. Meyve eti orta kalınlıkta turuncu, deri altı yeşildir.

Olgun kavunun şeker içeriği% 10-12'ye ulaşır ve bu da meyvede tatlı tatlı bir tat sağlar. Vanilya notaları ile meyveli aroma.

Ich-kzyl büyük meyveli

85-95 gün vejetasyon dönemine sahip bu orta-erkenci çeşidin meyveleri 3,9 ile 5,0 kg arasındadır. Kavunlar eliptik bir şekle, ağ desenli pürüzsüz bir yüzeye ve dar çizgili sarı-yeşil bir renge sahiptir. Kavunların eti kalın, açık turuncu renktedir. Nispeten kısa bir süre içinde, meyveler, kullanılan taze kavunların mükemmel tadını önceden belirleyen% 10 ila 12,5 şeker biriktirir. Ek olarak, çeşitliliğin popülaritesi meyveleri saklama ve taşıma yeteneği sağlar. Kavunlar bunu sadece gevrek yoğun etine değil, aynı zamanda oldukça sert kabuğuna da borçludur.

Kavun yetiştirme videosu