ما سر فقس الدجاج من البيض وليس الديكة؟

تبلغ فرص الفقس من البيض في الحضانة - الدجاج أو الديوك - حوالي 50/50 ، مع وجود ميزة طفيفة تجاه الذكور. كقاعدة عامة ، يهتم معظمهم بتربية الإناث من بيض التفقيس ، أو على الأقل جعلها الجزء الرئيسي من الحضنة. سيكون من الرائع لو كانت هناك طريقة لزيادة عدد الإناث بين الكتاكيت وليس الذكور. اتضح أنه هو بالفعل!

في حين أن هناك العديد من الطرق المختلفة التي يمكن أن تساعد في تحديد جنس الكتاكيت (بما في ذلك طول الريش على الأجنحة ، والاختلافات في لون الريش ، وتحديد الجنس حسب نوع المذرق) ، وبعضها مناسب فقط لسلالات معينة من الدجاج ، و طرق خاصة مثل فحص مجرور لتحديد الأرضية ، فمن الأفضل تكليف محترف. بالإضافة إلى ذلك ، تنتقل العديد من حكايات الجدات من جيل إلى جيل حول كيفية تحديد من سيفقس من البيض - أنثى أو ذكر ، لكنها غير مثبتة علميًا ولا تعطي دائمًا النتيجة المتوقعة ، والتي لا يمكن رؤيتها إلا بعد يفقس الدجاج من البيض.

يعمل علماء من جامعة لايبزيغ في ألمانيا على إنشاء مثل هذا المطياف ، والذي يُزعم أنه سيسمح بفحص جنين عمره ثلاثة أيام خلال فترة الحضانة لتحديد جنس الدجاج المستقبلي قبل أن يفقس من البيض. ومع ذلك ، لا تزال هذه التكنولوجيا قيد التطوير وأعتقد أنها ستكون باهظة الثمن عندما تصبح متاحة للمستهلكين.

حول شكل البيض

كثيرون على يقين من أن شكل البيض يمكن أن يحدد بدقة جنس الدجاج في المستقبل. لسوء الحظ ، هذه خرافة. يقولون أن الشكل المدبب للبيض يشير إلى الديك المستقبلي ، بينما يشير الشكل المستدير إلى الدجاج. لكن هذا النهج لا يمكن اعتباره موثوقًا. ومع ذلك ، فأنا أتفق مع شيء ما - فقط في حالة قيام كل دجاجة بوضع بيض من نفس الشكل طوال الوقت ، ستلاحظ أن بعضها يفقس المزيد من البيض مع أجنة الإناث ، بينما يفقس البعض الآخر بيضًا من الذكور. لكن على أي حال ، هذه طريقة غير موثوقة لتحديد الجنس.

من المحتمل أن تتفاجأ عندما تعلم أن هناك طريقة يمكنك من خلالها تغيير نسبة الدجاج إلى الذكور في الحضنة.

كيفية تغيير نسبة الكتاكيت لصالح الإناث وليس الذكور

اتضح أن الأمر كله يتعلق بدرجة الحرارة! قرأت أنه إذا زادت درجة الحرارة في الحاضنة زيادة طفيفة ، فمن المرجح أن يفقس الذكور ، وإذا خفضتها ، فمن المرجح أن الدجاج. ومن المثير للاهتمام أيضًا أن الإناث هي الأكثر احتمالًا أن تفقس من البيض الذي تفقسه الدجاجة. أعتقد أنه في الطبيعة كل شيء منظم بشكل معقول ، لأن سرب الطيور يحتاج إلى دجاج أكثر من الديوك. يبدو أن درجة الحرارة التي يتم تخزين بيض الفقس عندها تلعب دورًا مهمًا. حاول الحفاظ على درجة حرارة التخزين عند 4 درجات مئوية لعدة أيام بدلاً من درجة الحرارة الموصى بها عادة حوالي 16 درجة مئوية لتربية المزيد من الإناث. هذه هي استنتاجات العلماء الأستراليين الذين أجروا البحث.

والآن أهم شيء! ضع في اعتبارك أن كل ما تفعله لن يغير جنس الفرخ داخل البويضة - فهذا محدد مسبقًا. ومع ذلك ، لسبب ما ، يبدو أن أجنة الذكور أكثر حساسية لدرجات الحرارة المنخفضة ، لذلك فهي ببساطة لن تفقس من بيضها. وبذلك ينخفض ​​إجمالي عدد الكتاكيت المفرغة ، لكن نسبة الإناث بينهم ستكون أعلى بكثير.

من المحزن معرفة أن معظم الديوك لن تولد أبدًا. ولكن حتى أولئك الذين يفضلون الاحتفاظ بها في قطعانهم لا يسعون إلى تكاثر الذكور بأعداد متساوية مع الإناث. لذلك فإن الديوك المسكينة محكوم عليها من البداية. ومع ذلك ، فهو أكثر إنسانية من ترك الكتاكيت غير المرغوب فيها تفقس.

في الواقع أجد هذه المعلومات ممتعة للغاية. عندما طلبت بيض التفريخ ، كان الطقس باردًا في ولاية ماين ، ولن أتفاجأ أنه في مرحلة ما من الرحلة ، كان البيض في درجة حرارة تبلغ حوالي 4 درجات مئوية. في الأيام الأولى من فترة الحضانة ، خفضت أيضا درجة الحرارة في حاضنة بيض الدجاج... من المثير للاهتمام معرفة ما ستكون نسبة الدجاج إلى الديوك في الحضنة.

هل حاول أي منكم استخدام هذه الطريقة؟ إذا كان الأمر كذلك ، فسيكون من المثير للاهتمام معرفة نتائجك.