Aileyi ve arkadaşları memnun etmek - pirinç güveci pişiriyoruz

Pek çok yemek arasında, pirinç güveci en popüler çocuk ikramlarından biridir. Bu tarifin benzersizliği, farklı yaşlardaki bebeklere verilebilmesidir. Bu sadece lezzetli ve doyurucu bir yemek değil, aynı zamanda çok sağlıklı. Hem tuzlu hem de tatlı pirinç güveçleri için birçok tarif var. Hepsi çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır.

Hızlı Pirinç Güveç Tarifi

Bu yemek her yemek için mükemmeldir. Temel bileşen olan pirinç kabuğu çıkarılmış tane, potasyum, sodyum, nişasta ve diğer faydalı iz elementler bakımından zengindir. Pirinç güveci her tür tahılla yapılabilir.

Bir yemek hazırlamak için şunları kullanmalısınız:

• 1 su bardağı pirinç
• 0,5 su bardağı kuru üzüm;
• 2 büyük tavuk yumurtası;
• taze inek sütü;
• 0,5 su bardağı şeker (toz kullanılabilir);
• Tereyağı.

Güveçi sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel yapmak için kaynatılmış pirinç kullanmak daha iyidir.

Yapılacak ilk şey pirinci hazırlamaktır. Tahılları akan su altında iyice durulayın, bir tencereye koyun ve yarı pişene kadar kaynatın. Sonra pirinci bir kevgir içine koyun ve durulayın.

Bundan sonra kuru üzümleri hazırlamanız gerekir. Kuru meyveleri derin bir kaseye koyun ve üzerine kaynar su dökün. Tamamen örtülmesi için çok fazla suya ihtiyaç vardır. Bu durumda, bir saat bekleyin. Bu sefer iyi buharlaşması için yeterli olacaktır.

Yavaş yavaş pudra şekerini ekleyerek yumurtaları çırpma teli ile karıştırın.

Pirinç, yumurta ve kuru üzümleri bir araya koyun. Karışım çok kalınsa eklemeniz gerekir Süt... Tutarlılık, ekşi kremaya benzeyen ideal olarak kabul edilir. Formu tereyağı ile yağlayın. 180 derecede fırında pişirin⁰ 25-30 dakika C.

Bu Fırın Pirinç Güveç tarifi hem şeker hem de tuz ile yapılabilir. Her iki durumda da yemek alışılmadık ve doyurucu olacaktır.

Pirinç ve süzme peynirli en hassas güveç

Bu hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek tatlı bir yemektir. Pirinçli süzme peynirli güveç, çay veya komposto ile mükemmeldir. Egzotik sevenler için tarife kuru kayısı veya ananas parçaları ekleyebilirsiniz. O zaman tatlı daha da ilginç ve sıradışı olacak.

Sütte kaynatılan pirinç yumuşak ve güzel kokulu olacaktır.

Malzemeler:

• 200 gram az yağlı süzme peynir;
• 200 gram pirinç;
• 400 ml taze tam yağlı süt;
• 2 bardak temiz, soğuk su;
• 0,5 su bardağı şeker;
• 3 tavuk yumurtalar;
• 1 tatlı elma;
• bir çorba kaşığı kuru üzüm;
• 0,5 su bardağı ekşi krema (% 15 yağ en uygun olanıdır);
• ekmek kırıntısı 1 yemek kaşığı;
• 2 yemek kaşığı reçel (çilek, ahududu);
• yarım yemek kaşığı ayçiçek yağı.

Lor-pirinç güveci şu şekilde hazırlanır: pirinci bir bardak süt ve aynı miktarda su içinde kaynatın. Mısır gevreğini tamamen pişene kadar kaynatın.

Yumurtaları derin bir kaseye koyun ve köpürene kadar şekerle çırpın. İstenilen sonucu olabildiğince çabuk alabilmek için bıçağın ucundaki karışıma sitrik asit ilave edilmesi tavsiye edilir. Tabakta hissedilmeyecek, ancak kırbaçlama sürecini hızlandıracaktır.

Sonra kuru üzümle başlayabilirsiniz. Daha yumuşak ve yumuşak hale getirmek için, kurutulmuş meyveler bir kase kaynar suya konulmalıdır. Tamamen şişene kadar bu durumda bırakın.

Lor peynirini çatalla iyice ezin. Ayrıca bir elekle de öğütebilirsiniz. Bu prosedürün amacı düzgün bir tutarlılık elde etmektir.Bu, bitmiş güvecin yumuşak olması için gereklidir.

