اكتشف لماذا يعتبر فيجوا مفيدًا لك وتنسى مشاكل الغدة الدرقية
الثمرة الغريبة ذات المظهر غير الموصوف تحتوي على "حصة الأسد" من اليود ، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن. لذلك ، سيرغب الجميع في معرفة مدى فائدة feijoa للجسم. علاوة على ذلك ، تحتاج إلى فهم كيفية استهلاك التوت لتحقيق أقصى استفادة من هذا المنتج. لذلك هذا الغريب له عدة أسرار.
التعارف الأول مع فيجوا
على الرغم من بساطتها ، فقد أصابت الفاكهة البرتغاليين بذوق خاص يجمع بين النكهات:
- كيوي؛
- أناناس;
- فراولة؛
- فراولة.
فاجأني اللب الغني بالعديد من البذور برائحته الطازجة التي لا تضاهى. تسبب تناسق اللون الكريمي الفاتح الشبيه بالهلام أحاسيس ممتعة في Senor Feijo. لذلك جاءت الفاكهة الاستوائية إلى أوروبا من البرازيل البعيدة ، ثم انتشرت إلى قارات أخرى.
لكن كيف تؤكل فاكهة فيجوا؟ هذا الإجراء بسيط للغاية. تقطع الثمرة إلى نصفين ويتم اختيار اللب باستخدام ملعقة صغيرة / ملعقة قهوة. البعض يرمي القشر بعيدا. يستخدمه آخرون طبيًا ، مثل اضطرابات البراز.
يوصي خبراء التغذية بتناول التوت بالقشر لأنه غنيو:
- مضادات الأكسدة؛
- بمضادات الاكسدة.
- الإنزيمات.
- الفينولات.
نظرًا لأن النبات عضو في عائلة Myrtle ، فإن الأوراق والقشرة تحتوي على نسبة عالية من الزيوت الأساسية. في هذا الصدد ، تضاف الأجزاء المجففة من المستنبت إلى الشاي أو مشروب منعش كعامل منكه. فهم ماهية الفيجوا وكيف يتم تناوله ، لن يكون من الضروري تضمين الأطعمة الغريبة في نظامك الغذائي اليومي. لكن عليك أولاً إلقاء نظرة فاحصة على بعض خصائص المكونات الموجودة فيه ، وكذلك معرفة موانع الاستعمال الحالية لاستخدام الفاكهة الاستوائية.
بسبب المحتوى العالي للبذور ، تسمى فاكهة فيجوا بالتوت.
ما هو مفيد فيجوا سيظهر تكوينه
بادئ ذي بدء ، تجدر الإشارة إلى أن الأنواع الغريبة هي مصدر لا ينضب لفيتامينات ب وأحماض الأسكوربيك والفوليك ، بالإضافة إلى فيتامينات E و K و H و A. ويلعب عدد من الأحماض العضوية الموجودة في التوت دورًا خاصًا في عمليات التحليل الكهربائي للجسم. معظم المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والمنغنيز والفوسفور والنحاس تكون في الغالب على شكل أملاح.
يصل محتوى البكتين في التوت إلى 2.5٪ ، وهو ما يمثل 40٪ من الاحتياج اليومي. تعمل هذه السكريات على خفض نسبة السكر في الدم والكوليسترول وانخفاض ضغط الدم.
ومع ذلك ، فإن العامل المحدد في فائدة فاكهة فيجوا هو اليود الموجود فيها. وفقًا لتقديرات مختلفة ، يحتوي 100 غرام من المنتج على 35 إلى 70 ميكروغرام من المغذيات الكبيرة القيمة (18.7٪ من القيمة اليومية). يتم تقديمه هنا في شكل سهل الهضم ، لذلك تستخدم الغدة الدرقية المركب بنجاح لتخليق الهرمونات.
الآن يمكننا أن نقول بثقة أن فيجوا يشفي:
- انخفاض ضغط الدم.
- التخلف العقلي عند الأطفال.
- تضخم الغدة الدرقية المتوطن مع قصور الغدة الدرقية (أمراض الغدة الدرقية) ؛
- تضخم عقدي
- دراق الغدة الدرقية منتشر.
يتراوح محتوى السعرات الحرارية في فيجوا بين 50-61 سعرة حرارية لكل 100 غرام.في هذا الصدد ، لا تقلق من أنه مع الاستخدام المنتظم للفاكهة ، يمكنك زيادة الوزن.
أي أعراض تباطؤ في عملية التمثيل الغذائي في الجسم هي سبب وجيه لاستخدام الجنين في نظامك الغذائي. الغريب بشكل خاص مناسب لسكان المنطقة الذين يعانون من نقص واضح في اليود. يستخدم التوت للأغراض الطبية والوقائية. ومع ذلك ، فمن المستحسن استخدامه كعامل مساعد للعلاج الدوائي.
مكافأة إضافية
سيساعد المزيد من النظر في تكوين الفاكهة في تحديد مدى فائدة feijoa أيضًا. يحتوي على الكثير من الألياف التي تعمل على تحسين جودة عملية الهضم. في الوقت نفسه ، تساهم المكونات غير القابلة للهضم في التخلص من المواد الضارة من الأمعاء. نتيجة لذلك ، لا يترسب الكوليسترول على جدران الأوعية الدموية.
بالإضافة إلى الألياف الغذائية:
- تطبيع عمليات التمثيل الغذائي.
- انخفاض مستويات السكر في الدم
- تحفيز جهاز المناعة.
- تحسين حالة الجلد والشعر.
