سوف نتعلم من البستانيين ذوي الخبرة 12 أسرارًا لزراعة شتلات الملفوف
معرفة الأسرار الـ 12 لزراعة شتلات الملفوف ، يمكنك الحصول على حصاد ممتاز من حديقة صغيرة. الملفوف هو واحد من أكثر المحاصيل متواضع. يمكن أن تنمو في أي تربة تقريبًا وتنتج غلات جيدة كل عام. تُستخدم أوراق الكرنب في الطبخ والتجميل والطب التقليدي. ومع ذلك ، يحتاج هذا النبات أيضًا إلى الرعاية والري ومكافحة الآفات بشكل منتظم.
اختيار وإعداد المواد
أصناف الملفوف الأبيض
الملفوف الأبيض هو الاسم العام للأنواع التي تضم عددًا كبيرًا من الأصناف. تختلف في المذاق وأوقات النضج ، لذا قبل شراء الشتلات أو البذور ، يجب أن تقرر الغرض الذي ستستخدم فيه.
اختر مجموعة متنوعة من الملفوف حسب الغرض من استخدامه.
معايير الاختيار:
- نادرًا ما تنتج الأصناف المبكرة عوائد غنية ويتم تخزينها بشكل سيئ ، لذلك من الأفضل تناولها طازجة. يتم اختيارهم بسبب سرعة النضج - تنمو رؤوس الملفوف إلى أقصى حجم لها في 60-80 يومًا.
- الأصناف المتوسطة لها رأس كثيف ولها مدة صلاحية أطول ، لكن أوراقها ليست غنية بالعصير. فترة نضجها من 85 إلى 120 يومًا.
- تنمو الأصناف المتأخرة بعد 130 يومًا من الزراعة في الأرض وأكثر. رؤوسهم كثيفة ويمكن تخزينها حتى الموسم التالي. بالإضافة إلى ذلك ، تتراكم أوراقها نترات أقل من الأنواع الأخرى.
يستهلك الملفوف المبكر طازجًا ويضاف إلى السلطات والأطباق الساخنة. تعتبر الأصناف اللاحقة مناسبة تمامًا للحفظ. من الأفضل زراعتها في أسرة منفصلة.
ما البذور التي من المؤكد أنها ستنبت؟
تعتمد مؤشرات الغلة المستقبلية على جودة البذور. أسهل طريقة للحصول على بذور الصنف المرغوب فيه هو حصادها من الملفوف للعام المقبل. عند اختياره للزراعة الأولى في المتجر ، يجب التركيز على عدة معايير:
- الأصناف النقية متواضعة ، والهجينة أكثر إنتاجية ؛
- القدرة على النمو في ظروف مناخية معينة ؛
- وقت النضج والعائد ؛
- الميل إلى كسر الرؤوس هو عامل غير مرغوب فيه.
الأصناف الهجينة هي تلك التي نشأت من تهجين عدة أنواع من الملفوف. لن تتكاثر مثل هذه النباتات في العام المقبل ، لذلك يجب شراء البذور سنويًا.
هناك أيضا شتلات الملفوف الجاهزة للبيع. بهذه الطريقة يمكنك توفير الوقت في زراعته والحصول على مزيد من الثقة في أنه سيتجذر في الأسرة.
تحضير البذور
هناك منتجات معروضة للبيع لمعالجة بذور الكرنب قبل البذر. يتم استخدامها لزيادة إنبات البذور وعلاجها ضد الأمراض الفطرية والمعدية. تحتاج البذور المشتراة إلى المعالجة بشكل خاص ، لأنها قد تحتوي على أنواع غير معروفة من العدوى. يتم نقعها في المحلول لعدة ساعات ، ثم يتم زرعها في الأرض.
أسهل طريقة لتطهير البذور هي غمسها بالتناوب في الماء الساخن والبارد. تغيرات درجة الحرارة لها تأثير ضار على أنواع مختلفة من العدوى.
زراعة الملفوف
تعتبر عملية زراعة الملفوف مهمة بنفس القدر ، حيث لا تنبت جميع البذور.انتبه إلى جودة التربة وتكوينها ، بالإضافة إلى التفاصيل الأخرى. أولاً ، تُزرع البذور في المنزل في أواني أو صواني ، ثم تُزرع الشتلات فيها البيت الأخضر أو في أرض مفتوحة.
