ماهي الخضروات التي يمكن زراعتها قبل الشتاء للحصول على حصاد مبكر
الخريف هو وقت حصاد التربة وتجهيزها لموسم الربيع. لكن العمل الرئيسي لا ينتهي عند هذا الحد - إذا كان البستاني يعرف الخضروات التي يجب أن يزرعها قبل الشتاء ، فسيكون قادرًا على الحصول على محصول مبكر وسخي من الخضروات والأعشاب. تتمتع زراعة Podzimnaya بعدد من المزايا ، ولكن من أجل الزراعة الناجحة ونضج المحاصيل ، يجب أن تأخذ في الاعتبار جميع التفاصيل الدقيقة لهذه العملية.
القواعد العامة للمحاصيل الشتوية
تتطلب زراعة Podzimnaya الالتزام ببعض التفاصيل الدقيقة التي تتعلق بمكان وتوقيت البذر ، والتحضير المناسب للتربة والبذور. من الضروري أيضًا مراعاة الظروف المناخية لمنطقة معينة.
تحضير التربة
لن تنجح زراعة الخضار قبل الشتاء إلا إذا اخترت وأعدت موقعًا للأسرة بشكل صحيح. فقط الأسِرَّة الطويلة المحمية جيدًا والمزودة بتربة مغذية ستكون قادرة على توفير الحماية الكافية للبذور من الصقيع الشتوي.
تحضير التربة:
- 4-6 أسابيع قبل البذر ، حفر الموقع ؛
- حذف الكل الأعشاب؛
- إضافة الدبال أو السماد إلى التربة ؛
- لتقليل حموضة التربة ، أضف 200-250 جم من الجير ؛
- تحضير الثقوب أو الأخاديد وتغطيتها بغلاف بلاستيكي.
لتجنب نقع الربيع وتعفن البذور ، من الأفضل الاختيار أسرة عالية أو اجعلهم هكذا بيديك. يمكنك أيضًا زراعة الخضار في أسرة عادية - ولكن قبل البذر ، يجب حمايتها بألواح أو ألواح. نتيجة لهذا التعزيز ، لن تكون المياه الذائبة في الربيع قادرة على غسل المحاصيل.
توقيت الزراعة واختيار البذور
الوقت الأمثل لزراعة الخضروات قبل الشتاء هو أكتوبر أو أوائل نوفمبر ، عندما يحل الطقس البارد المستمر. لا يمكنك القيام بأعمال الزراعة في الأيام الدافئة. هذا يحفز إنبات البذور ويسبب موت النبات السريع.
عند تحديد أنسب توقيت للزراعة تحت الشتاء ، من الضروري مراعاة السمات المناخية لكل منطقة محددة. سيؤدي عدم الزراعة في الوقت المحدد إلى ضعف المحصول أو فقدان المحصول.
على سبيل المثال ، بغض النظر عما يتم زرعه قبل الشتاء في منطقة موسكو ، يجب أن يتم ذلك قبل 10-15 يومًا من منطقة لينينغراد ، لأن المناخ هنا أقسى بكثير.
يعد اختيار البذور المناسبة خطوة مهمة في زراعة الخضروات في الشتاء. عند زرع البذور في أكتوبر ونوفمبر ، لا ينبغي نقعها مسبقًا ؛ يجب أن تكون جافة تمامًا.
عند اختيار البذور ، من الأفضل إعطاء الأفضلية للبرودة المقاومة ، وليس المعرضة لإطلاق النار ، وكذلك المصفاة - سيساعد ذلك على تقليل استهلاكها عند الزراعة.
ما الخضار لزراعتها قبل الشتاء
قائمة ما يمكن زراعته من الخضار قبل الشتاء واسعة للغاية. للزراعة تحت الشتاء ، يتم استخدام العديد من الخضروات والأعشاب والتوت وأشجار الفاكهة.
يمكن زراعة المحاصيل في أوقات مختلفة:
- النصف الأول من أكتوبر - الفراولة.
- 15-20 أكتوبر - الثوم الشتوي ؛
- 25-30 أكتوبر - البصل.
- أوائل نوفمبر - البنجر والجزر.
في النصف الثاني من شهر نوفمبر ، عندما يغطي الثلج التربة بمقدار 8-10 سم ، يمكن أن يبدأ البستانيون في الزراعة في الدفيئة. لهذا الغرض ، يتم استخدام الخضار مثل الكرفس والخيار والكوسة والطماطم وأنواع مختلفة من الملفوف.
البنجر والجزر
يمكنك زراعة البنجر قبل الشتاء. أفضل وقت لزراعة محصول جذري هو عندما تستقر درجة حرارة الهواء عند -3 درجة مئوية.
أصناف للزراعة الشتوية:
- مشروع؛
- ديترويت.
- رقة؛
- فيللا.
- كرة حمراء؛
- سوداروشكا.
- Gaivoronskaya.
