اغطية المطبخ - "أوامر" لا تقدر بثمن للشقة
يؤدي "عمل" الرطوبة والدهون ودرجة الحرارة المتماسكة إلى تكوين العفن الضار والسخام الدهني على الجدران. تساعد شفاطات المطبخ ، التي تجمع كل الأبخرة غير الضرورية في الوقت المناسب ، على منع ظهور البلاك الرهيب. نظرًا لأن مساحة منطقة العمل مختلفة لكل مطبخ ، فأنت بحاجة إلى اختيار المعدات ذات المعلمات المناسبة. كيف تفعل هذا وماذا تريد أن تعرف عن هذه التركيبات؟
شفاطات الطباخ: كيف تعمل
أثناء الطهي ، تتطاير الأبخرة والسخام الدهني والروائح الكريهة في الهواء. عندما يستقر كل هذا على الأثاث والجدران ، فإنه يشكل طبقة لزجة فظيعة. لذلك ، فإن نظام التهوية الجيد ضروري لأي مطبخ.
معظم موديلات الشفاطات الكهربائية لها هيكل قياسي:
- الجزء السفلي من الجسم عبارة عن نظام من المرشحات التي تجمع العديد من الملوثات ؛
- مراوح قوية مدمجة في قلب الوحدة (يقودها محرك) ؛
- يتوج الهيكل بمجاري هواء يتم إخراجها أو إلى عمود التهوية.
تم تجهيز نماذج مختلفة من هذه التقنية بملحقات إضافية. لتنظيف أكثر قوة ، فهي مجهزة بمصائد الشحوم. في نفس الوقت ، يتم تثبيت المصابيح المتوهجة أو المصابيح الموفرة للطاقة على اللوحة. لا تستخدم أنظمة LED في مثل هذه الأجهزة ، لأنها تخلق تأثير وميض ضار بالصحة. تصنع مجاري الهواء مموجة أو على شكل أنبوب مربع.
جسم الجهاز مصنوع من طبقات رقيقة من المعدن أو المواد المركبة. لا يوجد فرق كبير بينهما ، لذا يمكنك اختيار أي منهما.
أنواع شفاطات المطبخ: 3 خيارات للاختيار من بينها
اعتمادًا على تصميم المطبخ وداخله ، تتكون هياكل العادم من 4 أنواع: مدمج ، مقبب ، مفصلي (جدار) وزاوية. في بعض الحالات ، يتم تثبيت نماذج الجزيرة من النوع T. مدى فعالية الشفاط في المطبخ يعتمد على قوته وطريقة تنقية الهواء. هناك 3 أنواع من هذه التركيبات في المجموع:
- تدفق. تمتص الوحدات الأبخرة الملوثة وتنقيها وتفريغها من خلال مجرى هواء خارجي أو في قناة تهوية.
- إعادة توزيع. تقوم الأجهزة المدمجة بتصفية الهواء ، ثم إعادته إلى الغرفة بعد تنقيته. يشمل التنظيف مرحلتين: الأولى ، يتم جمع الجزيئات الثقيلة ، وفي المرحلة النهائية ، جزيئات الفحم.
- مشترك. يمكن أن تعمل هذه التقنية في وقت واحد في وضعين. يتم ضبط البرنامج المطلوب باستخدام مفتاح خاص.
تقدم الشركات المصنعة خيارين لمرشحات الشحوم: واحد وقابل لإعادة الاستخدام. أحدث الموديلات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ويجب تنظيفها بانتظام. لا يمكن غسل المرشحات التي تستخدم لمرة واحدة ؛ يجب إعادة تدويرها.
تم تجهيز نماذج باهظة الثمن من شفاطات المطبخ المعاد تدويرها بنظام تنظيف عميق. لديهم فلاتر كربونية مثبتة في أشرطة خاصة. لا تمتص الأبخرة فحسب ، بل تمتص أيضًا جميع الروائح النفاذة. لتغييرها ، تحتاج إلى استخدام التعليمات.
يجب أن تكون قوة الشفاط بحد أقصى بحيث يمكن للفني كل 5 دقائق تنظيف الهواء في الغرفة. على الرغم من سهولة استخدامها وتوافرها ، فإن محطات إعادة التدوير أقل كفاءة. ما هو نموذج هياكل التهوية المناسب لمطبخ معين؟
حساب أداء شفاط المطبخ: "الصيغة في الاستوديو"
يتم لعب الدور الرئيسي في التثبيت بواسطة المحرك ، الذي يقود آلية التنظيف. نتيجة تشغيل الجهاز تعتمد بشكل مباشر على قوته. لتعظيم إمكانات التكنولوجيا ، تحتاج إلى إجراء الحساب الصحيح لأداء غطاء المحرك في المطبخ.
هناك 3 صيغ بسيطة لمثل هذه الحسابات:
- يتم ضرب المعامل 10 أو 12 (عدد مرات التنظيف في الساعة) في مساحة المطبخ (S) وارتفاع السقف (ح) ؛
- يتم ضرب جميع القيم السابقة في 1.3 أو 1.6 (معامل فقدان الإنتاجية المرتبط بالسمات الهيكلية للمبنى والقناة) ؛
- كما يضاف 15٪ إلى الإجمالي مع مراعاة أن الجهاز لن يعمل بكامل طاقته.
أنظمة العادم الحديثة قادرة على الترشيح من 180 إلى 700 متر مكعب / ساعة. يمكنهم العمل على برنامجين أو 4 برامج ، مما يبسط إلى حد كبير اختيار غطاء المطبخ وفقًا للمعايير التي اقترحتها الشركة المصنعة.
