ميزات سلالة بط بكين وخواص تكاثرها في المزارع الخاصة
إذا قمت بإجراء مسح لمزارعي الدواجن ، سيقول الكثيرون أن بطة بكين يجب أن تكون من بين أفضل السلالات. على الرغم من حقيقة أن المعلومات الأولى عن هذا الصنف ظهرت منذ ثلاثة قرون ، وأن الطائر تم استيراده إلى أوروبا في القرن قبل الماضي ، إلا أن البط من أصل بكين لا يزال يتنافس على قدم المساواة مع أحدث تقاطعات اللحوم
ما سر هذه الشعبية؟ كيف تحافظ على بطة بكين في المنزل ، وما مدى ربحية تربية هذا الصنف؟
وصف سلالة بط بكين
لا تزال هذه الطيور غير مسبوقة من حيث سرعة زيادة الوزن والقدرة على التحمل والبساطة. يمكن الاحتفاظ ببط بكين بسهولة في أي ظروف مناخية ، فهم لا يخافون من البرد.
يبلغ وزن فراخ البط بالفعل بعد شهر ونصف 2.3 - 3 كجم ، ويمكن الحصول على جثة قابلة للتسويق في أربعة أشهر قياسية ، عندما يصل وزن البطة إلى 4 كجم. خلال العام ، تعطي الدجاجة البياضة من 80 إلى 120 بيضة تزن حوالي 90 جرامًا. لحم بط بكين طري ، كثير العصارة ، وتصل محصوله بالنسبة لوزن الذبح إلى 70٪.
ميزات حفظ وتربية بط بكين
تسمح لك التغذية المكثفة بالحصول على منتجات لحوم ممتازة بعد 60 يومًا من ولادة فراخ البط. ومع ذلك ، عند تربية بط بكين في المنزل ، يتم الذبح بعد ذلك بقليل. ينصح مزارعو الدواجن ذوي الخبرة بعدم الإفراط في تعريض الطيور. هناك عدة أسباب لذلك.
بعد 70 يومًا من الحياة ، يبدأ البط في الذوبان ، والذي:
- يبطئ نموهم.
- يزيد بشكل كبير من استهلاك العلف.
- يعقد إزالة الريش من الجثث بعد الذبح.
ومع اتباع نظام غذائي محدد بشكل غير صحيح ، لا تكتسب هذه الطيور كتلة عضلية ، بل دهونًا. ونتيجة لذلك ، تقلصت الفائدة الاقتصادية لتربية بط بكين بشكل ملحوظ.
من بين السمات التي يجب أن يعرفها مزارع الدواجن ، من الذي سيبدأ في تربية الطيور من سلالة اللحوم المنتجة ، مما زاد من توتر البط واستثارة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي ليست دجاجات حضنة جيدة جدًا ، لذلك يتم وضع بيض بكين تحت حضنات من سلالات أخرى أو في حاضنات.
لأولئك الذين لديهم خبرة في المحتوى البطة الهندية، يبدو أن ممثلي سلالة بكين من عشاق الاستحمام ، لكنهم لا يختلفون في النظافة.
تربية البط في المنزل
ما هي الميزات الأخرى للمحتوى الموجودة؟ كيفية رعاية بط بكين في فناء خلفي خاص؟
بالنسبة للمبتدئين ، يرتبط تربية بط بكين في المنزل باقتناء الحيوانات الصغيرة اليومية وترتيب الإقامة المستقبلية للماشية. من الأفضل أن يتم دعم الكتاكيت ورعايتها بواسطة دجاجة الحضنة. هذا يزيل الكثير من المشاكل من مزارع الدواجن. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، تتم تسوية فراخ البط في غرفة حيث يجب الحفاظ على درجة الحرارة عند 28-30 درجة مئوية. يتم التسخين داخل الحضانة بمصابيح خاصة أو وسادات تدفئة أو طرق أخرى آمنة للدواجن. خلال الأسبوعين الأولين من الحياة ، يتم رفع درجة حرارة المنزل تدريجيًا إلى درجة حرارة الغرفة العادية ، ولا توجد حاجة لمزيد من التدفئة.
حتى لا تشعر الكتاكيت سريعة النمو بالضيق ، يجب ألا تستقر أكثر من 15 فراخًا للمتر المربع. في الوقت نفسه ، يجب على مزارع الدواجن أن يراقب باستمرار الحالة الصحية للمباني ومستوى الرطوبة والإضاءة والتهوية وكذلك مظهر الطائر. فراخ البط التي تظهر عليها علامات المرض والخمول ورفض الأكل أو الأشعث يجب إزالتها من بقية القطيع على الفور.
