خصائص مفيدة للكينوا أو عندما تصبح الحشائش "رفيقًا"
هناك نمط واحد بسيط في الحياة: غالبًا الصعوبات فتح فرص جديدة للشخص. لذلك ، بعد أن تعلمت الخصائص المفيدة للكينوا ، الكثير يبدأ البستانيون في معاملته ليس كحشيش مزعج ، ولكن ك الطب المعجز. علاوة على ذلك ، تستخدم أوراق الأعشاب المجففة لصنع مسحوق الذي يعمل كسماد ممتاز. يتم استخدامه لإشباع الأرض مركبات النيتروجين. يسحب الكينوا أيضًا جميع الأملاح الثقيلة من التربة أكثرها تطهيرا من التلوث الضار. لذلك لا داعي للذعر إذا ظهرت في الحديقة. يمكن استخدام بذورها وأوراقها بأمان علاج عائلتك.
تنتمي الكينوا إلى عائلة القطيفة ، وهي نباتات نيتروفية. في المقابل ، يفضلون النمو في التربة الغنية بالنيتروجين. هذا هو السبب في أن هذه الأعشاب الضارة هي "ضيوف متكررين" على الأراضي المزروعة.
المواد الكيميائية تكوين الكينوا: ما يقوله الخبراء
كجزء من نبات متواضع ، تم العثور على 17 من الأحماض الأمينية ، وهي ضرورية جدًا لجسمنا. لا تستطيع الكينوا تصنيعها بمفردها ، لذا فهي تأخذ هذه المركبات العضوية من الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي العشبة على نسبة عالية من مركبات البروتين (30٪) - بروتين. يدعي العلماء أنه نتيجة لذلك ، يمكن أن تصبح "منافسة" لبعض أنواع اللحوم.
من بين أشياء أخرى ، يشمل التركيب الكيميائي للكينوا أيضًا:
- الكربوهيدرات (2.27 جم) ؛
- قلويدات.
- دهون (0.16 جم) ؛
- ألياف (40٪) ؛
- فيتامينات المجموعة ب ، وكذلك فيتامينات C و A و PP و E ؛
- أحماض (نيكوتين ، أكساليك) ؛
- الزيوت الأساسية (سابونين).
الأهم من ذلك كله في الحشائش تحتوي على البوتاسيوم (1070 ملغ) والكالسيوم (349 مجم). يحتوي أيضًا على ما يصل إلى 164 مجم من المغنيسيوم و 56 مجم من الفوسفور و 4 مجم من الصوديوم. يجدر إضافة هذه العناصر النادرة إلى هذه المجموعة مثل المنغنيز والحديد (حتى 1.5 مجم) وكذلك النحاس والزنك (أقل من 1 مجم).
في أراضي روسيا ، هناك 6 أنواع من الأعشاب الأكثر شيوعًا. الصنف الأكثر شيوعًا هو الكينوا المنتشرة. في الوقت نفسه ، يوصى بتناول طعام الحدائق فقط. السلطات اللذيذة مصنوعة منه.
عليك أن تعرف أن النبات يحتوي على ما يصل إلى 194 مجم من فيتامين أ. هذا هو ما يحدد الخصائص المفيدة للكينوا. هذا مركب عضوي يؤثر على التطور الكامل للكائن الحي ، ولكن بشكل خاص على الإنجاب الأعضاء والعينين والجلد. كما أنه يعمل على استقرار جهاز المناعة الأنظمة. وفي الوقت نفسه ، فيتامين ب 2 (0.27 ملغ) يشارك بنشاط في OVR (تفاعلات الأكسدة والاختزال). من خلال هذه العمليات ، الخلايا مشبعة بالأكسجين ، ويتم إزالة الجذور الحرة من الجسم.
نحن ندرس خصائص مفيدة للكينوا
يمكنك التحدث عن فوائد الأعشاب إلى الأبد وإلى ما لا نهاية. ومع ذلك ، غالبًا ما يستخدم نبات الكينوا كمبيد للجراثيم ومضاد للالتهابات ومدر للبول. المكونات الموجودة فيه تستعيد بنية الغشاء المخاطي. فيتامين B2 مسؤول عن هذه الوظيفة. لذلك يوصى بتناوله للأمراض الحادة والمزمنة في الجهاز التنفسي وكذلك تجويف الفم. بمساعدة الأعشاب ، يحل الكثير من الناس المشاكل المرتبطة بالهضم.
