Nấu một thức uống lành mạnh - nước ép nam việt quất
Nước ép nam việt quất, công thức mà chúng tôi đề nghị bạn nấu, đã được làm từ thời cổ đại. Lý do cho sự phổ biến của thức uống này không chỉ nằm ở hương vị dễ chịu mà còn chứa một lượng lớn vitamin và các nguyên tố vi lượng khác. Morse hữu ích cho cả trẻ em và người lớn. Nó đặc biệt được khuyến khích sử dụng vào mùa đông và mùa xuân. Khi thiếu vitamin sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe và tinh thần của mỗi người. Thực tế là thức uống này có chứa vitamin C với số lượng lớn, nó có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch, chống lại cảm lạnh và các bệnh do vi rút gây ra. Dưới đây, bạn sẽ học cách làm nước ép nam việt quất sao cho ngon và giữ lại tất cả các vitamin.
Đồ uống cổ điển
Đối với công thức bạn cần:
- 2 lít nước;
- 1 muỗng canh. quả mọng tươi;
- 150 gr. Sahara.
Quá trình nấu ăn:
- Rửa kỹ quả nam việt quất dưới vòi nước.
- Cho quả dâu vào máy xay và cắt nhỏ cho đến khi mềm.
- Gấp vải thưa làm hai lớp, chuyển hỗn hợp vào đó và vắt lấy nước.
- Đổ nước lạnh vào nồi, đun sôi, cho phần bánh gạc còn lại vào đun sôi khoảng 5 đến 10 phút.
- Sau đó, lọc kỹ để không còn sót lại các hạt mọng.
- Đổ nước dùng vào nồi, thêm nước ép nam việt quất mới vắt, đường và đun sôi.
Để vài phút cho ngấm và bạn có thể uống. Thức uống như vậy có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong khoảng ba ngày.
Khi pha chế đồ uống trái cây, chỉ nên sử dụng các loại bát đĩa bằng thủy tinh, gốm, nhựa hoặc tráng men. Nam việt quất có axit ảnh hưởng tiêu cực đến đồ đựng bằng kim loại. Khi bị oxy hóa, chúng sẽ giải phóng các chất độc hại vào thức uống.
Nước trái cây quả mọng đông lạnh
Nhiều người đang tự hỏi làm thế nào để nấu nước ép nam việt quất đông lạnh? Sự phổ biến của các sản phẩm đông lạnh được giải thích bởi thực tế là loại quả mọng này, ngay cả sau nhiều tháng bảo quản trong tủ đông, vẫn giữ được gần như tất cả các nguyên tố vi lượng. Vì vậy, thức uống từ nó hóa ra hữu ích không kém gì từ quả nam việt quất tươi. Bạn có thể mua một sản phẩm như vậy trong siêu thị gần như quanh năm. Vì vậy, nếu bạn không có quả việt quất tươi nhưng muốn pha chế đồ uống, chúng tôi xin cung cấp công thức làm đồ uống từ quả nam việt quất đông lạnh.
Đối với đồ uống, bạn sẽ cần:
- 500 gr. quả mọng;
- 2 - 2,5 lít nước;
- 250 gr. Sahara.
Quá trình nấu ăn:
- Cho quả dâu vào hộp thủy tinh hoặc bình tráng men, phủ đường và xoa cho đến khi mịn.
- Cho vào nồi, thêm nước, để lửa nhỏ, đun sôi.
- Lấy ra khỏi bếp, ủ trong nửa giờ, lọc qua vải thưa. Đồ uống đã sẵn sàng!
Khi rã đông quả mọng, không nên dùng lò vi sóng. Tốt hơn nên để quả đông lạnh rã đông ở nhiệt độ phòng. Điều này sẽ tiết kiệm các nguyên tố vi lượng hữu ích hơn và thức uống trái cây từ quả nam việt quất đông lạnh sẽ ngon hơn.
Nước ép nam việt quất gừng
Gừng thêm hương vị tinh tế, dễ chịu cho thức uống. Ngoài ra, sự kết hợp của các thành phần này có đặc tính làm sạch tuyệt vời.
