Kabak tohumlarına daha yakından bakalım

Dev kabak meyvesi, büyüklüğü ile şaşırtıyor. Her mevsim sağlıklı küspe ve tohumlar elde etmek için kökleri ve yaprakları bu şekilde çalıştırmanız gerekir. Evet, bazı devler 100 kg'ın üzerinde. Yazlık evlerde ve özel çiftlik evlerinde ezici meyveler yetiştirilir. Ancak en değerli ürün, meyve ağırlığının sadece% 11'ini oluşturan bileşimdeki kabak çekirdeğidir. Kabuk ağırlığı% 17'ye kadar çıkar, geri kalanı posadır. Tohumlar toplanır, kurutulur ve sağlığı geliştirmek için kullanılır.

Kabak çekirdeği sağlık yararları

İlk dönemde fidenin gelişmesi ve beslenmesi için en gerekli maddeleri çekirdeklerinde toplayan kabak çekirdeğinin bileşimi incelenmiştir. Fetüsün tüm gelişimi, gelecek nesil için rezerv oluşturmayı amaçlıyordu. Bu nedenle, bir bardak nükleolinin dörtte birinde, günlük ihtiyacın somut bir bölümünü oluşturacak kadar çok fayda toplanır:

• fosfor -% 39,7;
• demir -% 15.7;
• çinko -% 16,8;
• manganez -% 73,5;
• triptofan -% 53.1;
• magnezyum -% 47,7;
• bakır -% 21,5;
• protein -% 19,5.

Sadece 33 gram soyulmuş kabak çekirdeği, ağır fiziksel emek harcamayan ve kilosuna dikkat eden bir kadın için 180 Kcal veya günlük enerji ihtiyacının onda birini sağlar. Bununla birlikte, toplam besin miktarı tek tek bileşenlere ayrıştırılırsa, belirli koşullarda kadınlar için münhasırlıkları netleşecek, diğerlerinde erkek üreme alanını kurtaracak veya parazitleri dışarı atmak için her derde deva haline gelecektir.

Makale sadece ısıl işlem görmemiş çiğ tohumlarla ilgilenir ve kullanıma kadar bir kabukta saklanır! Satılık soyulmuş tohumların üst katmanında oksitlenmiş yağlar bulunur ve kızartılmış tohumlar, arganin ve diğer biyolojik olarak aktif bileşenlerin tahrip edilmiş bir yapısına sahiptir.

Toplam bileşimin% 40'ına kadar tohumlarda bulunan yeri doldurulamaz benzersiz bir ürün yapın:

• cucurbitin;
• glikozitler;
• reçineler, alkaloidler;
• B ve E grubu uçucu yağlar ve vitaminler

Kabak çekirdeğinin enerji rezervlerinin içeriği, 100 g ürün başına bu senaryoda sunulmuştur:

• karbonhidratlar - 8.2 g;
• proteinler - 25.4 g;
• yağlar - 45,7 g;
• lif - 4,1 g

Kalori içeriği 540 Kcal'dir, diğer bitkilerin çekirdeklerinden daha az değildir. Kabak çekirdeği erkekler için iyidir Bu makalede!

Kabak çekirdeği nasıl kurutulur?

Tohum saklama yöntemi değişmeden kalır, endüstriyel üretim için sadece teknik ekipman eklenir. Özel arka bahçelerde eski yöntemi kullanırlar. Hazırlanmış kabak sapın yanında bir delik açarak kesin ve tohumların saklandığı lifli posayı seçin. Meyve kabak balı yapmak için daha da ileri giderse, o zaman lifli kütle elle dikkatlice seçilir. Daha fazla iş kesmek içeriyorsa, balkabağı ikiye kesebilirsiniz. Kabak çekirdeğinin nasıl kurutulacağı, daha sonraki kullanımlarına bağlıdır.

Seçilen tohumlar atılan hamurdan ayrılmalıdır. Tohumlar filtre kağıdında ve ardından güneşte veya hava akımında yıkanır ve kurutulur. Temel gereklilik, tohumların küflü değil, kuruması ve hafif kalmasıdır. Şu anda, düşük bir sıcaklık oluşturmak mümkündür. sebze kurutucu... Önemli olan kurtarmak kabak çekirdeğinin faydalı özellikleri 40 dereceye kadar kurutulmaları gerekir.

Çekirdeklerin pişirmede kullanılması için 60 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda kurutma yapılır ve hatta kızartılır. Kabuğun kırılganlığı, tohum hazırlığının bir işareti olacaktır.Gelecekte tohumlar kanvas torbalarda saklanıyor.

