Sorunlardan kaçınmak için asitin yararlı özelliklerini ve kullanımının kontrendikasyonlarını bilmeniz gerekir.

Bitkinin adı "kislitsa", ekşi tadını tamamen yansıtıyor. Asidin yararlı özellikleri ve kullanımının kontrendikasyonları, içindeki oksalik asit varlığı ile belirlenir. Bitki, Rusya'nın merkezindeki karma ormanlarda ve bataklık alanlarında bulunabilir. buraya orman deniyor Kuzukulağı veya tavşan lahana. Meksika, ekşinin gerçek doğum yeri olarak kabul edilir. Diğer tropikal ve subtropikal ülkelerde - Türkiye, Moğolistan, Afrika, Avustralya, Çin, Amerika'da yetişir. Süs çeşitleri iç mekanlarda yetiştirilmektedir. Kültür, çiçekçiler tarafından çok değer verilen iddiasız ve ışık sever.

Kültürün tanımı ve özellikleri

"Oxalis" familyası çok sayıdadır, 8 cinse ve 800'den fazla türe sahiptir, çeşitli şekil, boyut ve renklere sahiptir. Bitki zemine yayılır ve yumuşak dokunuşlu bir "halı" oluşturur. Çoğu temsilci, uzun tüylü kesimlere ekilmiş ince, üç loblu yapraklara sahiptir. Dıştan yonca yapraklarına benziyorlar. Yaprakları 4, 5, 9 loblara bölünmüş örnekler var.

Geceleri ve kötü havalarda, kuzukulağı çiçekleri kapanma eğilimindedir ve yapraklar - katlanıp yere batar.

Yeşillik tonları çok çeşitlidir, bazı çeşitlerde iki veya üç renktedir. Çiçekler yalnız ve küçük, açık renktedir; yaprakların dibinde daha koyu bir nokta vardır. Çiçeklenmeden sonra, kapsül bazı türlerde - ekşi meyvede olgunlaşır. Genelde karıncalar bir bitkinin tohumlarını oldukça uzak mesafelere aktarırlar, kültür bu şekilde çoğalır ve yayılır.

Asit ekşi yararlı özellikleri

Oxalis bitkisi, halk hekimliğinde uzun süredir kullanılmaktadır. Yeşillikleri, hoş bir ekşi tat ve büyük faydalar sağlayan yüksek konsantrasyonda asit - oksalik, süksinik, malik, askorbik ve diğerleri içerir. Bitkinin çiçekleri ve öğütülmüş kısımları yemek için kullanılır, ayrıca başka yararlı bileşikler içerir - rutin, kalsiyum, karoten. Tedavi ve korunma için asit kullanacaksanız, kontrendikasyonları unutmamak gerekir.

Ekşi asidin faydalı özellikleri:

• hemostatik ve rejeneratif bir ajan olarak kullanılır;
• safra salgısını ve çıkışını uyarır, sindirimi destekler;
• idrar üretimini arttırır, parçalanır ve vücuttaki taşları ve kumu temizler;
• anti-enflamatuar ve dezenfektan etki sağlar;
• solucanların salınmasını teşvik eder, çeşitli türlerdeki solucan istilalarını tedavi eder;
• midenin salgılama fonksiyonunu artırır, asitliği artırır;
• cıva ve arseniği ortadan kaldırdığı için zehirlenmede kullanılır;
• eklem dokusunu geri yükler, artrozun önlenmesidir;
• soğuk algınlığı, grip için ateş düşürücü etkiye sahiptir;
• iç organların kaslarını gevşeterek adet ve nevraljik ağrıları dindirir.

Halk hekimliğinde Oxalis

Bir orman bitkisi genellikle doğada veya yürüyüşte insanlara yardım eder. Kanamayı durdurmak ve doku yenilenmesini iyileştirmek için yaralara taze yapraklar uygulanır. Bu bitki, uzun süreli iyileşmeyen cilt lezyonları ile süpürasyon meydana gelirse kullanılır.Öğütülmüş parçalar, iltihaplanma odağına uygulanan gazlı beze sarılmış yulaf ezmesi haline getirilir. Pansuman her 3-4 saatte bir değiştirilmelidir.

Ekşi yapraklar ezilmeden bütün olarak kurutulur. Nemin kabın içine girmemesi için cam veya seramik bir kapta kapalı bir kapak altında saklayın. Raf ömrü sınırlıdır - 1 yıl.

