Özetle Savoy lahana ve kullanımları

Yaz sakinleri ve bahçıvanlar için mağazalarda çeşitli mahsullerin tohumları olan çantalara baktığımda, savoy lahanasına rastladım. Sıradan bir beyaz lahana gibi görünüyor, sadece bazıları buruşuk ve itici. Ve çok lezzetli olduğunu söylüyorlar. Bunun böyle olup olmadığını ve nasıl geliştirileceğini söyle.

Savoy lahana, beyaz kardeşinden daha yumuşaktır. Aslında, bu tek ve aynı bitkidir, sadece Savoyard - değişmiş oluklu yaprakları ile .. Tıpkı Savoyard'ın beyaz lahanası gibi, erken, mevsim ortası ve geç olgunlaşma derecesi ile ayırt edilir. Fidanların ekim tarihleri ​​her iki çeşit için de benzerdir. Bu tür lahana türlerinin tarımsal teknolojisi de çok benzerdir, sadece Savoy lahanası dokularında daha az nem biriktirdiği için sulamaya daha az bağlıdır. Bu lahanaların tadı ve raf ömrü farklıdır.

Savoy lahana dolması yapmak için idealdir, damarları yumuşaktır ve kıvrılması kolaydır. Yapraklar narin dantelli, kıyma içlerinden güzelce görülebilir ve tadı muhteşem.

Savoy lahana iyidir ve turtalar için bir dolgu olarak, Savoy lahanalı lahana çorbası sıra dışı bir sarı-yeşil renk tonuna sahiptir ve alışılmadık derecede hoş kokuludur. Savoy lahana yahnisi kelimenin tam anlamıyla ağzınızda erir.

Ne yazık ki, hassaslığından dolayı bu lahana çok kısa bir süre saklanır, nadiren yeni yıla kadar depolanır. Ek olarak, Savoy lahana turşusu için tamamen uygun değildir. Muhtemelen bu tür özelliklerinden dolayı bahçelerimizde yaygınlaşmamıştır.