Công thức đơn giản cho món khai vị thanh cua
Món khai vị thanh cua là một lựa chọn tuyệt vời cho một bàn tiệc liên hoan nếu khách đã có sẵn trước cửa nhà. Sản phẩm này được kết hợp với phô mai nóng chảy, phô mai tươi, thích hợp để làm nhân bánh tartlet. Gậy được bán làm sẵn và không cần xử lý nhiệt. Họ tạo ra những món ăn nhẹ tươi sáng, ngon miệng và nguyên bản cho mọi khẩu vị.
Bài viết liên quan: thanh cua và công thức salad ngô.
Rafaello snack
Nấu nướng:
- Luộc trứng đã luộc chín và để nguội đến nhiệt độ phòng, sau đó cắt nhỏ trên một chiếc máy vắt vừa. Bào phô mai và kết hợp với trứng. Thêm sốt mayonnaise vào cùng một hộp đựng.
- Tiếp theo, khuấy tất cả các nguyên liệu cho đến khi mịn. Thêm một lượng nhỏ mayonnaise trước để hỗn hợp không bị chảy quá.
- Cũng nạo thanh cua. Bạn sẽ cần chúng để trang trí bữa ăn nhẹ của mình, vì vậy hãy để chúng vào một hộp đựng riêng và để sang một bên.
- Tiếp theo, vo thành những viên nhỏ từ khối lượng đã chuẩn bị trước đó và cuộn chúng lại thành từng viên từ thanh cua. Đặt nhân vào giữa mỗi quả bóng nếu muốn. Nó có thể là bất kỳ thành phần nào, nhưng phổ biến nhất là ô liu hoặc ô liu.
- Phục vụ thanh cua Raffaello ướp lạnh. Trang trí món ăn đã hoàn thành với các loại thảo mộc tươi (mùi tây hoặc húng quế), và đặt các quả bóng trên lá rau diếp. Cà chua bi sẽ bổ sung hoàn hảo cho thành phần tổng thể.
Để phomai đã chế biến dễ bào, bạn cho vào tủ lạnh khoảng 15-20 phút.
Thanh cua chiên phô mai
Có một cách đơn giản để nhanh chóng làm một món ăn nhanh nóng sốt cua. Đối với cô ấy, bạn cần 400 g nguyên liệu chính, 200 g phô mai đã chế biến, sốt mayonnaise, 3 quả trứng, một vài thìa bột mì, một thìa kefir, muối và tiêu.
Các bước nấu ăn:
- Đầu tiên, bạn chuẩn bị phần nhân cho thanh cua. Bào pho mát và trứng trên một cái rây mịn và trộn trong một hộp với mayonnaise cho đến khi thu được một hỗn hợp đồng nhất. Bạn có thể thêm tỏi khô hoặc tươi vào hỗn hợp này.
- Bước tiếp theo là nhồi từng que. Mở chúng ra, múc một lượng nhỏ nhân trên một cạnh, sau đó tạo thành cuộn.
- Sau đó, bạn có thể bắt đầu làm bột, trong đó các que nhồi sẽ được chiên. Trộn bột mì, kefir, trứng, muối và gia vị trong một hộp riêng, thêm 1 hoặc 2 thìa sốt mayonnaise.
- Nhúng que vào bột và đặt chúng vào chảo đã được làm nóng trước. Chiên cả hai mặt cho đến khi chín vàng.
- Món khai vị thanh cua đã sẵn sàng. Dùng nóng hoặc ướp lạnh. Nó rất hợp với rau và món đầu tiên, khoai tây chiên.
Phục vụ thanh cua đã nhồi với nước sốt. Món ăn này rất hợp với nước sốt mù tạt mật ong với gia vị, pho mát hoặc tỏi. Chúng cũng rất dễ làm ở nhà.
Puff pastry "ngón tay"
Một công thức ăn vặt thanh cua đơn giản khác được làm với bánh phồng. Món ăn được nướng trong lò và có thể dùng nóng hoặc ướp lạnh.Đối với 250 g bột, bạn sẽ cần một gói thanh cua (180 g), các lát phô mai và hỗn hợp gia vị.
Các bước nấu ăn:
- Bắt đầu bằng cách rắc đều các loại gia vị trên bàn. Sau đó lăn bột qua hỗn hợp này để bột không bị vụn trong quá trình nấu. Cắt nó thành các dải dài - số lượng phải tương ứng với số thanh cua trong gói.
- Tạo các lát pho mát thành các dải mỏng sao cho chúng có chiều dài và chiều rộng bằng với thanh cua. Đặt từng que vào giữa hai miếng phô mai và bọc trong dải bột đã chuẩn bị.
- Nướng thanh cua trong bột trong 20-25 phút ở nhiệt độ trung bình (180-200 độ). Lấy chúng ra khỏi lò ngay khi chúng có màu vàng nâu. Để đũa nguội đến nhiệt độ phòng, sau đó xếp chúng thành từng lớp ngay ngắn trên đĩa. Tốt nhất là sử dụng chúng ngay trong ngày chuẩn bị - bánh phồng sẽ nhanh chóng cứng lại và vỡ vụn trong quá trình bảo quản.
Một món ăn nhẹ thanh cua và phô mai là một món ăn đơn giản nhưng hài lòng. Nó thuận tiện để mang theo như một món ăn nhẹ và thích hợp để mời khách đến bàn. Ăn kèm với nước sốt mù tạt và mật ong tự làm nhẹ.
Công thức chế biến món ăn vặt từ thanh cua bằng ảnh có thể tìm thấy với số lượng cực lớn. Sản phẩm này có thể được sử dụng để chế biến các món ăn nóng và lạnh, lát, bánh tartlet và nhiều lựa chọn khác. Thanh không phù hợp với các món chính là cá hoặc thịt, nhưng chúng hợp với bất kỳ món cắt nào hoặc được sử dụng như một món khai vị. Do hương vị khác thường của chúng, chúng có thể là thành phần chính cho các món khai vị tươi sáng và nguyên bản.