تربة الملفوف
تتكيف أنواع مختلفة من الملفوف للنمو في أنواع مختلفة من التربة. يستجيب هذا المحصول جيدًا لوجود العناصر الغذائية والمعادن ، لذا فإن الأمر يستحق اختيار تربة أكثر خصوبة. تُباع الخلطات الجاهزة في المتاجر التي تحمل ملصق "الملفوف الأبيض" - فهي مناسبة تمامًا لإنبات البذور.
في المنزل ، يمكنك تحضير تربة عالمية لإنتاجية عالية من الملفوف. سيتكون من عدة أجزاء:
- 1 كجم من الأرض
- 1 كجم الأسمدة العضوية (السماد ، الدبال) ؛
- 1 ملعقة فحم لكل 1 كجم من الركيزة النهائية.
ينمو الملفوف بشكل سيئ في التربة الحمضية. لقلونها ، يمكنك استخدام رماد الخشب أو دقيق الدولوميت أو الكربونات أو الجير المطفأ.
توقيت الزراعة
لكي يعطي الملفوف محصولًا جيدًا في الوقت المحدد ، من المهم زراعته في الوقت المحدد. يعتمد هذا المؤشر على تنوع المحصول وعلى توقيت نضجه:
- يجب أن تزرع الأنواع المبكرة على الشتلات (وليس في أرض مفتوحة) قبل 25 مارس ؛
- أصناف متوسطة - من 25 مارس إلى 25 أبريل ؛
- أصناف متأخرة - حتى 25 أبريل.
سوف يتجذر الملفوف جيدًا في الأسرة إذا ارتفعت درجة حرارة التربة جيدًا بحلول وقت الزراعة
في المتوسط ، يجب أن يمر 50 يومًا على الأقل من لحظة زرع البذور للشتلات إلى إمكانية زرعها في أرض مفتوحة. يختلف التوقيت قليلاً حسب نوع الملفوف. يجب أن يذهبوا إلى الحديقة فقط عندما تكون التربة دافئة تمامًا بعد الشتاء.
رعاية الشتلات
تتطلب طريقة زراعة الكرنب من البذور إلى الشتلات في المنزل مزيدًا من الوقت والاهتمام أكثر من استخدام الأغطية والملاجئ. ومع ذلك ، بهذه الطريقة يمكن للنباتات أن تتلقى الرعاية الكاملة في المراحل المبكرة. للحصول على عائد أعلى ، من المهم اختيار أكثر ممثلي الصنف قابلية للتطبيق. تتم العملية على عدة مراحل:
- بذر البذور في صواني مشتركة ؛
- ترقق الشتلات الناشئة بحيث لا تشغل كل منها أكثر من 2 سم من المساحة ؛
- بعد أسبوعين - قطف الشتلات ، أي إزالتها حتى يبلغ طول كل نبات 3 سم ؛
- بعد أسبوعين آخرين - زرع الشتلات في أواني منفصلة.
إذا لم يكن من الممكن التعامل مع ترقق الشتلات ، يمكنك وضع كل بذرة في حاوية أو خلية منفصلة.
الري ، وضع الإضاءة ودرجة الحرارة
تعتمد كمية وجودة المحصول بشكل مباشر على ظروف زراعة الملفوف. يجدر اختيار تلك الأصناف التي تتكيف بشكل جيد مع الظروف الجوية في منطقة مناخية معينة.
في المنزل أو في ظروف الدفيئة ، لا يمكنك الاسترشاد بدرجة الحرارة وهطول الأمطار في الخارج.
توجد متطلبات عامة لجميع أنواع شتلات الملفوف الأبيض:
- إضاءة - لمدة 12 ساعة على الأقل ، من المفيد استخدام المصابيح ؛
- سقي - يجب ترطيب التربة بانتظام ، ولكن يجب عدم تشبعها بالمياه ؛
- نظام درجة الحرارة - عند ظهور البراعم ، يجب أن تصل درجة حرارة الهواء خلال النهار إلى 20 درجة ، ثم يمكن تقليلها قليلاً لتصلب البراعم.
