Aile yemekleri için orijinal tariflere göre fırında pişirilmiş ceket patatesleri

Fırında pişirilen ceket patatesleri birçok kişi tarafından sevilir. Bu sebze uzun zamandır Slavlar tarafından ikinci bir ekmek olarak saygı görüyor. Abartmadan, ondan binden fazla yemek pişirebilirsiniz: yumrular kaynatılır, çıtır çıtır olana kadar kızartılır ve patates eti krep ve güveç hazırlamak için kullanılır. Sonsuza kadar tüm güzellikleri listeleyebilirsiniz. Kabuklu patateslerle özel bir yer işgal edilir. Bu kadar basit bir yemek, ama kendinizi ondan koparmak imkansız. Ve fırında pişirirseniz, gerçek bir şaheser elde edersiniz. Bu tür patatesleri pişirmek çok basit ve hızlıdır ve bütün aile sadece dolu olmayacak, aynı zamanda mutlu olacaktır. Derilerinde patatesler için pek çok tarif var. Her seferinde bu kadar lezzetli ve sağlıklı bir sebze ile ailenizi yeni bir şekilde şaşırtabilirsiniz.

Biberiye ile baharatlı patates

Gerekli Malzemeler:

• orta boy yumrular (700 g);
• rafine bitkisel yağ (4,5 yemek kaşığı. l);
• birkaç dal kuru Biberiye;
• birkaç diş sarımsak;
• kristal deniz tuzu;
• öğütülmüş karabiber.

Yemek yaratma süreci:

1. Patatesleri yumuşak bir fırça veya süngerle iyice yıkayın. Yanmaz bir kalıba aktarın ve yağın yarısını dökün. Yumruları karıştırın, böylece cilt her taraftan yağlanır.
2. Patatesleri ayırın ve kalan yağı kabın dibine dökün. Kabı, tüm tabana dağılacak şekilde farklı yönlere yavaş yavaş eğin.
3. Patatesleri 180 derecede 15-20 dakika pişirin. Konveksiyon modunun ayarlanması arzu edilir.
4. Kalıbı çıkarın ve her yumruğu diğer tarafa çevirin ve 20 dakika daha pişirin. Pişirme sırasında patatesleri birkaç kez çevirin, böylece kabuk eşitlenir ve her tarafı kızarır.
5. Pişirmeden yaklaşık 10 dakika önce, fırında pişirilmiş ceketli patateslere ince kıyılmış sarımsak ve ot dallarını ekleyin.

Servis yaparken, sıcak patatesleri deniz tuzu ve baharatlı yağ ile baharatlayın.

Fırında sarımsak ve peynirle pişirilmiş ceket patates

Gerekli Malzemeler:

• patatesler (8-9 adet);
• ayçiçek yağı (3 yemek kaşığı. l.);
• sarımsak (2 diş);
• herhangi bir sert peynir (70 g);
• baharat;
• taze bitkiler.

Pişirme süreci:

1. Genç patatesleri yıkayın ve fazla nemi almak için kağıt havluların üzerine koyun. Sonra bir tencereye su koyun ve kaynatın.
2. Suyu boşaltın, yumru kökleri tekrar kurutun ve hafifçe yassılaşmaları için biraz ezin.
3. Ayrı olarak, bir kaseye yağı dökün, yulaf ezmesine doğranmış sarımsakları ve aromatik baharatları ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Bir süre bekletin, böylece tüm malzemeler tat ve aromasını verir. Karışım baharatlı veya yumuşak olabilir, hepsi kişisel zevkinize bağlıdır.
4. Fırın tepsisinin altını yağlayın ve patatesleri yerleştirin. Daha sonra her yumruyu bir baharat-yağ karışımı ile kaplayın, tuz ekleyin ve bir kalıba koyun. Doğranmış otlar ve rendelenmiş peynir ile doldurun. Fırını önceden 200 derece ısıtın ve yemeğin hazır olup olmadığını periyodik olarak kontrol ederek yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Fırında ceket patatesleri kirli ve hoş kokulu olmalıdır. Üstte çıtır bir kabuk oluşur ve içinde yumuşak ve ufalanan bir hamur olacaktır. Bu zıt kombinasyon, yemeğe özel bir çekicilik katacak.

Ceket Dolması Patates

Gerekli Malzemeler:

• büyük yumrular (10-11 adet);
• ince dilim jambon veya tütsülenmiş sosis (150 g);
• işlenmiş ve sert peynir (her biri 120 g);
• diş sarımsak (3-4 adet).

Pişirme süreci:

1. Yıkanan yumruları 5 ila 7 dakika kaynar suda pişirin. Cilde zarar vermemek ve kurutmamak için oluklu bir kaşıkla dikkatlice çıkarın.
2. Her patatesi uzunlamasına ikiye kesin.
3. Bir çay kaşığı kullanarak posanın bir kısmını dikkatlice çıkarın.
4. Ortasını doğranmış jambon ve krem ​​peynir ile doldurun ve Sarımsak.
5. Sert peynir talaşı ile süsleyin. Yaklaşık 15 dakika boyunca herhangi bir uygun biçimde pişirin.

Taze otların yanı sıra mayonez veya ekşi krema ile ceket patates servis edebilirsiniz.

Folyoda fırında ceket patates

Fırında pişirilmiş ceketli patatesler için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• orta yumrular (7-8 adet);
• tereyağı (150 g);
• baharatlar.

Pişirme süreci:

1. Patatesleri durulayın ve kurumasını bekleyin. Sonra birkaç yerde ince bıçaklı bir bıçakla delin.
2. Tereyağını eritin, tüm yumruları yağlayın, tuzlayın ve folyo parçaları ile sarın. 30 dakika pişirin.
3. Tereyağına kırmızı biber, şerbetçiotu veya tavuk baharatı ekleyebilirsiniz.

Fırında pişirilen ceketli patateslerin kalori içeriği yaklaşık 93 kcal'dir.

Sade ceketli patatesler asla şaşırtmaz. Farklı malzemeler ve baharatlarla oynayarak eşsiz lezzetler yaratabilirsiniz. İlginç bir seçenek, yumruları ince tuz ve unla ekmek. Patatesler, ekşi krema veya domates sosları ile servis edildiğinde daha da lezzetlidir. Misafirlere bu kadar lezzet sunmak utanç verici değil. Kesinlikle bir tarif isteyecekler.