مالح - ينمو ويهتم بالأعشاب الحارة في الحديقة
يخصص العديد من البستانيين مساحة للتوابل في أسرة الزهور بحيث يكون لديهم دائمًا أعشاب عطرية في متناول اليد. من بينها ، تجدر الإشارة إلى أنه لذيذ ، حيث لن تستغرق الزراعة والعناية الكثير من وقتك. يتكاثر هذا النبات السنوي البسيط جيدًا عن طريق البذر الذاتي. يمكن أن تنمو الشجيرات في مكان واحد لأكثر من 4 سنوات ، على عكس ، على سبيل المثال ، من زعتر... آخر واحد لا يعيش على السرير القديم لأكثر من عامين ويتدهور. وسوف يسعدك المالح لعدة مواسم أخرى ، لذا تأكد من زراعته على موقعك. أين من الأفضل القيام بذلك وكيفية العناية بالشجيرات المعطرة؟
اختيار موقع الهبوط
لجعل النكهات اللذيذة تنمو خصبة وتعطي حصادًا جيدًا من براعم العطر ، ضع جانباً مكانًا مشمسًا لها. في الظل ، ستبدأ الشجيرات بالتمدد. حتى لو زرعت نباتًا كنبات زينة ، فسوف يزهر بشكل أفضل في الشمس.
مالح يحب التربة الخصبة الخفيفة. إذا كان لديك تربة فقيرة ، احفر فراش الزهرة قبل الزراعة مباشرة. للحفر ، أضف القليل من المواد العضوية (الدبال أو السماد) والأسمدة المعدنية.
مالح: النمو والرعاية
يمكنك البدء في زراعة الأطعمة المالحة في أوائل شهر مايو. هذا سهل: فقط قم بزرع البذور الجافة في الأخاديد الضحلة التي صنعتها. يرش برفق بالأرض في الأعلى ويسكب بوفرة. قم بتغطية الأسرة بغلاف بلاستيكي أو مادة أخرى لحمايتها من الصقيع المتكرر. لن يتحمل المالح انخفاضًا في درجة الحرارة وتموت الشتلات الرقيقة.
لمنع البذور من التعمق عند الري ، رش الأسِرة بنشارة الخشب. في نفس الوقت ، سيقومون بتحديد موقع الزراعة وحماية المحاصيل من الجفاف.
سترى أول براعم رفيعة خلال أسبوع. في هذه المرحلة ، تحتاج الأطعمة المالحة إلى الاهتمام ، مثل أي ثقافة.
مزيد من العناية بالنباتات كما يلي:
- الري المنتظم ، خاصة في الطقس الحار والجاف.
- ازرع الشتلات إذا نبتت البذور جيدًا وكانت المحاصيل كثيفة جدًا.
- قم بتعبئة التوابل إذا لزم الأمر. من حيث المبدأ ، يمكن أن تنمو الأطعمة المالحة بدون تسميد إضافي ، إذا قمت بتخصيب الحديقة قبل الزراعة.
- اسحب الحشائش في الوقت المناسب حتى لا تغرق اللذيذ.
يمكنك البدء في حصاد الخضر لأغراض الطهي أو العلاج بمجرد رؤية البراعم. في هذا الوقت (من حوالي النصف الثاني من شهر يوليو) تحتوي الأطعمة المالحة على أكثر المواد المفيدة والزيوت الأساسية. اقطع قمم النباتات بالمقص.
كما ترى ، فإن النمو والاهتمام بالأطعمة المالحة ليست مهمة شاقة للغاية. تأخذ القليل من الوقت لذلك في مرحلة إنبات البذور ، سوف تحصل على فراش معطر من العشب الحار.