Đối với đồ uống, bạn sẽ cần:
- 1 muỗng canh. với một slide của quả mọng;
- 10 gr. củ gừng tươi;
- 1 muỗng canh. đường (nhiều hơn hoặc ít hơn, để nếm);
- 1,5 lít nước lạnh.
Phương pháp nấu ăn:
- Xay nam việt quất với đường cho đến khi mịn.
- Cho khối lượng vào nồi, tráng qua nước lạnh sạch, đun sôi.
- Rễ gừng rửa sạch, gọt vỏ và bào theo những lỗ nhỏ nhất hoặc xay bằng máy xay sinh tố cho đến khi nhuyễn.
- Cho gừng vào đồ uống nóng và để trong nửa giờ.
- Gấp vải thưa vài lần và lọc lấy nước.
Lượng đường trong công thức có thể thay đổi theo ý thích của bạn. Ngoài ra, lượng sản phẩm ngọt được sử dụng phụ thuộc vào quả mọng. Chúng càng chín thì bạn càng cần ít đường.
Uống trái cây với mật ong
Nên uống thức uống này vào buổi sáng. Nó không chỉ cung cấp năng lượng mà còn có tác dụng hữu ích đối với tất cả các hệ thống và cơ quan. Tiếp theo, bạn sẽ học cách làm nước ép nam việt quất với mật ong.
Đối với công thức bạn sẽ cần:
- 1,5 lít nước;
- 1,5 muỗng canh. nham lê;
- 100g mật ong.
Quá trình nấu ăn:
- Rửa sạch dâu dưới vòi nước và để cho ráo nước.
- Xay bằng máy xay hoặc bằng tay, dùng cối nghiền nát.
- Chuyển tất cả mọi thứ vào một cái chảo, đậy nắp bằng nước và đun mà không cần đun sôi.
- Thành phần thu được, lọc qua rây hoặc vài viên gạc.
- Cho mật ong vào nước cốt và trộn đều.
Làm lạnh nước trái cây và uống nó.
Mật ong chỉ được thêm vào đồ uống ướp lạnh. Món ngon ngọt này không nên xử lý nhiệt, nếu không sẽ làm mất đi các nguyên tố vi lượng hữu ích.
Công thức không cần nấu ăn
Do không sử dụng quá trình xử lý nhiệt trong công thức làm thức uống từ quả nam việt quất nên thức uống vẫn giữ được tất cả các vitamin có trong quả mọng tươi.
Công thức sẽ yêu cầu các thành phần sau:
- 1 kg. quả mọng;
- 500 gr. Sahara;
- 2, 5 - 3 lít nước.
Phương pháp nấu ăn:
- Rửa quả ngay dưới vòi nước, sau đó dội nước sôi lên trên.
- Cắt nhỏ quả nam việt quất cho đến khi nhuyễn.
- Đun sôi nước và để nguội.
- Đổ bánh berry với nước, trộn đều và để yên trong khoảng nửa giờ.
- Lọc thức uống thu được qua vải thưa.
- Thêm đường cát và trộn đều. Morse đã sẵn sàng!
Nước ép nam việt quất cam
Một công thức làm nước ép nam việt quất cho những người không thực sự thích hương vị của loại quả mọng này. Cam không chỉ giúp tăng lượng vitamin C trong thức uống mà còn có thêm hương cam.
Sản phẩm yêu cầu:
- 500 gr. nham lê;
- 1 muỗng canh. Sahara;
- 1 lớn trái cam;
- 1,5 lít nước.
Quá trình nấu ăn:
- Rửa sạch quả nam việt quất, cắt nhỏ, trộn với đường.
- Rửa sạch cam, vắt lấy nước và nạo một ít vỏ cam.
- Đun sôi nước, thêm nam việt quất, nước trái cây và vỏ cam vào. Đậy nắp và để ngấm trong tám giờ.
- Căng và sử dụng.
Nước ép nam việt quất là một thức uống vô cùng lành mạnh và ngon. Nấu nó không khó, bất kỳ người nào cũng có thể đảm nhận được. Nhưng vì mỗi người có sở thích về khẩu vị riêng nên số lượng sản phẩm nhất định có thể đa dạng. Ngoài ra, đừng ngại thử nghiệm. Sau tất cả, bạn luôn có thể có được một công thức mới ngon và lành mạnh.