Elmayı akan su altında yıkayın. Sonra meyveyi kabuğundan ve çekirdeğinden soyun. Hamuru küçük dilimler halinde kesin. Parçaların yaklaşık olarak aynı boyut ve kalınlıkta olması istenir.

Biraz soğuması için pişmiş pirinci birkaç dakika kenara koyun. Ardından hazırlanan tüm bileşenleri içine koyun. İsterseniz bir torba vanilya veya vanilya şekeri ekleyebilirsiniz. Her şeyi iyice karıştırın.

Tatlı pirinç güveçlerini pişirmek için ayrı bir pişirme kabı kullanın. İçini bolca tereyağı ile yağlayın. Üstüne ekmek kırıntıları serpin.

Ardından karışımı ortaya koyun. Bitmiş yemeğin güzel bir görünüme sahip olması için, formu fırına koymadan önce, bileşimi ve ekşi krema ile karıştırılmış bir yumurta ile yağlamak gerekir. Pirinç lapası güveçini 220'de pişirin⁰C. Yüzeyde altın bir kabuk görünene kadar fırında tutun.

Süre sonunda kalıbı çıkarın ve hafifçe soğumaya bırakın. Sonra porsiyonlara ayırabilirsiniz. Çilek veya ahududu reçeli ile servis yapın.

Herkesin seveceği pirinç güveci

Bu tarif her yıl popülerlik kazanıyor. Doğru pişirilirse kıyılmış etli pirinç güveci, oryantal bir yemeğe çok benzer. Bu, herhangi bir masanın vazgeçilmez bir parçası olacak çok doyurucu ve besleyici bir besindir.

Böyle bir tarif hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• 1 su bardağı pirinç
• büyük tavuk yumurtası;
• 0,5 su bardağı mayonez;
• 200 gram kıyma (domuz eti ve sığır eti);
• bir orta boy soğan;
• 3 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• 50 gram peynir (sert çeşitler);
• deniz tuzu;
• öğütülmüş karabiber.

Pişirme sırasında peynirin kurumasını önlemek için kabın folyo ile kapatılması tavsiye edilir.

Pişirme süreci:

1. Fırında pirinç güveç pişirmeye pirinç irmiklerini kaynatarak başlamalısınız. Tahıllar önce akan su altında yıkanmalıdır. Vaktiniz varsa, bir veya iki saat soğuk sıvı içinde bırakın. Bu, pişirme sürecini büyük ölçüde hızlandıracaktır. Bu sürenin sonunda suyu boşaltın ve bir bardak temiz su dökün ve biraz tuz ekleyin. Tahılları yarıya kadar pişirin. Yulaf lapasının yanmasını önlemek için periyodik olarak karıştırılmalıdır. Pirinç piştikten ve sıvı buharlaştıktan sonra, tava soğumaya bırakılabilir.
2. Güveç hazırlamak için sadece buz çözme kıyma kullanılmalıdır. Tavayı bitkisel yağ ile yağlayın ve üzerine eti koyun. Sonra doğranmış soğanları ekleyin. Malzemeleri karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın. Kıymayı tamamen pişene kadar kızartmak gerekir.
3. Pişmiş pilavın içine bir yumurta koyun. Malzemeleri iyice karıştırın ve mayonez ekleyin. Bunun yerine, istenirse ekşi krema veya ev yapımı, şekersiz yoğurt kullanabilirsiniz. Bitmiş kütle viskozite olmalıdır. Pirinç ufalanırsa, güveç kuru olacaktır.
4. Bu durumda bir fırın tepsisi seramik bir tane almak daha iyidir. Tabanı ve duvarları bitkisel yağ ile iyice yağlayın. Hamurun yarısını bir kaba koyun ve iyice pürüzsüz hale getirin. Kızartılmış kıymayı soğanlı bolca üstüne yayın. Sonra pirincin ikinci kısmını koyun. Kütleyi düzeltin.
5. En ince rende kullanarak peyniri öğütün. Ortaya çıkan talaş ile gelecekteki güveç serpin.

Pirinç ve kıyma ile bir güveç pişirmek, yarım saat boyunca 190 derece sıcaklıkta olmalıdır. Sıcak servis yapın. Her porsiyonu üzerine doğranmış taze otlar ile süsleyin.

Yavaş bir tencerede lezzetli ve hızlı güveç

Bu yemek, büyük bir aile için yeri doldurulamaz bir yardımcı olacak. Çok pişiricideki pirinç güveci, özel mutfak becerileri gerektirmez. Bir çocuk bile böyle bir tarif yapabilir.