بالإضافة إلى ذلك ، تُستخدم الأدوية التي تحتوي على الكينوا من أجل:
- تهدئة الجهاز العصبي.
- محاربة الدمامل والخراجات قيحية.
- التئام الجروح
- علاج عرق النسا والتهاب المفاصل.
على الرغم من هذه المؤشرات ، لا يُنصح باستخدام الكينوا لمن يعانون من القرحة والتهاب القولون والتهاب المعدة وكذلك حصوة المرارة وتحصي البول. يجب أن يكون المرضى الذين يعانون من الحساسية حذرين بشكل خاص.
يجمعون العشب المعجزة في الربيع قبل الإزهار ، حتى يبدأ في إعطاء كل قوته لتكوين البراعم. خلال هذه الفترة ، تحتوي البراعم الصغيرة على أكبر قدر من العناصر الغذائية. يمكنك العثور على بجعة في داشا الخاص بك أو على الحواف والأراضي البور والوديان ، وكذلك على طول ضفاف النهر. الشيء الرئيسي هو الابتعاد عن الطريق أو المدينة. بعد الحصاد ، يتم تجفيف المواد الخام تحت مظلة. ثم يتم تعبئة الأوراق والسيقان في أكياس ورقية ، مع الاحتفاظ بها في مكان جاف لمدة لا تزيد عن عام واحد.
علاجي خصائص الكينوا: من النظرية إلى التطبيق
للاستخدام الخارجي ، استخدم أوراق على البخار. لكن للاستهلاك في الداخل يستعدون عصائر، الحقن والإغلاء. يتم تحديد جرعة وطريقة تناول عشبة الكينوا من قبل الطبيب. يعتمد الكثير على درجة المرض والعلاج المعقد.
في الطب الشعبي ، تتم ممارسة علاج الأمراض المعقدة بوصفات بسيطة:
- الإمساك والطفيليات. يؤخذ عصير براعم الشباب الطازج في 1 ملعقة كبيرة. ل. ثلاث مرات باليوم. افعل ذلك قبل 30 دقيقة من الوجبات.
- التهاب المفاصل وذمة والتهاب الجذور. يتم لف الأوراق المطبوخة بالبخار بشاش وتوضع على المناطق الملتهبة من الجسم لمدة 30-40 دقيقة ، وفي بعض الحالات - لمدة 8 ساعات.
- الجروح والخراجات والدمامل. تتميز الكينوا بخصائص مرقئ ومبيد للجراثيم ، ويمكن استخدام أوراقها لفتح الجروح.
- السعال والتهاب الأمعاء (المغص). يتم تخمير المواد الخام المجففة (1 ملعقة كبيرة. لتر) مع 250 مل من الماء المغلي وتصر لمدة ساعتين. تناول الدواء في 3 رشفات قبل الوجبات ، لأنه شديد التركيز.
لا تقلل من شأن فوائد بذور الكينوا. يتم تناولها نيئة للتسمم الغذائي الشديد للحث على منعكس الكمامة. هذا العلاج مفيد للإمساك ، لأن البذور لها تأثير ملين وتساعد على إزالة السموم من الجسم.
يتم تحضير الشاي الطبي من أوراق النبات الجافة التي تزيل البلغم من الجهاز التنفسي. يضاف 1 ملعقة كبيرة إلى الماء المغلي (250 مل). ل. عشب جاف. يغلي لمدة لا تزيد عن 5 دقائق ، ويترك لمدة 30 دقيقة ، ثم يصفى. يتم شرب هذه الكمية من السائل في أجزاء صغيرة على مدار اليوم.
للحصول على أقصى تأثير من تناول مرق الكينوا ، تتم إضافة الأعشاب الأخرى ذات الخصائص المماثلة عند تحضيرها. هذا هو آذريون ، البابونج، لسان الحمل.
بعد أن تعرفت على الخصائص المفيدة للكينوا ، يمكنك أن ترى أنها غنية بالبروتين والبوتاسيوم والكالسيوم والفيتامينات أ و ب 2. يتم استخدامه لتخفيف العمليات الالتهابية ، كعامل شفاء مقشع. عادة ما تستخدم الأوراق الطازجة. يتم تجفيفه ، واختيار براعم الشباب فقط لهذا الغرض. من خلال الالتزام بالتوصيات وكذلك استشارة الطبيب ، يمكنك حل العديد من المشاكل الصحية.