ماذا تعرف عن الخصائص المفيدة لورد الوركين وخصائص استخدامها
حاليًا ، يستخدم الكثيرون بنشاط الخصائص المفيدة لورد الورك ، والتي تساعد في مكافحة الأمراض المختلفة. إنه نبات طبي يحتوي على كمية كبيرة من العناصر النزرة الأساسية. تم استخدام الثقافة للأغراض الطبية منذ زمن ابن سينا.
وصف النبات وتكوينه الخاص
تفضل ثمر الورد النمو في المناطق المفتوحة ، حيث إنه نبات محب للضوء. التربة الحمضية قليلاً أو القلوية قليلاً غير المخصبة بالنيتروجين مناسبة للثقافة.
نظرًا لأن هذا النبات قادر على تكوين غابات كثيفة إلى حد ما ، فإنه يستخدم للترتيب تحوطات... جذع الثقافة مغطى بالأشواك. الأوراق ناعمة. وهي مغطاة بالشعر والغدد. لون الفاكهة يختلف من الأصفر إلى البني.
لمعرفة ما هي فائدة ثمر الورد ، تحتاج إلى فهم تكوينه. يحتوي النبات على كمية كبيرة من:
- الكاروتينات.
- البوليفينول.
- الفيتامينات E و C.
تتميز هذه المكونات بزيادة نشاط مضادات الأكسدة. تحمي الثقافة أنسجة الكلى والكبد من تأثير المكونات السامة. يساعد استخدامه المنتظم على تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري. توجد كمية كبيرة من حمض الأسكوربيك في الأصناف ذات الأزهار الصفراء وفي الأنواع الوردية.
تحتوي المزرعة على الكايمبفيرول والأيزوفلوفانويد ، والتي لها تأثير مدر للبول. يساعد روتين على تقوية الشعيرات الدموية. تُعرف مكونات الدباغة في التركيبة بخصائص قابضة ومضادة للالتهابات ومضادة للجراثيم.
ثمر الورد يحتوي على فيتامين سي 50 مرة مقارنة بالليمون. هذا الرقم أعلى بعشر مرات من رقم الكشمش الأسود.
خصائص مفيدة من الوركين الوردية
تستحق الخصائص المفيدة للوركين اهتمامًا خاصًا. يحتوي النبات على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للسرطان ومضادة للالتهابات. يُعرف التأثير العلاجي للثقافة بأمراض مثل التهاب المفاصل. ثمر الورد يحمي بشكل فعال الكلى والكبد والجهاز العصبي. يساعد في محاربة البكتيريا المسببة للقرحة.
الخصائص المفيدة المعروفة لأوراق ثمر الورد ، والتي تستخدم كعلاج إضافي لالتهاب المعدة والتهاب القولون والقرحة وارتفاع ضغط الدم.
في الطب
دعونا نتعرف على ما هي فوائد الورود الوردية. هذا هو أحد المكونات الطبيعية التي تستخدم بنشاط في الطب التقليدي.
في الطب ، يتم استخدام مكونات مختلفة من هذه الثقافة:
- تستخدم ديكوتيون من الفواكه كعامل معرق و مفرز الصفراء.
- ثمر الورد يستخدم في ARVI. يضاف العسل إلى المشروب.
- شراب البتلة موضعي كمسكن.
- تخلط البذور المطحونة مع الشبة وتوضع على الجروح.
- الخصائص المفيدة لفروع ثمر الورد معروفة أيضًا. بعد حرقها ، يتم الحصول على مادة تشبه اللثة ، والتي تستخدم لمرض الصدفية.
- يستخدم التسريب من جذور النبات كعامل وقائي لحصى الكلى.
تساعد المنتجات التي تحتوي على ثمر الورد على استعادة وظائف الجهاز الهضمي. أنها تقلل الالتهاب وتمنع الفواق.
في الطب الشرقي ، يستخدم هذا النبات لأمراض أجهزة الإخراج.وهو فعال لمرض السل وهن عصبي وتصلب الشرايين.
أثبتت الطرق التجريبية فعالية استخدام مسحوق ثمر الورد في السمنة وتطور مرض السكري. هذا العامل له تأثير على خفض نسبة الكولسترول السيئ في الدم. يقلل الاستخدام اليومي للمسحوق من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
يساعد الاستهلاك المنتظم لمشروب ثمر الورد على خفض ضغط الدم.
ثمر الورد فعال أيضًا في برامج إنقاص الوزن المختلفة. يبطئ مستخلص الفاكهة من زيادة الوزن ويقلل من الدهون الحشوية. يساعد استخدام مغلي من هذا النبات على تقليل ثنيات الدهون في البطن.
