Yaban havucu çeşitlerinin tanımı: bahçıvan için küçük bir hile sayfası
Mahsul çiftçilerin favorisidir çünkü sağlıklı, lezzetlidir ve haşerelerin beslenmesinde yer almaz. Bu nedenle, yaban havucu çeşitlerinin ayrıntılı bir açıklaması, bahçıvanın kendi lehine bir seçim yapmasına izin verecektir. Yetiştiriciler, 2018 yılına kadar düzinelerce lezzetli ve lezzetli mahsul çeşidi yetiştirdiler.
Patateslerin aksine "beyaz kök" (Eski Rusça adı) daha az besleyici bir üründür. Bununla birlikte, içindeki fosfor, silikon ve potasyum içeriği normu aşıyor.
Yaban havucu çeşitlerinin ayrıntılı açıklaması
Bilim adamları bitkiyi bienallere bağlıyor. Fetüsün tam olgunlaşma süresi, genç sürgünlerin ortaya çıktığı andan itibaren 16 aydır. Bazı insanlar kışın tepeleri kesip kökleri yerde bırakma pratiği yaparlar. İlkbaharın başlamasıyla birlikte, ancak yeşilliklerin ortaya çıkmasından önce hasat kazılır. Bu gelişen teknoloji sayesinde ürün daha aromatik ve sulu hale gelir.
Meyvenin şekline bağlı olarak, tüm çeşitler iki gruba ayrıldı: uzun ve yuvarlak kök mahsullü. İkinci tür, çoğu toprak türünde başarılı bir şekilde büyürken, birincisi yalnızca verimli olanlarda büyür.
Nefis yemekler için yaban havucu aşçı uzmanı
Orta erkenci bir çeşittir. Tam olgunlaşma süresi, tam teşekküllü fidelerin ortaya çıkmasından olgun bir meyve oluşumuna kadar 80-85 gün sürer. Tohumlar yılın farklı zamanlarında - ilkbaharın başlarında veya kıştan önce ekilir. Bu erken yaban havucu çeşidi, birçok bahçıvanın ilgisini hak ediyor. Olgun bir meyve aşağıdaki özelliklere sahiptir:
- konik şekil;
- belirgin kafa;
- alışılmadık derecede uzun ve ince bir kuyruk;
- düzensiz kök yüzeyi;
- lentikeller oldukça gelişmiştir;
- kar beyazı hamur, ama çok sulu değil;
- ortalama ağırlık: 140-150 g.
Ana gövde 30-40 cm yüksekliğe ulaşır. Yaprak rozetleri diktir. Pek çok insan yaban havucu mutfağını seçiyor çünkü inanılmaz soğuğa dayanıklı. Genellikle ekilen malzeme kışa doğru bahçe yatağına bırakılır. 3 kg'a kadar mahsul genellikle 1 m²'den hasat edilir. Kök sebzeler, uzun süreli depolama sırasında tatlarını ve fiziksel özelliklerini korurlar.
Bitkinin 40-60 cm. Mesafeye dikilmesi tavsiye edilir, bu da kökün tam olarak gelişmesini sağlar.
Yaban havucu Rus büyüklüğü gerçek gurmeler için yaratılmıştır
Rus boyutundaki yaban havucu, garnitür veya baharat olarak kullanılırsa çorba ve et yemeklerine mükemmel bir katkı olacaktır. Kök mahsul, büyük boyutları için değerlidir. 30-40 cm uzunluğa kadar büyüyebilir.
Kültür soğuktan korkmadığı için toprak + 7 ... + 10˚˚'ye kadar ısındığında ekilir. Çiftçilere aşağıdaki dikim kurallarına uymaları tavsiye edilir:
- Yeterince aydınlatılmış ve düz bir alan seçin, çünkü engebeli arazide su genellikle durgunlaşır;
- toprağın gevşek olduğundan ve onu kompost veya humusla gübrelediğinden emin olun;
- tohumları 18 saat ılık suda bekletin;
- 2 cm derinliğe kadar çukurlar oluşturur;
- zemin drenajını yapmak için biraz kum ekleyin;
- niteliksel olarak iniş dökülür.
İlk sürgünler sadece 20-25 gün görünür. O zaman inceltilmeleri gerekir.Bazı durumlarda, Mart ayında fidan yetiştirmek ve Mayıs ayında fideleri açık toprağa nakletmek daha güvenlidir.
Alışılmadık derecede büyük bir mahsul, Eylül veya Ekim aylarında hasat edilir. Bu aylarda kültür, küçük sarı şemsiyelerle de şiddetli bir şekilde çiçek açabilir.
Yaban havucu Krugly - yetiştiriciler için ilham kaynağı
Bu çeşitten birkaç düzine başka melez yetiştirildi. Kendi aralarında olgunlaşma ve meyvenin şekli veya rengi bakımından farklılık gösterirler. Çeşitli tahminlere göre, kültürün büyüme mevsimi 60 ila 105 gün sürer. Bu süre zarfında bitki 5-8 yoğun yapraktan oluşan küçük bir rozet oluşturur.