يجب تعظيم الاهتمام بتغذية بط بكين من الساعات الأولى من الحياة. الوجبة الأولى تنتظر الصغار عندما يجفون قليلاً.
في هذا الوقت ، يتم تغذية فراخ البط بمهروس الحبوب المفروم ناعماً والعصيدة والجبن قليل الدسم. يُعطى الطائر منتجات الحليب المخمر ، وهي بيضة مسلوقة ومقطعة.
بعد بضعة أيام ، تم تضمين الخضر في النظام الغذائي لبط بكين. قد يكون هذا:
- نبات القراص المبشور
- الهندباء.
- زهرة البرسيم؛
- البرسيم؛
- خضروات البازلاء.
البط مغرم جدًا بأوراق الملفوف وقمم الجزر. لضمان القيمة الغذائية للطعام ، مسلوق قليلا مطحون بطاطا.
ولتلبية احتياجات المعادن يتم تقديم فراخ البط:
- قطعة طبشور؛
- رماد الخشب المنخل
- قذائف محطمة.
شيئًا فشيئًا ، تشمل القائمة ملح الطعام والأصداف والحصى. ما يصل إلى أسبوع ونصف ، يتم إطعام فراخ البط ست مرات في اليوم ، مع تتبيل الهريس بالحليب الحامض أو السمك أو مرق اللحم. تدريجيًا ، يتم تقليل عدد الوجبات إلى أربع. ومن عمر شهر ، يتم إطلاق الطائر في خزان آمن ، حيث لا يسبح بط بكين برضا فحسب ، بل يحصل أيضًا على طعام مثالي على شكل نباتات مائية ، وقشريات صغيرة وحشرات ، ورخويات وديدان ، بالإضافة إلى أحداث الأسماك المحلية.
على الرغم من معدل النمو المرتفع بشكل طبيعي ، فإن بط بكين ، مثل الطيور المائية الأخرى ذات الصلة ، لديها أمعاء قصيرة إلى حد ما. هذا يسرع مرور الطعام ويحدد معدل الأيض العالي. لكي يكتسب الطائر وزنًا بشكل ثابت ، يجب إطعامه كثيرًا وبشكل مرض.
يستغرق علف الحبوب أربع ساعات تقريبًا للهضم ، بينما تتم معالجة الخلطات الرطبة في ثلاث ساعات فقط. من أجل الحصول على لحوم جيدة النوعية ، من المهم توفير غذاء متوازن غني بالكربوهيدرات للحفاظ على إمداد الجسم بالطاقة والبروتين لبناء العضلات. هنا لا غنى عن وجبة الأسماك واللحوم ، وإذا أمكن ، يتم إعطاء البط السمك المفروم ومنتجات اللحوم المقطعة والمعالجة حرارياً.
يشمل النظام الغذائي أيضًا المكملات المعدنية المسؤولة عن تجديد الجسم بالعناصر النزرة ، وخاصة الكالسيوم والفيتامينات.
وتشمل هذه القشرة المسحوقة والطباشير. لتحسين هضم الخشونة ، يتم سكب الحصى الناعم في مغذيات منفصلة. يجب ألا ننسى الحاجة إلى مياه شرب نظيفة.
لاستحمام الطيور بجوار حظيرة الدواجن ، يتم تركيب أوعية منفصلة بالماء أو السماح للقطيع بالوصول إلى خزان به نزول آمن.
يحب البط النباتات النضرة الخضراء. يتم إدخال كل من النباتات المائية ومحاصيل الحدائق في القائمة الصيفية. عند تربية بط بكين في المنزل ، يمكنك استخدام البطاطس المسلوقة ، وبنجر السكر ، جزرةوالخضروات الجذرية الأخرى. يُعطى الطائر خبزًا منقوعًا ، وتضاف الخميرة الغنية بفيتامينات ب.
يساعد وجود خزان قريب عند تربية بط بكين على توفير كمية كبيرة من العلف. ومع ذلك ، لا يمكنك التنصل تمامًا من المسؤولية عن إطعام مزارع الدواجن. فقط في حالة مراعاة قواعد حفظ الطيور والعناية بها ، يُظهر بط بكين نتائج رائعة حقًا ويعطي جثة لحم من الدهون الجيدة والجودة.