Kızamık yemek pişirmede kullanımı - lezzetli ve sağlıklı meyveler ve sadece

Söylesene, kızamık yemek pişirmede ne işe yarar? Geçen yıl birkaç fidan diktik ve ilk hasadı çoktan hasat ettik. Kış için konserve edildiğinde kompostoya kızamık ekledim. Çilek ile başka ne yapabilirsiniz?

İlkbaharda yeşil ve yazın sarı - kırmızı olan yoğun taçlı yemyeşil kızamık çalıları, aşılmaz bir çit oluşturur. Sizi yalnızca istenmeyen misafirlerden güvenilir bir şekilde korumakla kalmayacak, aynı zamanda lezzetli ve sağlıklı bir hasatla da memnun edecektir. Kültürün iyileştirici özelliklerine ek olarak, yemek pişirmede kızamık kullanımı uzun süredir uygulanmaktadır. Ekşi meyveler birçok yemeğe baharatlı bir dokunuş katacak ve içecekleri güzel bir renkle renklendirecektir.

Kızamık yemek pişirmede kullanımı

Tıpta olduğu gibi, sadece meyveler değil, çalıların yaprakları da mutfak amaçlı kullanılır. Genel olarak bitkinin tüm kısımları faydalı maddeler içerir ve faydalı olabilir.

Asıl mesele kızamıkla taşınmamaktır, çünkü aşırı çilek tüketimi kusmaya neden olabilir. Ek olarak, büyük miktarlarda kan basıncını büyük ölçüde düşürürler, bu nedenle hipotansif hastalar özellikle dikkatli olmalıdır. Ve bir şey daha: yalnızca zengin kırmızı renkte boyanmış olgun meyveler faydalıdır. Yeşil meyveler zehirlidir, yiyemezsiniz veya yemeğe ekleyemezsiniz.

Yapraklarla ne yapabilirsin

Genç yaprakları denerseniz, neredeyse kuzukulağıyla aynı olan ekşi tadı açıkça hissedebilirsiniz. Kızamık yaprakları, lahana çorbası veya yeşil pancar çorbası pişirirken kuzukulağı kolayca değiştirebilir. Sebze salatalarında da iyidirler. Alternatif olarak yapraklar marine edilebilir.

Çilek nasıl kullanılır

Çoğu zaman, hala yemek pişirmede kullanılan çalı meyveleridir. Hemen hemen her yemeğe eklenebilirler, örneğin:

1. Pilav.
2. Pirinç lapası.
3. Pirzola, sosis ve diğer et ürünleri için kıyma.
4. Kümes hayvanlarını pişirmek için doldurun.
5. Çorba, özellikle bezelye çorbası veya dana eti ve kızamık ile ayrı bir çorba.
6. Sos.
7. Adjiku.
8. Alkollü içecekler (likörler, likörler, bira).
9. Çeşitli tatlılar.

Kızamık meyveleri konserve yaparken iyi davranır. Ayrı olarak hasat edilebilir veya lahana turşusu ve salatalıklara katılabilir. Meyvelerden lezzetli ve sağlıklı meyve suyu veya komposto elde edilir. Ayrıca aromatik ve vitamin reçeli yapılır. Meyveler bir gece önceden ıslatılmalı ve ertesi gün şurup bu suda kaynatılmalıdır. Sonra üzerine kızamık dökün ve 40 dakika kaynatın. 1 kg çilek için 1,5 kg şeker ve 600 ml suya ihtiyacınız olacaktır.

Kızamık ile tavuk pilavı nasıl pişirilir - video