Vitamin bombası - kırmızı lahana, mor kafaların yararları ve zararları

Kırmızı lahana gerçekten kalsiyum içeriyor mu, bu sebzenin osteoporoz için yararları ve zararları? Anneme birkaç omurda çatlak teşhisi kondu, sırtı çok ağrıyor ve şimdi ağrıyor. Doktor, kemiklerin daha hızlı iyileşmesi için bol miktarda süzme peynir, balık ve kırmızı lahana yemeyi tavsiye etti. Süt ve balık ürünleri konusunda katılıyorum ama lahanada kalsiyum olduğunu düşünmedim. Başka hangi yararlı özelliklere sahip?

Kesiklerinde beyaz damarlı mor yaprakları ve baharatlı, hafif keskin tadı diğer türlerle karıştırılması zordur. Her ev hanımı için salatalar için en sevilen sebzelerden biri, faydaları ve zararları zengin bileşiminden kaynaklanan kırmızı lahanadır. Evet, kırmızı lahana beyaz lahanadan sadece görünüşüyle ​​değil aynı zamanda kimyasal bileşimi ile de farklılık gösterir. İçinde daha birçok faydalı madde var. Bu nedenle, pancar çorbası ve ikinci yemekler için beyaz tencereyi bırakmak daha iyidir. Ve vitamin salatalarının hazırlanması için gevrek mor yaprakları olan yoğun başlıklar kullanın.

Kırmızı lahana - yararları ve zararları

Bu lahana, orijinal yoğun yaprak rengini kendine özgü bir tat veren antosiyanine borçludur. Protein ve C vitamini içeriği açısından ise, Beyaz lahana göreceli.

Diğer besin maddelerinden lahana, lif ve su bakımından zengindir, bu da onu birçok diyetin değişmez bir unsuru haline getirir. Lif midede şişer ve dolgunluk hissi vermekle kalmaz, aynı zamanda toksinleri ve toksinleri de giderir. Krasnokochanka'da görme, sinir, kalp ve bağışıklık sistemleri üzerinde olumlu etkisi olan A ve K grubu vitaminleri de bulunmaktadır. Minerallerden kalsiyum, magnezyum, selenyum ve fosfor iskelet sistemini güçlendiren elastik yapraklarda en çok bulunanlardır.

Krasnokochanka yedikten sonra vücuda ne olur

Lahana genellikle salatalarda taze olarak tüketilir, ancak aynı zamanda pişirilebilir, haşlanabilir ve turşusu da yapılabilir. Vücudumuza giren bir sebzenin, hem genel olarak hem de bireysel organların işleyişi üzerinde olumlu bir etkisi vardır, örneğin:

• erken yaşlanmanın yanı sıra kabızlığı, diyabeti, kalp ve damar hastalıklarını önler;
• kanserle savaşır;
• kolesterol seviyelerini düşürür;
• bağışıklık sistemini güçlendirir;
• görüşü iyileştirir ve göz yorgunluğunu giderir;
• daha hızlı yara iyileşmesini destekler;
• asitliği normalleştirir ve midede lezyonları iyileştirir;
• kemik dokusunu güçlendirir ve osteoporozu önler.

Lahana ayrıca kozmetik alanında da cildin durumunu iyileştirerek önemli faydalar sağlar.

Kısıtlamalar ve yasaklar

Muazzam faydalarına rağmen, bazı durumlarda bu lahananın kullanımını reddetmeye veya sınırlamaya değer. Bu nedenle, küçük çocuklara mide zayıflığı nedeniyle kırmızı lahana verilmesi ve aynı nedenle emziren annelere verilmesi önerilmez.

Diyetinize pankreatit, ülser, tiroid problemleri varlığında bir krasnokochanka eklemek yasaktır. Sindirim sistemi hastalıklarının alevlenmesiyle, sadece durumu kötüleştirecektir.

Lahana sağlıklı olmasına rağmen kötüye kullanılamaz. Aşırı miktarda kırmızı sebze, bağırsak duvarlarının krampları, şişkinlik meydana gelir. Ve her gün yerseniz, hipertansif hastalar için dikkate alınması gereken basınç yükselir.

Kırmızı lahana neden faydalıdır ve beyaz lahanadan farkı nedir?