أبقار الألبان وحلوى سكيتلز
أثار حادث تحول فيه طريق سريع في ولاية ويسكونسن إلى طريق مليء بالآلاف من Skittles غضبًا شديدًا بسبب إطعام الماشية بالحلويات والخبز والبسكويت. أعتقد أنه ينبغي إلقاء بعض الضوء على هذا السؤال.
تم تربية أبقار الألبان الحديثة خصيصًا لإنتاج كميات هائلة من الحليب مع العناية المناسبة. هذه الرعاية هي واحدة من المهام الرئيسية للزراعة. لأسباب اقتصادية ، يريد المزارع بقرة تنتج المزيد من الحليب بكمية أقل من المياه والأعلاف ، وتحتل فدادين أقل من الأرض.
في الصورة أدناه ، يمكنك رؤية شكل بقرة هولشتاين في الثلاثينيات:
وكيف تبدو الآن:
أفهم أن معظم الناس لا يصنفون الأبقار وفقًا لمعايير التحكيم في منتجات الألبان وربما يتم تربيتها من أجل الحليب أو للعرض. ومع ذلك ، حتى بالعين المجردة ، يمكنك رؤية الفرق الواضح بين المثالين. على الرغم من أن البقرة "أ" كانت جيدة في وقت ما ، إلا أنها اليوم لم تعد قادرة على منافسة الأفراد المعاصرين في كمية الحليب.
ألقي نظرة الآن على البقرة "ب". هذه الأرجل القوية القوية ، والصدر العريض ، والظهر المستقيم ، وهذه الأوردة ... ليس من أجل لا شيء أنها تسمى عروق الحليب. يتم رفع الضرع عالياً ومحاذاً لجسم البقرة ، وهو عامل مهم يؤثر على متوسط العمر المتوقع.
بالطبع ، البقرة الثانية هي بطلة بكل المقاييس ، لكن يمكنك أن ترى مدى تطور السلالة على مر السنين.
بقدر ما تغير الحيوان ، كذلك تغير أسلوب إطعامه. الآن هذا علم حقيقي ومعقد للغاية.
عندما يضيف المزارعون الحلوى أو البسكويت أو الكعك إلى نظام أبقارهم الغذائي ، فإنهم يفعلون ذلك تحت إشراف صارم من خبير تغذية مدرب. يختار المتخصصون النسبة المثلى لعناصر مثل السكر والنشا والبروتين لتعظيم الفوائد للحيوان ، مع تقليل تكاليف العلف.
تختلف احتياجات البقرة والجهاز الهضمي اختلافًا جوهريًا عن احتياجات الإنسان. عندما حضرنا اجتماعات حول التغذية السليمة للماشية ، تحدث أخصائيو التغذية والأطباء البيطريون عن كيفية إطعام البقرة أنك تغذي البكتيريا الموجودة بداخلها.
توجد هذه البكتيريا في الكرش وتقوم بتفكيك الطعام إلى العناصر المكونة له. تختلف هذه العملية اختلافًا جوهريًا عما يحدث في جسم الإنسان. بفضل هذا الترتيب للمعدة ، تستطيع البقرة تحويل العشب المأكول إلى لحم وحليب. من ناحية أخرى ، لن نتلقى شيئًا من مثل هذا الطعام ، باستثناء ألم المعدة.
يمكن أن يساعد السكر الموجود في الحلوى البقرة في الحصول على العناصر الغذائية التي تحتاجها بالكمية المناسبة ، مما يحسن الحالة العامة للحيوان. هذه الحقيقة تؤكدها أمثلة عملية.
لقد عملنا مع اختصاصيي تغذية محترفين من موردي الأعلاف والشركات المستقلة. لقد استشرنا أيضًا مجموعة من الأطباء البيطريين للماشية ، وهؤلاء الأشخاص يعرفون حقًا أشياءهم. لقد حضرت شخصيًا العديد من الاجتماعات والدورات التدريبية المخصصة لجميع جوانب إدارة الأبقار ، بدءًا من العناية بهم وحتى التوصيات المتعلقة بالتغذية المثلى.
في الماضي ، حاولنا إطعام الأبقار بالحبوب ، ونضيف إليها الشوكولاتة المتبقية من إنتاج الناس. بالمناسبة ، تحسنت الرائحة في الحظيرة بالتأكيد.لقد حاولنا أيضًا إضافة مجموعة كاملة من الأطعمة إلى النظام الغذائي الذي لا يمكنك العثور عليه في هذا المجال: لب الحمضيات (خيار جيد آخر لأكشاك تحسين الرائحة) ، ووجبة بذرة القطن ، ومنتجات ثانوية أخرى من إنتاج الغذاء. لقد علمنا بات وجيم وكريس وغيرهم الكثير كيفية استخدام هذه المكونات بشكل صحيح. تعاونت كورنيل التعاونية ذات الشهرة العالمية في شراكة مع الأطباء البيطريين وشركات الأعلاف لتطوير العديد من برامج التثقيف الغذائي للماشية.
لذلك يمكنك أن ترى بنفسك أن انتقاد المزارعين لإضافة Skittles إلى حمية الأبقار أمر غير عادل. عليك فقط دراسة بعض الأمثلة لقائمة بقرة الألبان الحديثة ، وسترى مدى دقة تكوينها.
يتم التخلص من كمية هائلة من الطعام المنتج من أجل سعادتنا وإهدارها. فلماذا لا نستخدم جزئيًا بعض بقايا الطعام التي يتم إنتاجها بكميات كبيرة والتي من شأنها أن تذهب إلى مكبات النفايات على أي حال لتحويلها إلى طعام مغذي للماشية؟ أليست هذه المقاربة من سبل التنمية المستدامة للمجتمع؟