Một loại ớt cay Ratunda khác thường với hình dáng ban đầu là bí ngô cà chua của các nhà lai tạo Moldova
Các nhà lai tạo không ngừng nỗ lực để gây ngạc nhiên cho người làm vườn và nhà vườn với những giống mới và giống lai của các loại rau quả đã quen thuộc từ lâu. Một kiệt tác như vậy có thể được gọi là ớt cay Ratunda, do các nhà khoa học Moldova lai tạo. Trái của giống tiêu này nhanh chóng chiếm được cảm tình của người làm vườn vì vị bùi, hình dáng đẹp, màu sắc tươi tắn và hương vị tuyệt hảo.
Mô tả của ớt cay Ratunda
Ớt cay Ratunda thuộc phân loài sớm trung bình của giống Gogoshara. Quả chín trong 110-115 ngày. Cây bụi có kích thước nhỏ hơn (chiều cao chỉ 50-60 cm), bán tán, có tán lá trung bình và thân cây khỏe có thể chịu được những quả khá to và lớn. Lá có kích thước trung bình, xếp trên cuống lá dài. Hoa nằm giữa các chồi.
Đặc điểm khác biệt của ớt Ratunda nóng là hình dạng tròn dẹt của quả. Chúng giống như những quả bí ngô nhỏ vì da có gân được chia thành từng lát. Ở giai đoạn chín kỹ thuật chúng có màu xanh đậm, đến giai đoạn chín sinh học chúng có màu đỏ bão hòa. Thành vỏ quả khá dày, dày 6-10 mm. Septa có vị cay nồng. Cùi mềm, ngon ngọt, có mùi thơm nhẹ rõ rệt và vị hăng hăng.
Vì giống này ưa nhiệt nên trong điều kiện của Nga, nó được trồng trong nhà kính chỉ với cây con. Đối với cây giống tại nhà, hạt gieo vào tháng 2-3, trồng trên bãi đất trống vào tháng 5-6. Vụ mùa được thu hoạch từ giữa mùa hè đến đầu mùa thu (cả tháng 9), tùy thuộc vào vùng canh tác.
Sự đa dạng này được phân biệt bởi nhiều quả thể, do lớp da dày của nó, nó có thể chịu vận chuyển một cách hoàn hảo. Thích hợp cho việc đóng hộp và nhồi toàn bộ. Mỗi quả nặng trung bình từ 90 đến 130 gam.
Ớt cay Ratunda: trồng cây con
Gogoshary là sản phẩm chọn lọc của Moldova, do đó cây rất ưa ấm, nhiều nắng, đất đai màu mỡ, có nhiều ở Moldova và miền nam Ukraine, nhưng ít hơn nhiều ở Nga. Để phát triển ở khu vực đường giữa của Liên bang Nga, bạn sẽ cần nhà kính, và ở các vùng phía bắc, loại tiêu như vậy rất khó trồng.
Trồng ớt đỏ Ratunda tại nhà bắt đầu bằng việc gieo hạt cho những cây con sau này. Hạt giống được khử trùng trong dung dịch thuốc tím hoặc thuốc diệt nấm yếu. Trồng từng cây một (tối đa 2) trong cốc nhựa hoặc than bùn.
Khi gieo hạt, tính đến thời điểm cây con được 2 tháng tuổi thì đem trồng trong nhà lưới.
Hộp đựng hạt được đậy bằng thủy tinh, đặt ở nơi ấm áp, nhiệt độ trung bình là +20. Ngay khi mầm nhú lên, chỗ trú ẩn được dỡ bỏ và sắp xếp lại các chậu gần ánh sáng hơn, tốt nhất là đặt trên bệ cửa sổ của cửa sổ nằm ở phía nam.
Cây con cần 14 giờ chiếu sáng ban ngày, vì vậy chúng sẽ cần phytolamps đặc biệt để bổ sung ánh sáng trong điều kiện thiếu ánh sáng mặt trời.
Sau khi xuất hiện 2 lá thật tiến hành bón thúc cho cây lần đầu. Trong 5 lít nước, hòa tan nửa thìa superphotphat và nửa thìa cacbamit. Mỗi cây con cần 100 ml dung dịch.
Nếu ớt lặn thì lần cho ăn đầu tiên được thực hiện sau 10 ngày kể từ ngày cấy.
Một tuần trước khi cấy vào nhà kính hoặc vào luống thoáng, cây con Ratunda được cho ăn lại. Pha loãng một thìa kali sunfat và một thìa superphotphat trong 5 lít nước. Mỗi cây con cần 150 ml dung dịch.
Cấy ghép và chăm sóc thêm
Cây con của Ratunda được trồng vào tháng 5 hoặc tháng 6, tùy thuộc vào vùng trồng. Chọn một địa điểm nằm ở nơi đầy nắng và không có gió lùa. Đất phải màu mỡ. Đối với giống Gogoshara, đất trung tính hoặc hơi kiềm là phù hợp, độ pH từ 7 đến 7,2. Vào mùa xuân, ngay cả trước khi trồng cây con, các chế phẩm kali-phốt phát với lượng 40 g trên mét vuông và phân đạm (25 g trên mét vuông) được đưa vào đất. Ớt Ratunda cũng rất nóng phát triển sau củ cải đường, bắp cải, dưa chuột, cà rốt.