التنوع ليس مهمًا لزراعة الملفوف في الدفيئة. هنا يمكنك تهيئة الظروف المثلى والحصول على الحصاد ، بما في ذلك في فصل الشتاء. ومع ذلك ، سيكون إنشاء نظام للري والإضاءة أولوية قصوى.
الحاجة للتغذية
الأسمدة هي مواد معدنية وعضوية تستخدمها النباتات للنمو والحفاظ على العمليات الحيوية. كل معدن مسؤول عن مراحل معينة من موسم النمو ، لذلك قد يختلف تكوين الضمادات في فترات مختلفة. لذلك ، يؤثر النيتروجين على تكوين الكتلة الخضراء للمحاصيل ، وهناك حاجة أكثر للبوتاسيوم والفوسفور أثناء الإزهار والثمار. تقوي العناصر النزرة الإضافية نظام الجذر ، وتزيد من مقاومة النبات للآفات والظروف الجوية.
تمتص الأسمدة المعدنية بواسطة النباتات أسرع من تلك العضوية.
يتم استخدام الأسمدة لشتلات الملفوف ثلاث مرات. يتم تنفيذ الإجراء الأول بعد أسبوع على الأقل من الاختيار ، والإجراء التالي - بفاصل أسبوعين. سيكون التركيب التقريبي للأسمدة (لكل 10 لترات من الماء) كما يلي:
- 2 غرام من نترات الأمونيوم (مصدر نيتروجين) ؛
- 2 غرام من مستحضرات البوتاسيوم ؛
- 4 غ سوبر فوسفات - بودرة أساسها الفوسفور.
قبل الزراعة في أرض مفتوحة ، يمكنك تغيير تركيز المواد قليلاً. يؤثر البوتاسيوم على تكوين نظام الجذر ، لذلك تزداد الكمية إلى 8 جم لكل 10 لترات من الماء. يتم تقليل مستوى أسمدة النترات إلى 3 جم لكل 10 لترات - يمكن أن تتراكم هذه المواد في الأوراق ، لذلك يمكن استخدامها في موعد لا يتجاوز أسبوعين قبل الحصاد.
هناك خلائط معدنية معقدة متاحة تجاريًا مصممة خصيصًا للنباتات الصليبية. إنها أكثر ملاءمة للاستخدام ، ولكنها تتطلب أيضًا الالتزام بالجرعات. يمكن بيع المستحضرات على شكل مسحوق جاف أو حبيبات أو سائل سقي أو رش.
تصلب قبل الزراعة
حتى لا يتحول الزرع في الأسرة المفتوحة إلى إجهاد للشتلات ، يتم تقويته تدريجياً. تبدأ العملية قبل 10 أيام من نزولها. في البداية ، يمكنك تقليل درجة الحرارة في الغرفة لفترة وجيزة عن طريق فتح النوافذ وفتحات التهوية ، وبعد أسبوع ، يمكن ترك حاويات تحتوي على شتلات على الشرفة طوال الليل.
مكافحة الأمراض والآفات
يمكن أن تعاني أصناف الملفوف الجيدة ذات الغلة العالية من الآفات أو الفطريات أو أنواع أخرى من العدوى. تتم المعالجة الطارئة للشتلات ، إذا لزم الأمر ، بجرعات عالية من مبيدات الفطريات. للوقاية ، يكفي إضافة رماد الخشب إلى تربة الشتلات - له تأثير مضاد للبكتيريا ومضاد للفطريات. سوف يساعد في حماية النباتات من أشكال مختلفة من تعفن الجذور.
تتطلب شتلات الكرنب نفس القدر من الاهتمام مثل النباتات البالغة في الحديقة. خلال هذه الفترة ، يمكنك اختيار أكبر الممثلين وأكثرهم مقاومة ، ومعالجتهم من الآفات ، وتزويدهم بمواد مغذية. بعد التحضير الكفء ، سوف تنمو بشكل كبير وعصير ، وتحتفظ بأفضل الصفات المتنوعة.