دليل عملي عن كيفية تجفيف الأعشاب الطبية في المنزل
عشاق الطب التقليدي واثقون من أن النباتات تحتوي على وفرة من المكونات القيمة للجسم. ومع ذلك ، يهتم الكثيرون بكيفية تجفيف عشب طبي بحيث يعود بفوائد حقيقية. بالطبع ، يمكن شراء مجموعة النباتات الطبية الجاهزة. لكن من المثير للاهتمام أن تعدها بنفسك. للقيام بذلك ، عليك أن تعرف متى يتم حصاد نوع معين من العشب. كيفية تجفيفها بشكل صحيح وإبقائها في الداخل. اكتشف ما يقوله الخبراء.
"وقت كل شيء تحت الشمس"
لنلقِ نظرة على بعض الأمثلة:
- يتم قطع زهور ردة الذرة الزرقاء من نهاية شهر مايو حتى تختفي البراعم تمامًا ؛
- يجب أن يكون طول أوراق الموز 12 سم ؛
- يتم حصاد النورات الخالدة عندما تبدأ البراعم في التفتح ؛
- يتم البحث عن باقات مزهرة من نبتة سانت جون في نهاية شهر يونيو ؛
- تم حفر جذور حشيشة الهر في سبتمبر ؛
- الزوفا الطبية صالحة حتى منتصف الخريف.
بالإضافة إلى ذلك ، هناك تواريخ مختلفة لجمع الأعشاب ، والتي من المهم أيضًا أخذها في الاعتبار. يتم حصاد البراعم يدويًا عند فتحها بالكامل. يجب أن تصل البذور إلى أقصى نضج. تتمزق ألواح الأوراق التي تحتوي على زيوت عطرية في الصباح. يتم حفر الجذمور في وقت متأخر من المساء أو قبل شروق الشمس. يجب أن نفهم أيضًا أن العديد من النباتات الطبية تظهر فقط في موسم معين. وتشمل هذه الهندباءحشيشة السعال ، نبات القراص. يتم حصادها خلال فترة الغطاء النباتي النشط من أجل الحفاظ على جميع العناصر القيمة للنبات. طور الخبراء مخططات توضح متى يكون من الأفضل حصاد المواد الخام القيمة.
لحصاد المواد النباتية بشكل صحيح ، يجب مراعاة الظروف الجوية. إذا كان الطقس رطبًا وممطرًا لفترة طويلة ، فمن الأفضل الانتظار لأيام جيدة. بفضل هذا ، سيزداد محتوى المكونات القيمة بشكل كبير. لكن لا يتم حصاد النباتات في يوم قائظ. إنه جيد عندما يكون الجو غائمًا بالخارج وتكون درجة الحرارة منخفضة.
لكل منطقة مناخية أطر زمنية خاصة بها لجمع المواد الخام القيمة.
كيفية تجفيف الأعشاب الطبية في البلد وفي الشقة
بادئ ذي بدء ، يتم فرز النباتات بعناية ، وإزالة العناصر التالفة والحطام. ثم يتم الفرز. تجفف صفائح الأوراق في مكان واحد والبراعم في مكان آخر. أعشاب معطرة بعيداً عن العينات عديمة الرائحة. فكر في عدة طرق حول كيفية تجفيف المتخصصين ذوي الخبرة للأعشاب الطبية.
من الأفضل تجفيف النباتات المزهرة وأوراق الشجر في الهواء الطلق. وبما أن أشعة الشمس تقتل الأصباغ ، فإن المواد الخام توضع تحت المظلة. في أفضل الأحوال ، استخدم غرفة جافة ودافئة وجيدة التهوية. في دارشا ، هذا المكان المثالي هو العلية أو المرآب أو السقيفة. خلال فترة الصيف هناك ارتفاع في درجة الحرارة ودوران هواء ممتاز. يتم جمع الأعشاب الطبية في عناقيد صغيرة. يعلق مع الجزء الجذري لأعلى أو يوضع على أرفف خشبية مغطاة بقطعة قماش جافة أو ورق.
هذا الخيار مناسب للتحضير:
- الخزامى.
- حكيم؛
- نعناع؛
- مرارة؛
- الأم.