في الطبخ
دعنا نتعرف على فائدة وردة الوركين في مناطق أخرى. يستخدم التوت بنشاط في تحضير الكومبوت والمربى والحلويات والشراب.
تستخدم أيضًا بتلات أنواع مختلفة من المحاصيل في المربى. في الطهي ، يتم استخدام أنواع مثل التفاح والدرع والوركين والكلاب.
يتم تحضير المشروبات اللذيذة من الفاكهة. ومن البتلات يصنعون مشروب كحولي معطر بطعم حار. يتم استخدام المكونات المختلفة لصنع بدائل مختلفة للقهوة والشاي.
خصائص مفيدة من الوركين الوردية في التجميل
يستخدم ثمر الورد أيضًا لأغراض التجميل. هذا المنتج مناسب عند إنشاء منتجات العناية. يتم تضمينه في زيوت التطهير والكريمات الواقية والمقشرات وخلطات الترطيب والشامبو الطبيعي. المصنع ممتاز لتحضير أقنعة الرفع وللمستحضرات المضادة للتجاعيد. يتم استخدام مقتطفات من هذا النبات لمشاكل التجميل المختلفة.
قواعد الطبخ
قبل استخدام النبات ، لا تحتاج فقط إلى معرفة ميزات استخدام وموانع الوركين الوردية ، ولكن أيضًا طرق تحضيرها الصحيحة. سيؤدي ذلك إلى زيادة الحفاظ على المواد المفيدة في تكوين المشروب. لتحضير التسريب ، يمكنك استخدام الفواكه المجمدة والطازجة. المرق مصنوع أيضًا من التوت الجاف. في هذه الحالة ، يمكنك استخدام الترمس.
يشمل الطبخ المراحل التالية:
- للشرب ، يتم تناول 15-17 حبة التوت ، والتي يجب غسلها أولاً.
- يجب سكب الترمس بالداخل بالماء المغلي.
- ثم تضاف المادة الخام إلى الحاوية.
- بعد ذلك ، يتم سكب 0.5 لتر من الماء المغلي في الترمس ، وتغطى الأطباق ببطانية.
- يجب غرس المرق لمدة 8-15 ساعة. لذلك ، يوصى بهذا الإجراء قبل النوم.
- صفي الشراب.
- المرق النهائي مقسم إلى 5-6 أجزاء ، والتي تستخدم طوال اليوم.
عند تخمير التسريب في الترمس ، لا يضاف إليه السكر والعسل.
خيارات الطبخ
اعتمادًا على الغرض من ثمر الورد ، يتم اختيار طريقة تحضير المشروب. دعونا نفكر في الخيارات الشائعة.
شاي
تستخدم أوراق وفواكه ثمر الورد لتقليل مستويات الكوليسترول. في هذه الحالة ، يتم تحضير الشاي اللذيذ:
- يجب سحق الثمار مسبقًا.
- ثم يتم تخفيف ملعقتين كبيرتين من المواد الخام الجافة بكوب من الماء المغلي.
- يجب أن يقف الشاي لمدة 10 دقائق على الأقل.
- يمكن تخفيف المحلول الناتج بالكركديه أو الشاي الأخضر أو محلول به نعناع.
- لتحسين الطعم ، يضاف الزنجبيل أو القرفة أو العسل إلى المشروب.
يمكن شرب شاي الأعشاب مرتين في اليوم.
ديكوتيون
يساعد هذا المشروب على تقوية جهاز المناعة أثناء فترات نزلات البرد والأوبئة. يستخدم المرق لالتهابات الجهاز التنفسي.
لتحضير التسريب:
- تُسكب ملعقتان كبيرتان من ورد الورد في 400 مل من الماء الساخن.
- قم بطهي المحلول لمدة 20 دقيقة.
- بعد ذلك ، يجب ترك المرق لمدة 40 دقيقة حتى يتم غمره.
- لتحسين الطعم ، أضف 1-2 ملاعق صغيرة من العسل.
يمكن استخدام هذا المشروب حتى ثلاث مرات في اليوم في كوب.
صبغة
لعلاج ارتفاع ضغط الدم ، صبغة خاصة مناسبة. يستخدم لإشباع الجسم بفيتامين سي.
لتحضير مشروب ، ستحتاج إلى:
- تحضير 0.5 ملعقة كبيرة. ل.عسل و 200 جرام ورد ورد و 4 لترات فودكا.
- يتم خلط جميع المكونات ثم وضعها في وعاء كبير وإغلاقها بإحكام بغطاء.
- يجب حفظ الصبغة في غرفة باردة ومظلمة لمدة شهر على الأقل.