يحتوي التوت على أحماض دهنية غير مشبعة - أوميغا 3 و 6. جزء الكتلة لكل منها في 100 غرام من المنتجات هو 0.04 - 0.15 غرام ، أي حوالي 2 ٪ من القيمة اليومية.
تعتمد الخصائص المفيدة للفاكهة على ما وجده العلماء مفيدًا في فيجوا.
اتضح ان الثمرة تحتوي (لكل 100 جرام):
- فيتامين سي - 32.9 مجم ؛
- السيليكون (Si): 13-22 مجم ؛
- البوتاسيوم - 172 مجم (6.9٪ من القيمة اليومية).
لذلك ، قد تتنافس الفاكهة الاستوائية مع الليمون بكمية حمض الأسكوربيك. الرائد بين المعادن ، بالطبع ، هو السيليكون. فوائد هذه المغذيات الكبيرة لجسم الإنسان لا تقدر بثمن. تشارك مركبات المكونات بنشاط في عملية التمثيل الغذائي.
إلى حد كبير ، يتراكم Si في الأنسجة الضامة:
- العظام / المفاصل
- الأبهر؛
- بشرة؛
- ةقصبة الهوائية.
يحتوي 100 غرام من المنتج على 27 ملغ من الستيرولات النباتية (50٪ DV). تساعد فيتوسترولس على إزالة الكوليسترول السيئ من الدم وتقليل خطر الإصابة بالخلايا السرطانية.
تم العثور على Si أيضًا في الكبد والرئتين والكلى والطحال. وبالتالي ، فإن أمراض الأعضاء المذكورة أعلاه يتم علاجها باستخدام فيجوا ، ولكن فقط كعامل مساعد للعلاج الدوائي. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن نقص السيليكون غالبًا ما يصيب كبار السن ، وكذلك مرضى السرطان. من بين أمور أخرى ، يحسن المكون الكيميائي حالة الجلد والشعر والأظافر. ومع ذلك ، يمكنك فقط الشعور بجميع الخصائص المفيدة للتوت الغريب إذا كنت تستهلك الفاكهة بشكل مستمر. وهنا توجد مطبات.
يدعم البوتاسيوم عمل جميع الخلايا في الجسم ويطبيع عمل المغنيسيوم. يقوي هذان المكونان جدران الأوعية الدموية ويدعمان أيضًا نشاط عضلة القلب.
موانع
الاعتدال ضروري لجميع الأطعمة. فيجوا ليست استثناء. الأشخاص الذين يعانون من فرط نشاط الغدة الدرقية (زيادة اليود في الجسم) في خطر ، وكذلك مرض السكري. يظل المرضى الذين يعانون من أمراض المناعة الذاتية والسمنة موضع تساؤل.
تشمل موانع الاستعمال الأخرى لفاكهة فيجوا:
- الاستعداد للحساسية.
- التعصب الفردي للمكونات المكونة للجنين ؛
- النساء المرضعات.
- الأطفال أقل من 1 سنة.
وفقًا لبعض الخبراء ، يجب ألا تتجاوز القاعدة اليومية للتوت 200-300 جم (5 قطع). في هذه الحالة ، يجب أن تولي اهتمامًا خاصًا لرفاهيتك ، والاستماع إلى جسدك. سيكون الخيار الأفضل هو استشارة الطبيب الذي يعرف تفاصيل استخدام الغذاء في الطب. يحظر الجمع بين الفاكهة الاستوائية والحليب ، لأن مثل هذا الترادف يسبب عسر الهضم. يلاحظ التسمم عند تناول الفاكهة غير الناضجة.
الاستهلاك المفرط لثمار فيجوا يسبب العطش وعدم انتظام دقات القلب وتهيج الجهاز العصبي وزيادة درجة حرارة الجسم.
كيف تختار فيجوا الصحيح؟
من الضروري أن نفهم أن الثمار تنضج قرب نهاية الخريف. لتحسين قابلية النقل ، يتم نقل المنتج غير ناضج. ينضج التوت في ظروف الغرفة لعدة أيام.
عند الاختيار ، يتم الانتباه دائمًا إلى خصائص اللب ، والتي يجب أن تكون:
- ظل كريم شفاف
- تناسق يشبه الهلام
- برائحة غنية وممتعة.
يتم تخزين فاكهة فيجوا الناضجة لمدة أسبوعين. ومع ذلك ، للقيام بذلك ، تحتاج إلى وضعها في الثلاجة.
في القسم ، تحتوي الفاكهة على لحم أبيض كريمي بالقرب من القشرة وشبه شفافة في الجزء المركزي. في حالة عدم وجود عينة مقطوعة ، يتم فحص النضج عن طريق الضغط البسيط على التوت. تشير النعومة المعتدلة ولون البشرة الأخضر الغامق إلى النضج. ومع ذلك ، فإن الجلد الأسود جدًا (البقع الداكنة ، والخطوط على السطح) أو المركز البني هو علامة على تعفن التوت. يشير اللحم الأبيض ذو الهيكل الصلب إلى أن الغريب ما زال أخضر.
يمكن أن تنضج الفاكهة أيضًا في المنزل عند درجة حرارة 23-25 درجة مئوية في منطقة جيدة التهوية.
لقد ثبت تجريبياً أن التركيب الكيميائي للفاكهة يعتمد على ظروف التخزين. بسبب الظروف الجوية غير المنظمة ، ينخفض تركيز فيتامين سي في التوت. ومع ذلك ، فإن هذا لا يؤثر بأي شكل من الأشكال على كيفية فائدة feijoa لجسم الإنسان.