Nước uống vitamin cỏ lúa mì
Lúa mì nảy mầm là một kho vitamin. Nó chứa 20 axit amin, tám trong số đó là duy nhất. Nước uống cỏ lúa mì được sử dụng trong nhiều chế độ ăn kiêng và dinh dưỡng thể thao.
Thành phần của thức uống này chứa một lượng lớn protein cần thiết để tăng cơ, cũng như chất xơ thực vật. Nó bình thường hóa quá trình trao đổi chất và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Các axit amin được tìm thấy trong mầm lúa mì hoạt động như chất hấp thụ.
Đọc thêm bài viết: bulgur - cái gì vậy?
Chúng tôi nảy mầm lúa mì
Để làm thức uống có cỏ lúa mì, hạt phải được nảy mầm. Đối với điều này, các hạt được ngâm trong một ngày. Sau đó, bạn cần phải:
- Chuyển mạch nha vào khay nhựa
- rửa sạch ngũ cốc;
- đặt thùng chứa lúa mì trên bệ cửa sổ.
Trong ba ngày đầu tiên sau khi ngâm hạt, mạch nha được rửa bằng nước lạnh. Sau ba ngày, lúa mì không được rửa sạch. Để đẩy nhanh quá trình nảy mầm của ngũ cốc, người ta đặt chúng trên bệ cửa sổ phía Nam.
Chuẩn bị đồ uống
Lúa mì sẽ nảy mầm mạnh mẽ trong vòng hai tuần. Khi chiều cao của chúng đạt 10 cm, mầm của ngũ cốc được cắt bằng kéo. Chúng làm nền tảng cho thức uống có nhiều vitamin. Để thực hiện, bạn cho mầm lúa mì vào máy xay sinh tố, thêm 200 ml nước và xay nhuyễn mọi thứ.
Khi cơ sở cho đồ uống đã sẵn sàng, rau và dầu ô liu được thêm vào. Sử dụng bí đỏ cần tây và cà rốt. Để có vị ngọt cho thức uống, bạn có thể thêm táo xanh vào trộn cùng.
Nước ép rễ rau cần tây chứa vitamin B và cà rốt - carotene, giúp bình thường hóa chức năng tim. Bạn có thể thêm trái cây hoặc các loại hạt vào thức uống. Hạt phỉ có nhiều protein thực vật.
Những người bị bệnh gan và thận nên uống thức uống từ cỏ lúa mì. Mầm lúa mì có chứa các axit amin làm tan sỏi thận và mật.
Nước uống cỏ lúa mì được sử dụng để sản xuất các chế phẩm vitamin và thuốc giúp bình thường hóa quá trình trao đổi chất.
Trong y học dân gian, bài thuốc này được sử dụng rộng rãi để giảm cân. Kết hợp với thể dục thể thao, sử dụng nước uống như vậy rất hiệu quả.
Ưu điểm của thức uống này là vị trung tính và hàm lượng chất xơ thực vật cao. Nhờ đó, cảm giác no lâu xuất hiện, do đó thức uống sinh tố từ mầm lúa mì được sử dụng rộng rãi trong các chế độ ăn kiêng.