يؤخذ ما يصل إلى 6 مرات في اليوم ، 2-4 مل ، وبعد الوجبات.
تباع صبغة مماثلة جاهزة في الصيدلية. الدواء مخصص للوهن ولغرض الشفاء من أمراض الجهاز التنفسي. 1-2 ملعقة كبيرة تستهلك يوميا. ل. تصل إلى 4 مرات.
تسريب
تم تحضير هذا المشروب مع ضعف المناعة وأمراض القلب الإقفارية. توضع ملعقتان كبيرتان من التوت الجاف في ترمس. يمكنك أيضًا استخدام برطمان عادي ، لكن يجب أولاً لفه بمنشفة دافئة. ثم يُسكب لتر من الماء الساخن في الحاوية. بعد ذلك ، يجب غرس المحلول لمدة 6-8 ساعات. يتم تناول المشروب في كوب عدة مرات في اليوم. يمكن أن يستمر مسار العلاج أسبوعين.
عصير
في هذا الشكل ، يتم استخدام وردة الورد في علاج مشاكل القناة الصفراوية أو مرض السكري. يساعد العصير أيضًا في علاج الإمساك. تستطيع فعلها بنفسك. أنت بحاجة إلى عصارة لهذا الغرض. يمكن تناول العصير حتى 100 مل يوميًا. تم تصميم العلاج لمدة شهرين.
كومبوت
لتحضير مشروب ، تحتاج إلى سكب 250 جرامًا من التوت الجاف مع لتر من الماء المغلي. من الأفضل تحضير التسريب في الترمس. تم الإصرار عليه لمدة 40 دقيقة. ثم يُسكب المحلول في قدر. أضف السكر والليمون والقرفة هنا. أولاً ، يجب إحضار الكبوت إلى الغليان ، ثم طهيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
يتم استهلاك كومبوت ثمر الورد بغض النظر عن الوجبات. المشروب مناسب لعلاج مشاكل القلب والأوعية الدموية وتقوية جهاز المناعة.
شراب مركز
هذا الخيار لطهي الوركين الوردية يساعد في الوذمة. لتحضير الشراب ، تحتاج إلى الجمع بين 1.2 لتر من الماء و 1.2 كجم من التوت و 1 كجم من السكر. يتم طهي جميع المكونات لمدة ساعة تقريبًا بعد الغليان. ثم يمكن تبريد المشروب. اشرب التركيبة في ملعقة صغيرة حتى خمس مرات في اليوم.
فواكه طازجة
خلال فترة نضج الثقافة ، يمكن استخدام التوت الطازج. ستفقد الثمار بسرعة خصائصها العلاجية إذا لم تتم معالجتها بشكل صحيح.
من المهم اتباع هذه القواعد:
- شطف التوت بالماء الدافئ.
- القضاء على الخطوط الخارجية على سطح الثمرة لأنها يمكن أن تهيج الغشاء المخاطي.
- يتم خنق التوت المقشر بالشوكة.
- يجب وضع الكتلة الناتجة في وعاء زجاجي وملء بالماء الساخن.
- بعد 40 دقيقة من التسريب ، يجب ترشيح المحلول.
- بشكل منفصل ، في 500 مل ، تحتاج إلى غلي ملعقة أخرى من التوت. يتم ذلك لمدة 40 دقيقة.
- يبرد المرق الساخن ويجمع مع المشروب النهائي.
إذا رغبت في ذلك ، يضاف السكر إلى التسريب. مشروب ثمر الورد مفيد لنزلات البرد.
الاختيار والتخزين
عند شراء ورد الورد ، يجب إعطاء الأفضلية للفواكه المزروعة ذات الخصائص المفيدة. تزن التوت الكبير أكثر من 4 جرام. أصغر منها وزنها أقل من 4 جرام وتتميز بجلد رقيق. الخيار الأول مثالي للمربى ، ومن الثاني يمكنك الحصول على مواد خام جافة جيدة.
يتم حصاد الفاكهة الطازجة من حوالي شهر أكتوبر ، ولكن قبل الصقيع الأول. إذا كانت الوردة غير ناضجة ، فإن البقع البرتقالية موجودة على سطحها. يمكنك تخزين التوت لمدة لا تزيد عن أسبوع. خلال هذا الوقت ، يتم استخدامه أو تجفيفه. في حالة الجفاف ، يتم تخزين وردة الورد لمدة عام. يتم تخزين المكونات الجافة في أكياس قماشية أو برطمانات زجاجية.
ثمر الورد نبات يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة والفيتامينات. مع استخدامه المنتظم ، يمكنك حل العديد من المشاكل الصحية - تقوية القلب والأوعية الدموية وتحفيز الغدد الصماء والجهاز الهضمي.