تم تربية هذه الأصناف خصيصًا للزراعة في المناطق ذات المناخ القاسي ، بحيث يمكنها بسهولة تحمل الصقيع الشتوي. زرع بذور البنجر لعمق 4 سم ، وترك مسافة حوالي 7-10 سم بين المحاصيل الجذرية ، وتباعد الصفوف 25-30 سم ، ولكل متر مربع تؤخذ 3-4 جرام من البذور.
زرع البصل والثوم
في أواخر الخريف ، يزرع العديد من البستانيين البصل. من بين أصناف البصل المناسبة للزراعة الشتوية:
- كارمن.
- أودينتسوفو.
- Timiryazevsky.
- إيلان.
يجب أن يكون قطر البصل للزراعة صغيرًا ، لا يزيد عن 1-2 سم ، ويجب أن تزرع قبل أسابيع قليلة من الصقيع الأول في الخريف حتى يتسنى للبصيلات أن تتجذر. في حالة الصقيع المفاجئ ، يجب حماية المزروعات بمادة تغطية خاصة.
لزراعة الثوم الشتوي ، من الأفضل اختيار الأسرة التي نمت عليها البطاطس والباذنجان والفلفل وغيرها من محاصيل الباذنجان.
ينصح البستانيون ذوو الخبرة بزراعة الثوم في النصف الأول من شهر أكتوبر ، عندما فقدت التربة بالفعل جزءًا كبيرًا من رطوبتها ، ولم يأت الصقيع بعد.
بذر الشتاء من الملفوف
تشمل زراعة الخضروات في الشتاء أنواعًا مختلفة من الملفوف. من الأفضل اختيار الأصناف المتأخرة أو المتوسطة ، ولا يتم استخدام الأنواع المبكرة لهذه الأغراض.
أصناف الملفوف المناسبة:
- أبيض - ناديجدا ، زاريا ، سيبيرياتشكا ، بليزارد ؛
- ذو رأس أحمر - حجر الرأس 447 ، جاكو 741 ؛
- القرنبيط - الليزر ، قيصر ، كالابريس ، جنوم.
- اللون - ضمان وطني.
يتم بذر الملفوف عند إنشاء الصقيع المستمر. من الأفضل زراعة المحاصيل في البيوت البلاستيكية أو الأسِرَّة المغلقة ، محمية من الرياح والتغيرات المفاجئة في درجة حرارة الهواء.
زرع البذور في الأخاديد مسبقة الصنع ، وفي أوائل الربيع ، قم بتخفيف الشتلات. لحماية موثوقة من الصقيع الشتوي ، يجب تغطية الملفوف بطبقة من نشارة الخشب.
الخضر
من أجل الحصول على الخضر الطازجة على الأسرة في أوائل الربيع ، يتم زراعتها في أواخر الخريف. سيسمح هذا بحصاد محصول فيتامين من الأسرة في أوائل أبريل.
بالنسبة للنمو الشتوي ، غالبًا ما تمارس الأنواع التالية من الخضر:
- سبانخ؛
- الشبت.
- بقدونس؛
- حميض؛
- ريحان؛
- حكيم؛
- كزبرة؛
- الجزر الأبيض؛
- ثقافات السلطة.
من الأفضل القيام بذر الشبت والجذور وأوراق البقدونس في النصف الأول من شهر أكتوبر ، حيث أن براعمها لا تتجمد حتى الصقيع الأول. لا يخاف الخضر من درجات الحرارة المنخفضة ، فلا يمكن تغطيتها بنشارة الخشب أو الألياف الزراعية.
ماذا تزرع في دفيئة قبل الشتاء
يهتم العديد من المزارعين المبتدئين بالخضروات المزروعة في الدفيئة قبل الشتاء من أجل الحصول على محصول غني ووفير مبكرًا. بالنسبة للبذر في فصل الشتاء ، يتم استخدام المحاصيل التي تتطلب حماية موثوقة من الصقيع الشتوي.
وتشمل هذه:
- طماطم؛
- خيار؛
- كوسة؛
- كرفس؛
- كرنب؛
- ينحني؛
- الفجل.
- الخضر - الشبت والبقدونس والسلطات.
يمكن زراعة البصل والبقدونس والجزر الأبيض والشبت والريحان وأنواع أخرى من الخضر حتى في الدفيئة دون تدفئة ، حيث أن هذه المحاصيل شديدة المقاومة للصقيع والظروف الجوية السيئة.
قبل فصل الشتاء ، يمكنك أيضًا زراعة العديد من الخضروات الجذرية في الدفيئة - الجزر واللفت واللفت والفجل والبنجر. لهذا الغرض ، يتم استخدام أصناف مقاومة للصقيع مع الحد الأدنى من المتطلبات لظروف الطقس.
تحظى زراعة Podzimny للخضروات بشعبية كبيرة بين سكان الصيف والبستانيين. من خلال مراقبة التفاصيل الدقيقة والقواعد الأساسية لزراعة المحاصيل ، يمكنك الحصول على حصاد مبكر وسخي من الخضروات وفيتامين الخضر في أوائل أبريل.