- نبتة سانت جون؛
- غولدنرود.
- بلسم الليمون.
إذا استغرقت النباتات وقتًا طويلاً حتى تجف ، فقد تتعفن.
تجفف ثمار الأعشاب الطبية في الشمس مباشرة. أولاً ، توضع على المنضدة بطبقة من حوالي 3 سم ، وعندما تجف قليلاً ، فإنها تنقلب بشكل دوري.
تجفف البذور والنورات الصغيرة باستخدام:
- إطارات محلية الصنع بشبكة ممتدة أو شاش ؛
- صواني المطبخ
- صواني.
- صناديق من الورق المقوى بجدران منخفضة.
لحماية المواد الخام ، استخدم شاشًا نظيفًا أو شبكة خاصة خفيفة الوزن.
تجفيف الأعشاب الطبية في الشقة
في ظروف الشقة ، يتم تجفيف النباتات باستخدام سخان خاص. بعض الناس يستخدمون مجففات الخضار والفواكه. ومع ذلك ، يجب أن تفكر دائمًا في درجة حرارة الأعشاب التي يمكن تجفيفها من أجل الحفاظ على العناصر المفيدة. ينصح الخبراء بتحديد قيمة قصوى تبلغ حوالي 60 درجة مئوية على الجهاز. النباتات المشبعة بالزيوت الأساسية تحتفظ بقيمتها عند 35 درجة مئوية. سيحافظ هذا على المواد المتطايرة في مكونات النبات.
إذا لم يكن هناك مجفف تهوية في المزرعة ، يوصي المعالجون بالأعشاب باستخدام فرن. كيف تجفف الأعشاب الطبية في مثل هذا الجهاز؟ توضع النباتات عادة في خزانة دافئة قليلاً. دون إغلاق الباب ، يراقبون العملية بعناية. إذا تم طحن عناصر الأعشاب بسهولة إلى مسحوق ، فهي جاهزة للاستخدام. عندما يتم عصرها باليد ، لا تلتصق الفاكهة ببعضها البعض. تنكسر الجذور بسهولة بضربة صاخبة.
من الجيد تجفيف جذور النباتات الطبية في الخارج.
أولاً ، يتم تقطيعها إلى قطع. ثم مشدودة بحبل رفيع. معلق في مكان يسقط فيه ضوء الشمس المباشر. يتم الاحتفاظ بالمواد الخام في هذا الوضع حتى تجف تمامًا. الشيء الرئيسي هو أن الرطوبة لا تحصل عليها.
طرق تخزين المواد الخام الطبية
كما تبين الممارسة ، لا يكفي تجفيف النباتات بشكل صحيح. يجب أن تفهم جيدًا كيفية تخزين الأعشاب المجففة في المنزل حتى لا تفقد خصائصها. هناك بعض النصائح البسيطة.
للاستخدام التجاري:
- أكياس ورق؛
- صناديق من الورق المقوى الفسيحة
- ملفوفة في ورق سميك
- الجرار الزجاجية.
إذا تم تحضير عدة أنواع من الأعشاب الطبية ، يتم التوقيع على العبوات. في نفس الوقت ، يتم تحديد نوع النبات ووقت التجميع. يتم تخزين المواد الخام في درجات حرارة تتراوح بين 10 و 20 درجة مئوية. الرطوبة القصوى حوالي 20٪.
لا ينبغي طحن الأعشاب التي تستخدم في شكل مسحوق على الفور. يتم تنفيذ الإجراء مباشرة قبل تحضير الدواء.
إذا ظلت النباتات معلقة في مرآب أو علية ، فيجب فحصها بشكل دوري. هل تسرب السقف ، هل "الباقات" محمية جيدًا من الرطوبة. ما إذا كانت الأعشاب مهددة بالآفات. هل اختلطوا مع بعضهم البعض (ربما أفراد الأسرة الآخرين الذين ليسوا على دراية) فعلوا ذلك.
باتباع النصائح البسيطة للخبراء ، تعلم الكثيرون كيفية جني الأعشاب الطبية في المنزل. الآن لديهم دائمًا مواد خام طبيعية في متناول اليد لإعداد الجرعات العلاجية.