Cây con được trồng để chúng không ảnh hưởng lẫn nhau trong quá trình phát triển của bụi cây.
Người làm vườn chọn một trong các kiểu hạ cánh sau:
- Bốn hàng. Chúng được trồng thành 4 hàng. Đào hố sau mỗi 30 cm, trồng mỗi bụi một bụi. Chiều rộng giữa hàng 40 cm, giữa luống 60 cm.
- Hàng đôi. Bà con làm 2 hàng trên luống, cứ 60 cm đào hố, trồng 2 bụi vào hố.
Không nhất thiết phải sử dụng các mô hình trồng tiêu chuẩn cho các bụi tiêu Ratunda. Bạn có thể đưa ra cách riêng của mình, điều chính là không có quá 6 bụi trên một mét vuông đất và khoảng cách giữa các hàng là hơn 60 cm.
Chăm sóc và thu hoạch
Tiêu Ratunda sau khi trồng cần được chăm sóc, cho ăn, tưới nước, xới đất, làm cỏ:
- Các bụi cây được tưới bằng nước ấm trong một tuần, dưới gốc. Hãy chắc chắn để tràn ra các lối đi và lối đi để không khí tràn đầy hơi ẩm, điều này rất hữu ích cho Gogoshar.
- Sau khi tưới nước, đất được xới xáo cẩn thận để không làm tổn thương bộ rễ và phủ rơm rạ để tránh thoát hơi nước.
- Ratunda không chịu được khí hậu khô cằn, nhưng cũng không ưa ẩm ướt quá mức. Buồng, hoa, nụ bị rụng do ớt thiếu ẩm, năng suất giảm, úng rễ thối rễ và bệnh phát triển.
- Các bụi cây được làm cỏ thường xuyên. Lần đầu tiên 12 ngày sau khi lên tàu, sau đó khi cần thiết.
- Trong quá trình hình thành chồi và trong thời kỳ đậu quả, cây được bón bằng dung dịch mullein (1 phần phân bón cho 10 lít nước).
- Khi nhánh đầu tiên của bụi cây xuất hiện, tiến hành véo, loại bỏ các chồi bên dưới nó.
- Sau khi hình thành các chồi ghép đôi, chồi yếu bị loại bỏ, để lại chồi khỏe hơn. Bông hoa "hoàng gia" đầu tiên bị cắt bỏ. Điều này thúc đẩy sự hình thành tích cực của các chồi mới.
Cây thuộc loại thụ phấn thừa. Nếu ớt cay và cay được trồng gần đó, thì sau khi thụ phấn Ratunda có thể trở nên rất đắng.
Phần ngọn của cây con được tỉa thưa để quả nhận đủ oxy và ánh sáng mặt trời. Những cành, chồi, hoa và quả yếu được cắt bỏ kịp thời để Ratunda không tốn sức cho chúng.
Vào tháng 8, các ngọn của bụi cây bị chèn ép để cây ngừng phát triển khối lượng xanh, và tất cả các lực của nó hướng đến sự ra hoa và hình thành quả.
Nếu Ratunda được trồng trong nhà kính, thì trong quá trình ra hoa của ớt, nó được định kỳ mở ra để thông gió và đồng thời giúp cây thụ phấn.
Vụ thu hoạch chín vào tháng Bảy, đậu quả tiếp tục cho đến đầu tháng Chín. Những quả đầu tiên được hái khi chúng còn xanh. Điều này sẽ giúp cây có thêm sức mạnh để hình thành những quả tiếp theo. Các vụ sau thu hoạch 7-10 ngày / lần.
Kiểm soát sâu bệnh
Ratunda có khả năng chống chịu sâu bệnh trung bình. Thông thường, ớt của loài này bị thối, nấm, sên, rệp, bọ khoai tây Colorado. Đối với bệnh, ớt được rắc tro, phấn, rắc dịch truyền hành tỏi. Ớt cay và mù tạt được sử dụng cho sâu bệnh. Cây được xử lý bằng thuốc trừ sâu ba lần một mùa.
Họ sử dụng ớt cay Gogoshary tươi, ngâm chua, nướng, nhồi, chiên. Để làm mềm lớp da thô ráp, trái cây được ngâm trong nước ấm với một ít soda trong vài giờ.
Ratunda là một loại tiêu ngon ngọt, ngon, đẹp và khác thường, trông giống như một quả cà chua và bí ngô cùng một lúc. Do năng suất cao của giống này, bạn có thể tích trữ vitamin cho cả mùa đông. Và những quả ớt nhỏ, yếu ớt khá thích hợp để trang trí ban đầu cho căn phòng.