Bu yaban havucu bitkisinin kök mahsulü, fuziform bir kuyrukla yuvarlaktır. 8-15 cm ye kadar büyür ve 100-160 gr ağırlık kazanır.Bu boyutlara rağmen meyvesi topraktan kolaylıkla çekilir. 1 m²'den 5-6 kg hasat alabilmek için yetiştiriciliği için uygun koşullar yaratırlar:
- ekim nisan ayı sonunda veya mayıs başında yapılır;
- konma derinliği 1.5-2 cm'dir;
- kumlu veya tınlı toprakları seçin;
- sıra aralığı 30 cm;
- çimlenme sıcaklığı: + 7˚˚, bazı durumlarda: + 2 ... + 3˚˚.
Dikimin ana bakımı, toprağın zamanında gevşetilmesi ve çıkarılmasıdır. yabani otlar... Bu gereksinimlere uyum, mükemmel bir sonucun anahtarıdır. Keskin maydanoz ve kereviz aromalarının birleşimi, kaprisli konukları yaban havucularının tadının tadına bakmaya ikna edecektir. Akdeniz meyvesinin tatlı-baharatlı notalarının tüm çekiciliğini hissedecekler.
Tohum kabuğu alışılmadık derecede yoğundur. Bu, tohumların düşük çimlenmesinin ana nedenidir. Bu nedenle ekimden önce ılık suya batırılmalı ve bir gece bekletilmelidir.
Beyaz yaban havucu bütün bir ekibi bir araya getiriyor
En soğuğa dayanıklı çeşit, beyaz yaban havucu ve çeşitleridir. Dahası, her birinin belirgin bir baharatlı aroması ve tatlısı bir tadı vardır. Kök sebzelerin özü, alışılmadık derecede kar beyazı bir renkle, bazen kremsi bir renk tonuyla ayırt edilir. Bununla birlikte, kaba lifler nedeniyle, bu ailenin diğer üyelerininki kadar sulu değildir. Aşağıdaki yaban havucu çeşitleri yetiştirildi:
- Beyaz Diş. Nisan ayında ekildi. Oluk derinliği 2-3 cm Fidanlar arası mesafe 20 cm, sıra halinde - 40 cm Pazarlanabilir verim 1 m²'ye kadar 3,5 kg'dır.
- Beyaz firkateyn. Tohumlar verimli toprağa (balçık) 0,5-1 cm derinlikte ekilir.Fideler göründüğünde aralarında - 12 cm ara bırakılarak inceltilir.İyi bir hasat elde etmek için ekim kuru dönemlerde sulanır. .
- Beyaz leylek (2000'de kayıtlı). 90-170 gr ağırlığında, 15-25 cm uzunluğunda ve 5-9 cm çapında koni biçimli bir meyvedir. Yem kısmı, yukarıda açıklanan diğer yaban havucu çeşitleri arasında en büyüğüdür. Bu sayede dona en dayanıklı olarak kabul edilir.
- Yeni neslin bir diğer eşsiz melezi ise White Jam. Sezon ortası çeşitlerine aittir. 110-125 gün sonra büyüme mevsimi sona erer. Açık toprağa ekim (10 cm'lik artışlarla) Mayıs veya Ekim aylarında, kaplarda ise Nisan ayında yapılır.
Her çeşit için tam olgunlaşma süresi, ilk sürgünlerin görünümünden itibaren 105-120 gündür.
Uzmanlara göre kültür, birçok vitamin (özellikle B grubu), mineral tuzlar ve uçucu yağlar içerir.
Bununla birlikte, tüm faydalı bileşenleri topraktan ancak iyi ve yetkin bir özenle alabilirler.
Yaban havucu Bakım İpuçları
Sürecin özü üç basit kurala indirgenmiştir: sulama, ayıklama ve besleme. Bitki özellikle yer altı kısmının oluşumu sırasında neme ihtiyaç duyar. Prosedür sıklıkla gerçekleştirilir, ancak az miktarda su kullanılır. Bundan sonra, köksapın hava ile sağlanması için alan iyice otlanır.
Soluk yapraklar ve bodur mahsul büyümesi, su kıtlığının ilk belirtileridir. Kuru zeminde olan gövde bir ok fırlatır. Bu, meyvenin çatlamasına, lifli ve sert olmasına neden olur.
Dikimi 1:10 oranında suyla seyreltilmiş bir mullein ile gübreleyin. Bunun yerine yaygın olarak kullanılmaktadır kül veya mineral kompleksleri. Zayıf topraklar için, tam bir gübreleme döngüsü gerçekleştirilir:
- fidan dikildikten 14 gün sonra ilk kez getirilirler;
- 3 hafta sonra prosedürü tekrarlayın, ancak yalnızca yüksek miktarda azotlu bileşik içeren müstahzarları kullanın;
- üçüncüsü Haziran sonunda, dördüncüsü ise 25 Ağustos'ta düşer.
Yukarıdaki manipülasyonlara uyum her zaman zorunlu değildir. Ancak gübreler mahsulün tam olarak büyümesine yardımcı olur.
Yaban havucu çeşitlerinin açıklamasının gösterdiği gibi, kültür dona karşı oldukça dayanıklıdır. Bu nedenle kış için güvenle yere bırakabilir, ilkbaharda hasat edebilirsiniz.