Gerekli Malzemeler:

• 1 bardak pirinç gevreği;
• bir bardak inek sütü;
• üç büyük yumurta;
• 0,5 su bardağı kuru üzüm;
• 1 yemek kaşığı şeker
• bir çorba kaşığı tereyağı;
• deniz tuzu (ince);
• vanilin.

İlk önce yapışkan bir yulaf lapası pişirmelisin. Pirincin istenilen kıvamını elde etmek için, taneler en az kez yıkanmalıdır. Tahılları çok pişiriciden bir kaseye koyun. Bir bardak süt ve 400 ml su ile dökün. "Yulaf lapası" programını kullanarak yumuşayana kadar pişirin. Pişirmenin sonunda yulaf lapasını bir kaseye koyun ve soğumaya bırakın.

Sonra derin bir kap alıp içine yumurta ve şeker koyun. Malzemeleri köpürene kadar çırpın. Bunun için mikser kullanabilirsiniz.

Kuru üzümleri ılık suyla yıkayın. Sonra üzerine kaynar su dökün ve üstü kapalı olarak 10 dakika bekletin. Soğutulmuş yulaf lapasına vanilin, pişmiş yumurta ve şişmiş kuru üzüm koyun. Hamur hazır olduğunda kaseyi yağlamaya başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için tereyağı kullanın. Karışımı bir kaba koyun, eşit şekilde dağıtın. Pişirme programını kullanarak 40 dakika pişirin.

Pişirmenin sonunda tatmaya başlayabilirsiniz. Ancak yemeğin çok sıcak olduğunu unutmayın. Süt veya kakao ile servis edilmesi tavsiye edilir. Güveyi şurup veya çilek ile doldurun. Ayrıca sıvı ile de dökebilirsiniz bal.

Pirinç ve sebzeli sağlıklı güveç

Bu tarif, değişkenliği ve sadeliği ile ayırt edilir. Dolgu olarak farklı sebzeleri kullanabilirsiniz. Taze, dondurulmuş, konserve olabilirler.

Yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler:

• bir bardak pirinç;
• 100-150 sert peynir (Rusça veya Hollandaca);
• sebzeler (kabak, soğan, havuç, domates);

Doldurmak:

• bir büyük tavuk yumurtası;
• 3 yemek kaşığı kalın ev yapımı ekşi krema;
• biraz tuz ve karabiber.

Pirinç kabuğu çıkarılmış tane yarı pişene kadar pişirilmelidir. Suyu boşaltmamalısın, kendi kendine kaynayana kadar beklemelisin. Bitmiş yemeğin yoğun bir kıvama sahip olması için, temel bileşen viskoz olmalıdır.

Tahıllar pişirilip soğutulduktan sonra üzerine rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz.

Dolguyu hazırlamak için tüm sebzeleri iyice yıkamanız, ince soymanız ve doğramanız gerekecektir. İstenirse rendelenebilir. Bu yemeği kışın pişirmeye karar verirseniz, ancak taze domates satın almak sorunluysa, domates salçası veya ketçap ile değiştirmeniz önerilir. Tüm sebzeleri minimum miktarda bitkisel yağ ile tavada kızartın. Karışım neredeyse hazır olduğunda üzerine tuz, karabiber ve biraz şeker eklemeniz gerekecek.

Pirincin yarısını yağlanmış bir kaba koyun. Ardından kızarmış sebzeleri yerleştirin. Yulaf lapasının geri kalanını üstüne yerleştirin.

Dökmek için tüm bileşenleri bir kaseye koyun ve bir çatalla iyice karıştırın. Elde edilen sıvıyı pirincin üzerine eşit olarak yayın. Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika böyle bir güveç pişirin.

Doldurma üzerinde altın kahverengi bir kabuk oluşmaya başladığında yemeğin hazır olduğu kabul edilir.

Sebzelere ek olarak, diyet güveçinize biraz taze veya kuru mantar ekleyebilirsiniz.

Fırında pişirilmiş kıyılmış etli pirinç güvecinin yumuşak ve lezzetli olması için, sadece eylem sırasına uymanız gerekir. Her şeyi tarife göre yaptıktan sonra, yemek inanılmaz bir aroma ve unutulmaz bir tat kazanacak. Bu yemek ailenizde bir numara olacak.

Tavuk ile pirinç güveç yapmak için video tarifi