Ballı kabak çekirdeği - iyileştirici bir bileşim

Erkek vücudunda Viagra'dan daha zayıf olmayan, arginin de dahil olmak üzere son derece yararlı tohum bileşimine, aşağıdakileri içeren bal eklenir:

• Serin ve glisin yoluyla proteinlerin yapımına katılan treonin kas aktivitesini arttırır. Aynı zamanda bir antidepresandır ve uyarıcı bir etkiye sahiptir.
• Proline, kolajen oluşumuna katılarak kasları güçlendirir, kemik dokusu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
• B6 Vitamini cinselliği destekler.

Bal ve çekirdeğin iki iyileştirici bileşimi birbirini güçlendirir ve prostatın önlenmesi ve tedavisinde harika çalışır. Bileşim, ısıl işlem görmeden kullanıldığı için değerlidir. Yılda bir kez ballı kabak çekirdeğinden yapılan topları tüketirseniz erkek sağlığı uzun yıllar garantilidir. Erkek hastalıklarından korunmak için her gün biraz kabak çekirdeği yemelisiniz.

Kabak çekirdeği lifi

Kabak çekirdeklerinden yağ sıkıldığında kıymetli bir ürün olan yemek kalır. Soğuk preslenmiş yağ tek başına kullanılır ve geri kalanı lifleri kabak çekirdeğinden yapmak için kullanılır. Bu takviye edici gıda, şeker hastaları, iç organ hastalıkları ve obezite için diyet ürünü olarak kullanılır. Temizleme işlevinde lifin amacı. Toksinleri ve parazitleri giderir, bağırsak duvarlarını temizler ve yağa girmemiş besinleri verir.

Lif, tüm iç organların genel temizliğini yaparak verimli çalışmalarını sağlar. Yemek mideye girdiğinde tokluk hissi yarattığı için kilo vermek için kullanılır. Eylemi şunlara yöneliktir:

• vücudu radyonüklitlerden, ağır metal tuzlarından, tortulardan ve zararlı radikallerden temizlemek;
• yiyecekleri sindirme ve safra akışını düzenleme aktivitesini arttırmak, oluşumunu uyarmak;
• kan damarlarının duvarlarında yoğun kolesterolün imhası ve arıtma sistemleri ile çıkışı;
• diüretik etki;
• metabolizmanın hızlanması;
• antiparaziter etki.

Kabak unu

Son zamanlarda, ayçiçeği çekirdekleri ve kabak çekirdekleri, ekmek yapımında fırıncılık endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu tür ekmekler sağlıklı kabul edilir ve buğday unundan yapılan sıradan ekmekten daha lezzetli. Ancak kabak unu var, eklendiğinde pişirme havalı çıkıyor, ürünler uzun süre bayatmıyor. Isıl işlem sırasında organik yararlı bileşenler tam olarak tutulmaz. Ancak mineral kısım ve kül kalıntısı% 4'ün üzerinde olması, pişirme sırasında ekmeği çinko, fosfor ve diğer minerallerle zenginleştirir.

Günde kim ve ne kadar kabak çekirdeği yenmeli

Herhangi bir yüksek kalorili yiyecek gibi, kabak çekirdeği de sınırlıdır. Bu durumda aktif içerikli bir üründür ve şifacıların ilk emri zarar vermemektir. Bu nedenle aşırı tohum tüketimi, kişinin tuz birikmesine ve hareketsiz kalmasına neden olabilir.

Kapsamlı olmayan ancak günde kaç tane kabak çekirdeği yemeniz gerektiğini belirlemenize izin veren bazı öneriler var:

1. Erkekler için önleme için prostat sağlığı günlük norm, 55 adet çiğ kurutulmuş kabak çekirdeği kullanılması olmalıdır.
2. Hamile kadınların tüm hamilelik dönemi boyunca günde en fazla 40 tohum yemesi tavsiye edilir.
3. Emziren annelerin birkaç tohumdan doğum yaptıktan en geç bir hafta sonra tohumları kullanmaya başlaması artık mümkün değildir, alımı 40 parçaya çıkarır, bağırsakta problemler, anne ve bebekte kabızlık olabilir.
4. Solucanları temizlerken, üç günlük bir kursta günde 100 tohum kullanarak tarifi kesinlikle uygulayın.
5. Önleyici amaçlar için günde 33 gr soyulmuş nükleol yeterlidir, bu bir bardağın çeyreği kadardır.

Doğanın iyileştirici gücünü makul miktarlarda kullanın ve etki sizi bekletmeyecektir.Ayrıca kabak çekirdeği kadınlara üreme ve fizyolojik sağlık kazandırmakta ve kozmetikte kullanılmaktadır.

Kabak çekirdeğinin yararları ve tehlikeleri hakkında video