Tedavide asit nasıl kullanılır - tarifler:

1. Et suyu. Bir bardak suya bir çay kaşığı kurutulmuş ve doğranmış ot almanız gerekir. Sıvı kaynatılır, kısık ateşte 10 dakika kaynatılır. Soğutulan et suyu süzülür, içten ve dıştan kullanılır, ağzı çalkalayın, boğazı tedavi edin, yaralara uygulayın.
2. Meyve suyu. Ekşi meyve suyu ile kombinasyon halinde yüksek antiseptik etki elde edilir. bal... Önerilen oran 1: 1'dir. İyileştirici bileşim, yetişkinlerde yatak yaralarını ve trofik ülserleri iyi iyileştirir, çocuklarda diyatezi veya dermatiti tedavi etmek için kullanılır, diş etlerinin iltihaplanmasına, stomatitlere yardımcı olur.
3. Tentür. Tentürün hazırlanması için taze veya kuru hammaddeler kullanabilirsiniz. Çim taze ise, 100 gram alın ve 500 ml votka dökün. Daha az kuru bitkiye ihtiyacınız olacak - yarım litre votka başına 50 gram. Tentürü karanlık ve serin bir yerde 10 gün boyunca dayanın. Bitmiş tentür, kompreslerin ve tıbbi çözeltilerin hazırlanmasında kullanılır.
4. Çay. Kurutulmuş yapraklar çay yerine demlenip içilebilir. Hoş ekşi tadı, susuzluğu iyi giderir, tonik bir etki yaratır.

Ekşi yemek mümkün mü

Yiyecek ve tat özellikleri açısından vişne, kuzukulağı ile eşittir. Otsu bitki genellikle insanların tıbbi beslenmesinde kullanılır. Okroshka, lahana çorbası veya pancar çorbasına ekşi yapraklar eklenir, sebze salataları ve güveçler ile tatlandırılır, kvas, buzlu çay, meyveli içecekler yapılır. Asidik asidin sağlık için yararlarını ve zararlarını dikkate alarak yemek hazırlarlar.

Hazırlama işlemi sırasında vişne yapraklarına şeker serpin, böylece suyu daha iyi verir, tadı yumuşar.

Beslenmede ekşi asit nasıl kullanılır:

• Taze çimi sebze, et, peynirle birleştirmek, çorba ve içeceklere eklemek gelenekseldir;
• bitkinin kurutulmuş kısımları et ve balık yemekleri için baharat olarak kullanılır;
• birinci ve ikinci yemeklerle birlikte servis edilen yapraklardan ekmek üzerine serpilmiş yeşil sos hazırlanır;
• avcılar, balıkçılar, gezginler suya taze sıkılmış meyve suyu katar, lezzetli bir vitamin içeceği, mükemmel susuzluk giderici, sıcağında ferahlatır.

Tıbbi amaçlar için, oxalis en sık kullanılır, menekşe oxaliste yararlı özellikler vardır. Günlük yaşamda yardımı ile kumaşların parlaklığı geri kazanılır, giysilerden lekeler çıkarılır.

Kontrendikasyonlar ve kısıtlamalar

Birçoğu zehirli oxalis olup olmadığı ile ilgileniyor. Kültür, zayıf zehirli bir bitki olarak kabul edilir. Tıbbi bitkinin tıpta ve beslenmede kullanılması birçok kısıtlama ile ilişkilidir. Bunun doğrulanması için vahşi ve evcil hayvanlar çömelme otu tarafını atlar. Bitkinin geçici tüketiminin bazı olumlu etkileri vardır. Uzun süreli kullanımda oxalis insan sağlığına ve iyiliğine zararlı olabilir. Gastrointestinal sistemin işlevlerinde anormallikleri olanlar için yemesi istenmeyen bir durumdur.

Aşırı miktarda oksalik asit, sindirim sisteminin mukoza zarını olumsuz etkiler, mesane kanallarında, böbreklerde tahriş meydana gelebilir.

Yıllar önce olduğu gibi bugün de şifalı otlar, insanların kötü sağlıkla başa çıkmalarına, sağlığı iyileştirmelerine ve hastalıkları iyileştirmelerine yardımcı oluyor. Kislitsa, doğanın yeşil ilk yardım çantasının eşsiz araçlarından biridir. Kuralları ve dozajları ihlal etmeden doğal ürünler kullanmanız gerekiyor. Alım süreleri de kesinlikle sınırlı olmalıdır.

Asidin faydalı özellikleri hakkında video