الرقم الناتج هو القيمة القصوى لمقدار الهواء الذي يمكن للنظام تنقيته لكل وحدة زمنية (متر مكعب / ساعة). ومع ذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أن هناك أيضًا أثاثًا في الغرفة ، والذي يشغل معظم المساحة. لذلك ، هذا المؤشر نسبي فقط. بالإضافة إلى ذلك ، يؤثر حجم الغرفة أيضًا على حساب غطاء المطبخ. في الشقق الصغيرة ، تنتشر جميع أنواع الروائح أسرع 3 مرات من تلك الموجودة في الشقق الأكثر اتساعًا. هذا يعني أنه سيتعين على الفني استخدام كل قوته للتعامل مع مثل هذا التدفق للهواء. لذلك ، من الأفضل استخدام نماذج أكثر قوة في المطابخ الصغيرة.
بالنسبة لمسألة كيفية اختيار أداء غطاء المحرك للمطبخ ، من الضروري إضافة بضع نقاط أخرى. عند اختيار نماذج التدفق ، تلعب السعة الإنتاجية لقنوات التهوية دورًا مهمًا. هناك حاجة إلى محرك كهربائي أكثر قوة لطرد الهواء من خلال الفتحات الضيقة والقذرة.
الخصائص التقنية الأخرى لأغطية المطبخ: ما الذي تبحث عنه
بعد النظر في تكوين الجهاز وأدائه ، من الضروري أيضًا مراعاة ميزاته الأخرى. يجب أن يكون مؤشر الصمت في النطاق من 40 إلى 45 ديسيبل ، وإلا فإنه سيضر بصحة المضيفة. لسهولة الاستخدام ، غالبًا ما يتم تثبيت لوحات التحكم التي تعمل باللمس والانزلاق والأزرار على العلبة.
في الوقت نفسه ، يجب أن يتوافق حجم الغطاء وتركيبه مع معايير معينة:
- يتم اختيار وحدة العادم واللوحة بنفس الأبعاد ؛
- المسافة من سطح العمل إلى الجهاز 75-85 سم على الأقل ، للمواقد الكهربائية - 65-70 سم ؛
- يتم تركيب مجرى الهواء بأقل عدد من الانحناءات والأكواع ، لأن كل من هذه التشكيلات تقلل الإنتاجية بنسبة 5٪.
عند اختيار غطاء المحرك ، من الضروري مراعاة تصميم مجموعة المطبخ. تتناسب نماذج الجزيرة ، بالإضافة إلى الهياكل المدمجة ، بشكل رائع مع أسلوب التكنولوجيا الفائقة. بالنسبة إلى Provence و Country ، فإن التصميمات من نوع القبة مناسبة.
لزيادة نفاذية الهواء عبر المدخنة ، يجب أن تكون جدرانها ناعمة ، ويجب أن يكون قطر الفتحة بحد أقصى. لسوء الحظ ، فإن المنتجات المموجة بسطحها المضلع تؤخر بشكل كبير معدل التدفق. ستساعدك الخصائص التقنية المدرجة لأغطية المطبخ على اتخاذ القرار الصحيح. ومع ذلك ، قد ينصح مساعدو المبيعات بتركيب صمام منع رجوع في المطبخ. ما هو وهل هو مطلوب؟
القوة القاهرة أو لماذا تحتاج إلى صمام منع رجوع
يتوفر هذا الجزء إما على شكل شعرية أو فراشة دوارة. يمكن أن يكون معدنًا أو بلاستيكيًا.يتم تثبيت صمام منع الرجوع داخل مجرى الهواء ، والذي يتم تثبيته على عمود التهوية أو النافذة.
لماذا هو مطلوب؟ هناك أوقات يغير فيها تدفق الهواء اتجاهه بشكل مفاجئ ويذهب التيار إلى الشقة وليس منها. هذا يرجع بشكل رئيسي إلى الرياح القوية العاصفة. في حالات القوة القاهرة هذه ، يتم تنشيط صمام منع رجوع العادم ويوجه التدفق في الاتجاه المطلوب. كما أنه يحيد جميع الروائح الكريهة التي تأتي من الشارع ويحمي المطبخ من الرياح الجليدية.
هناك 3 أنواع من هذه الأجهزة:
- غشاء. بفضل فيلم خاص ، يُسمح للهواء بالتدفق في اتجاه واحد فقط.
- مفصص (فراشة). يتم تقديمها على شكل جناحين. عندما تتحرك الكتل الهوائية ، فإنها إما تفتح أو تغلق.
- على شكل ستائر. يتكون هذا العنصر من عدة لوحات. عندما يحدث الدفع العكسي ، ينتقلون من الفتح إلى المغلق ، مما يمنع حركة الرياح غير المنضبطة.
تخلق هذه الأجهزة تنقية هواء إضافية وأكثر كفاءة في المطبخ. لهذا السبب ، عند شراء أنظمة العادم ، يقرر البعض اختيار صمام منع رجوع فعال.
الآن يعرف المستخدمون بالضبط ما يجب أن يكون عليه شفاط الطباخ. يمكنهم بسهولة حساب أدائه ، مع مراعاة مساحة السقف وارتفاعه ، وكذلك معامل المعايير الصحية (10-12). عند القيام بذلك ، يجب أن يأخذوا في الاعتبار أبعاد الجهاز وموقد الغاز / الكهرباء. مع أخذ كل هذا في الاعتبار ، سيتخذ المشتري خيارًا لن يندم عليه لاحقًا.